餐饮资讯
9.9元代100元券，餐厅会亏本吗？4个折扣技巧又赚流量又赚钱！
文 | 美团大学餐饮学院 9.9元购买100元代金券，餐饮企业会亏本吗？不同的折扣力度，对餐厅引流有多大帮助？餐饮企业如何在线上设置折扣，才能又赚流量又赚钱？为什么餐厅需要设置线上折扣？餐厅设置线上折扣，仅仅是为了满足顾客买单的需要吗？当然不是，
职业餐饮网
2021年1月9日
餐饮资讯
怎么让我的外卖看起来更值钱？
小客| 文50%以上订单超过100元！小龙虾外卖如何体现“价值感”？夏天是属于小龙虾的。据美团点评数据，随着气温升高，小龙虾热度也在攀升——五月搜索热度同比增长 116.3%，线上订单50%以上客单价超过100元，其中30%…
餐饮老板内参
2020年6月17日
餐饮资讯
还在为产品升级烦恼？做爆品的秘密在这里！
这是内参君为您分享的第1021期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 你真的好好思考过怎么做产品吗？这看似企业经营中最简单的部分，却恰恰是绝大部分餐饮企业隐藏最深的软肋。产品是品牌的灵魂。…
餐饮老板内参
2016年8月8日
餐饮资讯
喜茶绿头蝇后启动的“神秘顾客”，肯德基、海底捞早已实行多年
各大餐饮企业都是如何实行神秘顾客机制的？本文2671字；需7分钟阅读；阅读建议：先收藏后细读01喜茶的食安问题5月29日，江苏苏州一位孕妇在喜茶苏州圆融门店饮品中，喝出一只绿头苍蝇。在与喜茶方面协商未果后，…
餐饮人必读
2019年6月10日
餐饮资讯
未来的餐饮行业将是“单品为王”的时代 | 品类细分
近两年，消费升级在餐饮业的表现，不仅体现在消费人群的变化，更体现在消费者对餐饮要求的不断提升，他们开始追求品质、健康，重视体验，更加珍惜时间等。餐饮业在重塑，消费者方方面面、大大小小的需求正在被精…
餐饮界
2020年10月2日
餐饮资讯
看透四川特色产品口碑榜百余款产品，我们发现了这个小趋势！
2020年四川特色产品中什么最火？酸菜鱼调料？叶儿粑？醪糟？超百款产品入局竞选，谁是你心中的最爱？ 2020年初的一场疫情，给了行业更多思考的时间，是四川食品企业经历阵痛又蕴含新机的一年。在这种情况下，很多四川特色产品逆势“出圈”，赢得了省内外众多
第一食品资讯
2020年12月22日
餐饮资讯
谁说网红店设计不能出现在城中村？
提起城中村，你是否脑海中也自动浮现出建筑拥挤，环境脏乱的景象？然而现在不少店都喜欢往居民楼或者城中村里开，今天我们就发现两家开在城中村里的网红店，设计在破破烂烂的城中村里简直引爆眼球。深圳·十点▼高…
红餐网
2019年9月17日
餐饮资讯
【厨政管理】《餐饮时报》报道：厨房节约25条（后厨培训必备）
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363 餐企管理者经常在餐饮经营中强调节约生产的重要性，本期《餐饮时报》就说一说关于厨房节约这点事—厨房节约25条（后厨培训必备）1. …
小时餐饮时报
2014年2月17日
餐饮资讯
【伙伴分享】三天十万步，五一三天的假期，我经历了啥？
五一三天的假期，我经历了啥？追梦的脚步不曾停歇，有的时候虽然很累很辛苦，但是自己也却很开心，因为自己也通过了自己的努力证明了自己。本来感觉自己来到木屋烧烤时间还不长，这几天被安排参加管理组培…
餐饮屋檐下
2020年6月22日
餐饮资讯
必读数据：火锅市场突破万亿，现在开火锅店还赚钱吗？
06.01.2020导读：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿。火锅，在这个冬季成为了年轻人的最爱。本文2504字；需7分钟阅读；阅读建议：先收藏后细读此前，国家统计局发布的数据显示，今年1-11月，全国…
餐饮人必读
2020年1月6日