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4月24日，餐饮O2O第一届匠心故事会在深圳掀起行业热潮。9月22日，餐饮O2O第二届创新故事会在南京广获好评。
12月10日，”故事会”又回到了我们熟悉的的深圳。这次的”故事会”又会带给我们不一样的精彩呢？
餐饮无国界，匠人亦然。此次，餐饮O2O主办的“匠心故事会”邀请到了日本匠人泰斗—“煮饭仙人”村嶋孟。
86岁的煮饭仙人穷尽自己毕生煮饭。
50年煮了800万碗米饭，让全日本抢着吃。这样的匠心值得我们餐饮人尊敬和学习。
仅凭一碗白米饭
让顾客纷纷成为回头客
做好米饭就有出路？没错！如果你热爱日本料理，你一定会明白 “米饭既是美味的起点，也是一顿饭完美与否的句点。”
堂堂怀石料理，最后上的就是白米饭、酱菜和味增汤。北大路鲁山人曾说过，“美味食物的极致，就是米了 ！”
银饭屋下户亭自1963年开始创立，营业超过半个世纪，菜单却几乎没有更换，永远主打米饭，配菜是简单传统的扬物、醋物、炖菜等。
▲ 先感受一下他家的饭团
店里食材成本费用高达55%~60%，并且50年来几乎不涨价。
每天有400~500人要到这里用餐，名副其实的大众食堂。
餐饮O2O携手煮饭仙人
第三界中日匠心故事会
12月10日，餐饮O2O携手煮饭仙人、200位餐饮BOSS举办中日匠心故事会。
任何餐饮企业，无论你的营销手段做得再好，最终还是要回归到餐饮的本质——好吃。
如果在产品上居于人下，你可能红极一时，但最终企业就如过往云烟被人所遗忘。
在消费升级的大环境下，人们对于O2O模式的过分夸大，导致很多企业过于急功近利。
在这关键的时刻，餐饮O2O聚焦匠心，讲述餐饮人该如何做出好的产品，改变餐饮人浮躁的心态。
中日匠心故事会4大板块
1、中日匠人匠心对话——日本煮饭仙人现场煮饭+心经分享，并与蚝门九式蚝爷进行尖峰对话。
2、主题分享会——餐饮大咖主题分享、餐饮大数据发布。
3、圆桌沙龙——标杆餐饮企业共同探讨匠心餐饮之道。
4、蠔门夜宴——与煮饭仙人共进蚝门九式的“蠔门夜宴”，交流经验。
地点：蚝门九式·罗湖店（笋岗东路2121号华凯大厦2楼）
咨询：17782381173 冉先生
门票：499元
第一届深圳匠心故事会
4月24日，两岸三地700位餐饮人齐聚深圳，聆听由餐饮O2O主办的中华标杆餐饮“匠心”故事会，现场火爆非常，见证了餐饮业正在回归本质，理性思考的趋势。
来自台湾的牛爸爸创始人王聪源、香港太兴集团陈家强、两岸营销专家May、小南国集团副总裁孙勇及华南知名企业代表乐凯撒创始人陈宁。
蚝门九式创始人蚝爷陈汉宗、九毛九CEO罗晓军、客语董事长许可鹏…等20余位两岸三地的嘉宾讲述各自的“匠心”故事。
第二届南京创新故事会
9月22日，600位餐饮人齐聚南京，聆听由餐饮O2O主办的中华标杆餐饮“创新”故事会，这一撼动中华餐饮圈的行业盛会聚集了20多位餐饮大咖共同探讨餐饮业的创新与未来。
西贝、胡桃里、桃园眷村、云味馆、上海大饭堂、小厨娘、金海华、多伦多、老板恋上鱼、潘多拉、猫山王、酵墅、豪享来、百特喜、川乐小镇、塔可、百粥坊、泰澜…
以及地产圈的万达、银泰、金鹰、宝能、苏宁，投资圈的海底捞投资、君联资本、天图资本、网聚资本…等餐饮大品牌齐聚一堂。
年末将至！故事会又回到了深圳，与煮饭仙人相约，机会难得！
12月10日，中日匠心故事会！餐饮O2O邀请煮饭仙人亲临深圳分享匠心餐饮之道！
报名咨询与赞助请联系：17782381173 冉先生 微信号：cyo2o666
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