餐饮老板最讨厌的6种员工，你在其中吗？

公司名称：某餐饮连锁集团

职位：总经理

薪资：年薪600000-1000000元

工作职责：

1. 全面负责餐饮集团的整体运营，组织实施董事会决议，并将实施情况向董事会报告；

2. 负责与董事会保持良好沟通，定期向董事会汇报企业经营发展和计划的执行情况报告和即时动态分析，资金运用情况和盈亏情况，确保企业资产的保值和增值；

3. 负责统筹管理餐饮集团的运营、财务、产品研发、人力行政、供应链、品牌发展、营销等事务；

4. 负责为餐饮集团的发展创造良好的内、外部工作环境；

5. 组织实施并监督执行公司各项制度及工作流程、落实高层决议并健全企业管理体系；

6. 全面执行餐饮集团做出的各项工作决定，签署日常行政、业务文件；

7. 完善餐饮集团组织体系及加盟管理办法，审定公司内部管理机构的设置方案和基本管理制度，提升餐饮管理效率；

8. 负责处理餐饮公司重大突发事件，处理其他重要事项，保障餐饮公司整体的正常运营。

职责要求：

1. 10年及以上连锁餐饮管理经验，3年以上同等岗位经验；

2. 品行端正，为人正直，敢于承担责任，具有良好的职业操守和强烈的敬业精神；

3. 熟悉餐饮连锁店运营管理及相关政策法规，对连锁餐饮行业具有长远的战略眼光；

4. 具有良好的沟通谈判技巧及丰富的团队建设经验。

工作地点：深圳总部

投递简历邮箱：1023442918@qq.com

公司名称：某餐饮连锁集团

职位：首席运营官

薪资：年薪600000-1000000元

工作职责：

1. 全面负责餐饮集团的整体运营工作，协助CEO制定集团长、中、短期的战略规划并实施；

2. 负责制定集团旗下品牌事业部年度发展计划及运营业绩指标，推动并确保营业指标的顺利完成；

3. 负责制定和完善餐饮集团旗下品牌事业部总考核管理方案，并对各品牌事业部下达月度、季度、年度销售指标和运营费用率控制指标，同时对其进行考核；

4. 负责对餐饮集团旗下品牌事业部运营评审，并认真贯彻、执行总部的各项决议；

5. 负责集团全国各分店QSC+V管理的监督考察的工作，确保各门店的正常运营和出品标准；

6. 负责制定运营中心战略发展和业务发展计划，协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营队伍，并对团队成员的绩效管理及个人职业发展规划的管理；

