你们要的酸奶盖与奶油顶的产品配方来了

最近,有店老板联系小编,希望小编能更新几款酸奶盖与奶油顶的产品配方,小编立马联系了厂家的研发师,分享了几款酸奶盖与奶油顶的产品,来看看吧。

蓝莓老酸奶

配方

蓝莓果泥 20g

草莓果泥 15g

老酸奶 80g

冰块 180g

咖啡奶 30g

纯净水 80g

果糖 30g

酸奶奶盖原料:

爱真稀奶油180g

酸奶80g

纯牛奶50ml

蔗糖20g

海盐1g

制作方式:

1. 将奶盖材料一起打到5成发,备用;

2. 将蓝莓果泥、草莓果泥、老酸奶、冰块、咖啡奶、纯净水、果糖依次放入料理机,搅拌均匀,倒入杯中;

3. 加入酸奶奶盖,并装饰鲜果即可。

莓莓芝士奶昔

配方

草莓果泥 40g

芝士果泥 20g

香蕉 50g

酸奶 60cc

冰块 200g

乳酸菌奶盖原料:

植脂乳 454g

乳酸菌100g

海盐4g

冰糖糖浆15g

制作方式:

1. 将奶盖材料一起打到5成发,备用;

2. 将奶昔材料依次放入料理机,搅拌均匀,倒入杯中;

3. 加入乳酸菌奶盖,并装饰鲜果即可。

独角兽优格冰沙

配方

草莓果泥 60g

水蜜桃果泥 20g

红心火龙果 20g

香蕉 50g

冰块 300g

蓝绿海藻粉 5g

优格乳 80g

优格奶油顶原料:

稀奶油300g

优格300g

细砂糖30g

制作方式:

1. 先制作奶盖,将稀奶油与细砂糖一起将糖搅匀,再加入优格一起打发备用;

2. 使用搅拌机分开搅拌配方原料,叠加加入杯中;

3. 装饰优格奶油花及草莓粉即可。

酸奶牛油果缤治

配方

咖啡奶 35g

牛油果 30g

雪梨 35g

饮用水 80ml

冰块 120g

酸奶奶油顶原料:

稀奶油200g

老酸奶 120g

原味酸奶 60g

制作方式:

1. 将奶油顶原料一起打发备用;

2. 使用搅拌机分开搅拌配方原料,叠加加入杯中;

3. 装饰酸奶奶油花即可。

(以上配方,由维益餐饮提供)

“吸饮力新茶展”是中国饮品快报主办的茶饮网上展会

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为行业终端研发、产品改良、优化提供更多选择。

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编辑|三月 制图|单纯审核|木果果

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