CCH2018发起成立中国连锁餐饮产业联盟，协同发展为餐企赋能

8月25日晚，2018第6届CCH广州国际餐饮连锁加盟展会，答谢晚宴暨颁奖盛典活动在广州香格里拉大酒店一楼珠江宴会厅隆重举行。颁奖盛典上，CCH广州国际餐饮连锁加盟展、中国烹饪协会共同发起的“中国连锁餐饮产业联盟”正式宣告成立。

1000人晚宴200多家品牌成为联盟成员，呷哺呷哺、新辣道、朝天门、德庄、东来顺、黄记煌、小尾羊、海底捞、味蜀吾、博多、凤望龙门、蜀海以及玖嘉久等各餐饮连锁领域大咖、企业创始人等出席了此次行业盛典。

发起方介绍，当今商业大环境下，消费升级逐渐凸显，消费者的需求在日益增多。餐饮业从单纯输出产品逐渐转变为输出体验、文化以及输出艺术的现代商业载体。“各扫自家门前雪”的时代成为过去。未来，餐饮连锁资源趋向共享。餐饮业作为供给侧支柱产业，应对策略应当及时做出调整。

“消费饱和催生大餐饮共生圈”，餐饮业在现代物流、供应化生产设备、信息化销售网络的推动下，原有的由于物产、风俗、技艺造成的差异和壁垒正在逐渐消弭，由企业联动推动的大餐饮共生圈正在形成。由此，餐饮人成立联盟势在必行。

中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺，世界饭店联合会主席姚黎明，CCH连锁展创始人、广州军创展览董事长郑军志，中国烹饪协会火锅委员会秘书长康斓，中国烹饪协会特邀副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海成，呷哺呷哺张艳梅、蜀海供应链王境波、德庄周宏、粮全其美柴磊等，共同为联盟开启了亮灯仪式。

晚宴盛典任命了联盟第一届领导组成员。他们分别是主席：汤庆顺、执行主席：康斓、郑军志、秘书长：高蒙。第一届副主席单位、理事单位及委员单位在台上留下了珍贵合影，纪念这一历史性意义时刻。

CCH连锁展创始人、中国连锁餐饮产业联盟执行主席郑军志先生在大会上进行了致辞答谢。他总结回顾了CCH展的艰辛发展历程及现阶段取得的成绩，表示将继续带领餐饮连锁加盟领域第一展的团队，为中国乃至全球的餐饮人搭建更好的平台而努力。

中国烹饪协会副会长、中国连锁餐饮产业联盟主席汤庆顺报告称，联盟计划每年开展一会、一赛、一展三大IP活动；建立五大服务平台；成立专项创业基金，助力联盟企业健康可持续发展。

汤庆顺主席还表示，联盟将通过中国餐饮连锁发展大会、中国餐饮好项目双创大赛、中国连锁餐饮加盟展大三IP活动，深度聚焦中国连锁餐饮企业经营发展痛点、搭建餐饮创新创业项目展示与对接平台、连结品牌连锁企业与投资创业者的一站式服务桥梁，从而实现餐企抱团大取暖、行业协同大发展。

晚宴颁布了中国火锅连锁好项目时尚先锋品牌、蓄力创新品牌、投资价值品牌、商业潜力品牌名单，中国火锅好食材、中国火锅好产品、中国火锅好设备、中国餐饮好项目创业创新大赛中胜出的中国餐饮好项目单位一一揭晓。北海玖嘉久、上海太太乐、四川新雅轩、广汉市迈德乐等企业获得了中国烹饪协会火锅委员会2018年战略合作伙伴荣誉。

CCH2018最佳展台设计、网络人气品牌、年度最具影响力品牌、年度最具投资价值品牌、年度最具发展潜力品牌、年度最佳餐饮供应商品牌、年度战略合作伙伴等也在晚宴大会上一一揭晓亮相。