关注门头战略余奕宏，ID：xingzheyh
这是门头战略余奕宏的第346篇原创文章
红牛奖的评选历时4个月之后，首届“中国餐饮产业红牛奖”的最终名单得到确认。
在此次颁奖盛典中，未来食战略咨询荣获「2021年度中国餐饮产业卓越机构」。
《门头战略》《菜单结构规划》《门店增长飞轮》专业理论，
以认知效率、结构效率与运营效率为核心，用科学的方法论与多元的模型助力餐饮连锁企业可持续增长。
原创文章，作者：门头战略余奕宏，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/223521.html
▲ 扫码加入，获取餐企用工全流程风险防范指南！在广告宣传中，名人背书是最常见的做法，用明星代言也常见。毕竟用明星代言，能利用明星的强大粉丝号召力增加品牌曝光率。但是，明星代言费用很高，上百万上千万的…
大家好，我是木屋的一位服务员。没来木屋之前接触过很多行业，我想对于很多人来说，上班就是我工作老板给钱这么简单。而木屋不一样，今天就带你了解一下木屋的魅力。 木屋从入职的新员工培训，企业文化的讲解，让你直接深入的了解木屋的成长历程，还有员工职
餐饮，是一个拼人气的行业，冷冷清清的餐厅肯定活不长久。所以，很多餐饮老板会通过营销活动来提高餐厅人气，可想不到好的创意点子吸引顾客进门这就让人很挠头了。开餐厅的你做活动的时候是否遇到过这些问题？一…
故事一奶茶店内，客人点完单，女孩做着奶茶，突然她转过头对男孩说：“我好累！”男孩看了看她，然后对顾客说：“不好意思，今天我们不做生意了”。然后拉下了卷帘门。如果你是管理人员，员工向你说好累时，你是告诉…
近日，辰智大数据整理发布《2016年度中国餐饮大数据研究报告珍藏版》，并授权餐饮界新媒体同步分享。该报告在总结过去6年中国餐饮市场的整体发展和变化，结合食客的消费特点，窥探2017年餐饮发展趋势的同时，希望…
积累财富，我们知道有一个很重要的原则那就是“开源节流”，这个原则适合各行各业。上班族通过“节流”来攒钱。相对的，根据小编的接触和观察，做外卖这个行业的老板往往对销量非常重视，却忽略了食材成本对于盈利的…
新茶饮的起名流行又变了？ 前两年家家都有“多肉XX”、“芝芝莓莓桃桃XX”、“满杯红柚/香橙/XX”，头部品牌引发了行业潮流。 最近我发现喜茶、SEVENBUS都开始用谐音梗，比如马不停蹄龙眼冰、一杯柚莓了。 我翻了30多个品牌菜单，总结了一份最新的“茶
员工积极的工作态度是企业的精神财富，如何有效地激励员工的工作热情，提高效率，是每一个餐饮管理者所关心的。为此，不少人选择了奖金激励，可却往往收效甚微，问题出在哪？是给的不够吗？还是？本期红餐网专栏…
点击蓝字关注， 查看更多精彩原创文章关注王小白公众号，ID：paipaibaibai这是王小白公众号的第96篇原创文章课程咨询联系：13121862750这是一个特别的年，特别到明明挺早就给自己放了假，却没有空闲的时间给自己…
随着涌入餐饮行业的跨界人员越来越多，且不时有类似“某某90后卖烧饼年入百万”的新闻爆出，让外行人都觉得餐饮行业是低门槛的致富新捷径，不管自身有没有经验和资源，脑门子一热都往里冲，几经折腾下来感叹生意难…
