餐饮，如何找到自己的品牌标签符号

继2017年以来，餐饮业越来越注重品牌化运作了，而更多的是很想把品牌打造好，却不能有效的找到对位的且相互拉动的品牌方，反而是越做越乱了，以为做做VI平面或是空间设计就是做成品牌了，再讨价还价结果成交了。

结果，钱花了，品牌还没有正式开始，今天子然来分享一下有关品牌标签的一些观点，仅供回报一直关注子然的铁粉们，希望对大家有所启发……

现在可能大家对颜色有所敏感，但真要说什么颜色能代表自己，还真让自己顿时口呆，大家都知道，每一个品牌都有用到多种色彩，但没有一个真正的色彩属于自己的色值，甚至没有让自己对这个色彩固有色值得投资的，这点对于品牌来说是非常重要的观点。

案例一：

子然品牌最近有一种针对自己的品牌升级色“黄色”，那么从整体的网站、微信、对外宣传海报、以及空间门店所有第一视觉都是这个黄，它就是子然品牌的标签色、固有色。

▲子然LOGO与黄色的视觉

案例二：

有一个品牌是子然一值很敬佩的餐饮品牌，全国有500多家门店了，最近在升级品牌时也特别对品牌色有所注明，有一种黄叫“黄记煌”，这个黄就是确定为“琉璃黄”，这是由胜加品牌咨询针对“黄记煌”所提出来的标签色，在所有的黄中挑选出来一种“琉璃黄”成为了“黄记煌”特定色彩标签。

再还有像巴奴毛肚火锅品牌识别色黄和酒红色的组合，让品牌充分体现出色彩标签的特性。

▲巴奴毛肚火锅品牌识别色

品牌符号标签，按华与华来说就叫超级符号，这个词很有效果，子然也很喜欢这个称呼，每一个品牌会不会找到自己的一个超级符号。

那什么类型叫超级符号呢?我理解是全世界共同认知的一个形状或有共鸣的东西就有点这个意思了。这个灵感创意得好好找找，找到就很开心，找不到最简单的方法就是把自己的品牌名给超级了、突出了、共鸣了也有可能很不错的。

案例一：

大家都知道西贝当时为了说明关于莜面这个认知，但莜面的“莜”字很难让人认知它，结果把人们特别是咱年轻人特别熟悉(再特别注明一下我也是年轻人哈)的“I LOVE you”全球资产转变为品牌私有化为“I LOVE 莜 ”，这个超级符号一打出来，好像全世界天天喊的那种感情都是在为西贝打广告，这点子然不得不佩服，你看这认知多强势多有味道，再看它把这个符号融合到整个店面空间，整个品牌营销当中,就让全餐饮人都认知了，反正我非常认同。

▲西贝的超级符号

案例二：

子然品牌最近时间做了一个叫“橘子餐厅”的品牌利用了“LOGO”做了一个超级符号，想来想去，“橘子”挺好呀，大家天天吃“橘子”，认知度很强大的，就把“LOGO”再深度优化，然后再把关健定位再深造深造，结果“橘子叶”做成了“橘子餐厅”超级符号组合成员，把广告语变更为“快乐、欢聚餐厅”，整个“LOGO”大变样了，再通过子然三维空间设计方法的展示手法，用背衬托整个符号表现，让整个商场认识一下蹦到极点。

2016年12月份开业至今，不打折、不促销，天天排队人气在整个商场第一名，整个商场营销额第二名，让郑州餐饮界认知一下到位，全国就先不说了，反正很多外地的人也都去看过了，说完子然的心还是蛮激动滴，搞的跟我做的一样，不！本来就是我们一起搞的哈。

▲橘子餐厅的符号组合

无论你有没有自己的品牌色、品牌符号，它都是客观存在的，针对品牌的认知，你给它有所定义自然突出，你不给他定义，它一定无法存在，即然做品牌，在茫茫色海之中，找到一种属于自己的色彩，让你的品牌有所认知，给一个符号，让品牌名之外，有着一个关联的认知。当然做成一个品牌是难上加难，中国现在真是一个大好时代，一个一个品牌开始崛地而起，在品牌的路上，子然一直寻找一起陪伴的伙伴们一起走…

看完后你的品牌是否有所启发呢？你要深度解析一下你自己的品牌么？你对自己做的品牌了解么?

特别提示：

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