7. 负责新店的前期筹建和后期投入使用后的监管，确保所有指标都符合集团要求标准；

8. 了解品牌连锁餐饮行业动态、发展趋势以及各区域的政策，能够提供根据当地情况给出合理解决方案。

职责要求：

1. 35-45岁，本科以上学历；

2. 8年及以上连锁餐饮管理经验，2年以上同等岗位经验；

3. 善于流程标准化的建设以及团队建设管理；

4. 对连锁餐饮的未来发展具有独特的战略思维和眼光；

5. 具有很强的实施计划能力以及沟通能力。

工作地点：深圳总部

投递简历邮箱：1023442918@qq.com

公司名称：某餐饮连锁集团

职位：绩效管理高级总监

薪资：年薪240000-3000000元

工作职责：

1.根据公司发展战略及人力资源战略，建立并完善公司绩效管理体系；

2.组织推广公司绩效管理理念、体系、制度及流程；让员工充分了解绩效考核的意义；

3.制定各类型绩效考核指标、工具、流程等；

4.组织进行绩效考核、并指导监督各部门绩效考核工作，促进公司整体绩效发展；

5.与各部门沟通绩效管理过程中丰在的相关问题、出具整改意见；

6.负责绩效管理工作流程的优化，不断完善绩效管理体系；

7. 引进科学的绩效管理方法，提升企业整体工作效率；

8.完成上级交办的其他工作。

职责要求：

1、32-40岁，本科以上学历，本科以上学历，人力资源、心理学、酒店管理等相关管理专业

2、8年以上HR工作经验，其中至少3年以上绩效考核管理工作经验，有知名企业绩效高级经理、部门负责人或总监任职背景者优先考虑；服务业或连锁行业经验者优先。

3、熟练掌握人力资源专业绩效领域，掌握绩效设计方法和工具；

4、为人正直，忠诚守信，工作严谨，保密性强；

5、逻辑思维能力强，数字敏感度好，善于进行数据分析，具备良好的沟通能力和协调能力。

工作地点：深圳总部

投递简历邮箱：714424659@qq.com

公司名称：某餐饮连锁集团

职位：高级采购总监

薪资：年薪240000-3600000元

工作职责：

1.负责协助制定公司年度采购计划与执行的落地；

2.对公司采购需求进行分析，并给出建议，节省成本；

3.对新菜单项目需求，结合自身经验，选择合适的采购渠道，降低成本；

4.负责部门团队建设，梳理工作流程及制度；

5.根据集团要求建立采购体系，建立完善供应商机制；

6.负责食材采购资源的挖掘及采购模式的创新。

职责要求：

1.大专以上学历，30-45， 5年以上连锁餐饮行业采购经验；

2. 在国内餐饮百强企业担任采购管理岗位优先；

3. 具有极强谈判能力、决策能力、分析能力及领导能力；

4. 对食材和非食材的特点属性掌握清晰，相关知识深厚、广博。

5. 了解国内外食材特点、价格、产供地、采购渠道、产供周期等（食材包括蔬菜、生鲜肉类、调味品、酒水饮料等）。

工作地点：深圳总部

投递简历邮箱：714424659@qq.com

公司名称：某餐饮连锁集团

职位：终端视觉营销系统高级总监

薪资：年薪240000-3600000元

工作职责：

1、 集团VI的设计规范与对外形象的维护，保证全国所有门店VI的一致性；

2、 全国门店终端视觉营销的设计规范标准制定以及导入，保证全国所有门店终端视觉高度统一性；

3、 全国门店微观营销物料的设计规范标准制定以及审核，保证门店对外宣传的统一性；

4、 新店筹备期间VI招牌的审核；企业文化、微观营销、终端视觉的正确导入服务指导监督，确保新开门店VI导入率保持高度一致性；

5、 负责各重大节庆假日，全国所有分店内外装饰指导性策划及实施；负责对外形象照片的管理以及审核，确保品牌形象的正确基调。

职责要求：

1、男女不限，32-40岁，本科以上学历，广告、美术、计算机相关专业；

2.、8年以上相关工作经验，熟练运用各类设计软件，熟练印刷流程，有大型活动经验。

3、工作严谨，良好的沟通能力、领导能力、抗压能力及时间管理能力，思维活跃，富有团队合作精神，很强的计划性和实施执行的能力；

4、有大型连锁酒店、餐饮或设计经验者优先考虑。

工作地点：深圳总部

投递简历邮箱：1023442918@qq.com

公司：某餐饮连锁集团

岗位：产品中心负责人

薪资：年薪360000-6000000元

地点：深圳总部

核心职责：

1、制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品；

2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；

3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程；

4、组织集团旗下各分店厨师长完成月、季、年度工作计划，并实施跟进及指导；

5、监督食品处理过程及食品质量控制；

6、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议；

7、对食品处理过程进行成本研究；

8、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位；

9、负责集团旗下所有分店，制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺．保持餐饮特色。

任职资格：

1、35-45岁，高中及以上学历, 烹饪相关专业，熟悉掌握原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的知识；

2、十年以上专业厨师经验；熟悉中餐食品原料和烹饪工艺；熟悉粤菜的工作流程。

3、五年以上整体厨房管理能力，较强的菜式烹调制作能力及菜式摆设、造型等能力；善于鉴别菜品的品质和口味；能够独立研发创新菜品。

投递简历邮箱：1023442918@qq.com