酸奶的经典搭配是水果,不过现在美国开始流行用蔬菜搭酸奶。英国的一份餐饮市场预测报告还称,这股饮食新风潮将在2017年吹到英国去。
据英国《每日电讯报》2日报道,酸奶混搭胡萝卜,甜菜根及番薯等各类蔬菜将在2017年成为英国饮食的新趋势。报道称,社交媒体是蔬菜酸奶兴起的重要推手。蔬菜酸奶目前在北美的社交媒体上备受好评。
随着人们越来越注重健康饮食,喜欢传统甜腻口味的人群数量也在逐渐降低。口味清新,且富含植物纤维有助膳食平衡的蔬菜酸奶更容易被人们所接受。
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中国饮品快报
来自|环球时报
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