本年会聚焦2017年餐饮新零售风口，有众多新锐力量及知名餐饮新零售品牌创始人、投资机构大咖、商学院教授等重量级人士出席，800人餐饮新零售行业盛会将于12月15日在上海举行。
主办方
极致荟|番茄资本
联合主办
窄门学社|靠谱投|美味不用等
不急TV|外卖头条
承办单位
极致荟会务
合作机构
众强国际餐饮联盟 | 宇歌餐饮定位咨询 | 职业餐饮网
勺子课堂 | 品络匠源 | 花椒学院
中欧商业评论|天图资本 |L Caitpal Asia
九鼎资本 |德同资本 |普华永道
广发证券|启元律师事务所|网聚资本
胜鼎创投 | 火星数娱
合作品牌
绝味鸭脖|味千拉面|正新鸡排
巴奴毛肚火锅|丰茂烤串|台资味
57度湘| 莎莎 | 猩便利
视频特別支持
上海精致生活 & 视野视频
媒体支持
职业餐饮网 |掌柜攻略| 花椒学院
人民日报|中国财经 |新华网
网易新闻 |腾讯新闻 |今日头条
创投圈|起风了 |创投时报
红餐网| 上海沃|小资美食
二更|＋CAN |观见
口碑网 |澎湃新闻周刊 |…
1 1 极致荟资产 从事消费升级及新零售，文化IP泛娛乐项目私募投资及早期孵化。旗下包括极致荟泓安（上海）资产管理有限公司和香港三大对冲基金泓安公司合资对二级市场投资和市值管理。极致荟网络科技（上海）有限公司线上线下新零售社群管理，活动会务，项目孵化管理运营，IP衍生品营销等生态机构。 2 番茄资本 中国第一支专注于餐饮行业早期投资的基金，其定位深耕投后管理服务，近两年时间投资孵化出包括丰茂烤串、台资味、阿甘锅盔等多个餐饮独角兽品牌，创立初始即获得绝味、味千、巴奴等餐饮食品业知名企业投资、投后起源提供与优质项目后续投资并购，形成了一个募、投、管、退的完整体系。 3 窄门学社 餐饮业内最活跃的社群与投融资教育机构，汇集顶尖投融资、品牌、商业模式专家开设投融资课程，针对未来品类独角兽创始人，长期陪伴打造并对接资金服务。
2 缘起
“在消费升级的大背景下，新零售行业正走上升级之路，谁是真正的创新者？
2017大数据、无人餐厅、无人便利店、轻餐饮连锁、外卖……
风口在哪里？哪个细分市场更适合你？
他们是这个行业对这些问题思考最多的人，穿透巨变的迷雾，厘清未来的若干种可能中国新零售时代及餐饮分享之夜，邀你见证！”
3
1.发布第一份全面的中国餐饮业投融资报告
2.如何挑战寡头-新锐餐饮的颠覆式创新
3.世界顶级商学院教授首度餐饮行业深度解析
4.餐饮上市之路：财务、法务、券商、资本与大消费趋势
5.餐饮新零售寡头论道
6.餐饮新零售千店连锁新品牌、新玩法、新管理
7.中囯餐饮新零售20強颁奖典礼
4 r 部分嘉宾
5 活动流程
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