大白兔卖奶茶,必胜客卖香水,“不务正业”的餐饮品牌到底在搞啥

现在的餐饮业越来越不正经了,小龙坎携手冷酸灵打造火锅牙膏限量200套,上架11秒抢购一空;大白兔联名款气味图书馆火爆到一度成为微博头条;奥利奥更是俗称跨界“扛把子”,一年卖出百亿块…………没有跨界做不到,只有我们想不到,越“不着调”的跨界就越能掀起大风大浪。


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小龙坎搭配冷酸灵,你看起来很辣呦

2020年4月30日,小龙坎老火锅和冷酸灵牙膏的联名款——火锅牙膏,拥有标准中度辣、川渝微微辣和传闻变态辣三种口味。

冷酸灵为了揭秘火锅牙膏的特殊味道,特意进行了街头测试。众多网友纷纷表示,送朋友下手一定要狠,来一份变态辣……网友就凭着刷完牙也是一股火锅味的噱头,剁手也值得了


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必胜客邂逅气味图书馆

“撞香终结者”让你独领风骚

没有小雏菊淡雅,不如山茶花浓烈,敢喷着它上街的姑娘,恐怕这辈子你也碰不到几个。撞香?简直比火星撞地球都难!“可以撞肩,但绝不撞香”。

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这就是必胜客与气味图书馆联名创造榴莲香水的时尚信条,因为特立独行才吸引消费者眼球,因为标新立异而激发消费者的购买欲。

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餐饮品牌为何越来越热衷联名

联名款就等于成功?

品牌联名能够快速推动线下门店爆满,顾客为了联名款纷纷前来打卡,网上零售量大幅增长。同时,还能吸一大波粉,可谓是“真香”啊。
比如最近成功吸引大批年轻用户的大白兔,从“大白兔香水”、“大白兔冰淇淋”到“大白兔奶茶”,曾经的大白兔已经不再单纯!

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从“扭一扭、舔一舔、泡一泡”到2016年推出“奥利奥唱片机”;后续居然开始用

从“扭一扭、舔一舔、泡一泡”到2016年推出“奥利奥唱片机”;后续居然开始用2750块饼干,建成维斯特洛大陆;再到10600 块小饼干搭建故宫。奥利奥,不愧是你。

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但如果看了许多成功案例照搬那就错了,跨界玩得好那叫碾压餐饮界,玩得不好就是被历史无情的碾压了。

比如喜茶作为奶茶界的大佬品牌,也曾经和三十多个品牌推出数不清的联名款。与回力推出联名帆布鞋、与Wonderlab推出联名款代餐、与QQ音乐推出联名绿钻卡、与可爱多联名雪糕、与雀巢鹰唛联名“灵感无线盒子”。

然而与杜蕾斯合作推出“今夜,喂饱每一张嘴”……却引发全网争议,最终以喜茶官方致歉而草草收场。不是每一次跨界带来的都是绝对的成功,玩跨界的同时也要“小心点”。

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所以跨界还需自身硬,“硬跨”的结果对品牌的伤害也是加倍的。

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那么,怎样才是跨界的正确姿态呢?

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动机不能太单纯,品牌贴合很重要


两个品牌的碰撞和结合,首先要找到两个品牌的内在联系。比如都有相同或者相似的消费群体,通过想象力和创造力打造的跨界产品,才能在消费者心中留下深刻的印象。

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反差一定要大,才能引爆话题带来流量


往往营销领域差距越大的两个品牌的跨界营销更有噱头,两个品牌摩擦出的火花就是消费者的话题。跨界产品的反差度与消费者关注度都是成正比的!

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时机把握好,抢占风口早


任何营销方式都要选好“天时地利人和”,才会有几何倍增的效果。比如大白兔品牌的跨界产品推出一般都选在四、五月份,六一儿童节之前俘获消费者的心。

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创新营销手段,有创意才有流量


创新营销推广跨界产品,通过两个品牌的相互引流,打造高颜值联名产品满足当下消费者的好奇心和猎奇欲。达到1+1>2的效果,双方都能获得双赢模式。

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总结

餐饮界联名合同的背后隐藏了餐饮人创新营销的新理念,跨界联名能够带来新的流量、吸引新的顾客、博得新的关注,迎来品牌新的发展契机,让品牌发展有了更多的可能性。

但是跨界联名款仅仅是一个开始,是一种表达品牌态度、提高品牌曝光的宣传手段。归根到底,最终还是要落回到产品和服务品质上来。

 

(文章图片来源:本文图片主要来源于微博每日经济新闻、微博中国校园之声、微博杜蕾斯官方微博、微博必胜客欢乐餐厅、微博乐游上海、微博成都西客及网络图片,若侵权请联系删除。)

-今日互动-

你买过哪些品牌的联名呢?口感怎样?

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