跨越2000公里，只为找寻本真，这个品牌的寻茶初心令人赞叹

‘’生长高山中，现萃澜亭里‘’

源自高山的茶叶到呈现出来的每一杯茶，所有的用心，只为呈现大自然的魅力。

跨越2000公里，澜亭里创始人带着寻茶之心出发，不仅是为带回城市中缺失的有机生活，也是回归本真，找寻心中最朴素愿望的“旅途”。将在这清闲而平和的感受，将承接了大自然恩泽的每一片茶叶，带回来分享给爱澜亭里的茶粉。

茶流传大众，却有着小众般的不凡。

带着追求品质的心 ，一路风雨兼程。

在世界各地寻茶的路上，收入眼底的尽是翠绿。我们来到位于江西婺源的有机茶园，澜亭里主打的云雾青绿茶正是出产这里。在这片常年云雾缭绕的山中，昼夜温差很大，非常适合茶叶的生长和种植。

在我们在去饭店吃饭的时候，笑问店家：“这边有无健康点的蔬菜？”当地淳朴的饭馆老板笑着答道:“我们这野菜野草很多，你随便炒上一碟，都是无农药无添加的野菜，很甜的，大城市可没有这么健康的食材！”这句简简单单的话深深埋在我们心里！

可见，好的气候水土环境，加上质朴的民风，“有机生活”这种在大城市非常奢侈的事情，在这边却随处可见。

为什么这么美好的事情不能发生在我们周围？

为什么大都市的我们反而享受不到那么好的食材？

带着这种疑问，澜亭里主创团队开启了世界各地的寻茶之旅。

为大家解密澜亭里的茶为什么好喝？为什么我们要坚持用成本那么高的茶？

寻茶之旅

 也是“寻找内心最纯净的自己”

我们遇见所有的人，都是为了最终遇到自己。

初见茶  你不懂品茶

这时候的你  再遇见茶

会越发理解茶

澜亭里制作工艺采用

“既传统又现代的做法”，穿越了千年的茶有它最原始的呈现方式–泡茶，但是要符合年轻人的口感，要做出新意，一点也不简单，为此澜亭里创始人不停去世界各地学习，在经历了不停的试喝、比对、学习、调研，她发现了最适合的呈现方式，并且用最好的口感证明了这个“尝试”是对的！

我们用2年的时间寻访世界各地，包括亚洲时尚美食之都香港、台湾、穿越千年的古都京都、奈良、大阪，又去往韩国以及盛产猫屎咖啡的印尼，每到一个新地方我们都仔细观察当地人的饮食习惯，探寻最受当地人喜爱的餐饮品牌，以求寻求它们之间的“共性”和“特殊性”。

这一路的行程，收获颇丰，对于澜亭里创始人来说，咖啡和茶都是她的挚爱，因为早晨需要一杯精力满满的咖啡提神，午后需要一杯足以盛放心灵的茶，二者缺一不可！

所以，整个行程，我们都是喝着咖啡马上下一刻就开始喝茶，反复如此，遇到喜欢的茶叶，我们也会买上几罐带走，2年下来，我们买回来的茶叶已经摆满了办公室的柜子，但我们视其为“珍品”，常常舍不得喝，因为这一路的故事，就这样伴随着“澜亭里的成长”发生了……

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澜亭里创始人2016年前往日本学习茶道

去往世界各地学习、考察，偶遇可爱“小鹿”

考察的日子，一天喝十几杯煎茶、抹茶，反反复复！

创始人2015年去往台湾考察，来到台北、九份等地。

正因为我们的这份坚持和尝试，

我们做这份关于澜亭里的茶的事业，

不媚俗，不跟风，不网红，

只是不停的测试、改良、优化。

澜亭里才有了如此“惊艳”的品质和口感，

反复测试、比对，常常一个月喝掉几箱茶，

你相信吗？

爱茶也爱咖啡的我们，把茶用“萃咖啡”的形式代入，

既突破了传统也实现了茶的短时间萃取和保留味道的香浓！

由我们首创的“创新萃茶”工艺代表了澜亭里的纯粹和执着。

因为我们代表了“新中式茶饮”的力量！

说到产品，不得不提下面这款

我们戏剧化地叫她花旦“玫瑰乌龙”

在长沙澜亭里它可是最受欢迎哦，常常一天能卖上百杯。

被戏称“花旦”的它，是如何成为“爆款”的？

玫瑰总有着独特的淡香，闻起来令人陶醉却神秘，源于西方的它，既是严守秘密的象征，又有着浪漫真情的寓意。

澜亭里的玫瑰乌龙，因为玫瑰选自平阴的红玫瑰，而显得更鲜艳娇贵。始于颜值，忠于品质，说的正是它！

玫瑰花的加入，让乌龙少了些刚性，多了些柔情。

乌龙玫瑰，总让我想起乱世佳人于战火纷飞中的爱情。

在作家张爱玲笔下《倾城之恋》文中这样写道：“杯里的残茶向一边倾过来，绿色的茶叶粘在玻璃上，横斜有致，迎着光，看上去像一棵翠生生的芭蕉。

于是这杯“玫瑰乌龙”难得在一众“中国茶”里，担任了花旦角色，深受女粉丝的喜爱。

  新年了，澜亭里要发声喽！

“你丢掉的，正是你最想要的！”

2018的第一天，朋友圈在刷屏，逝去的青春，逝去的18岁，每个朋友不约而同的晒18岁的自己。

最近电影《芳华》里讲述的那些被车轮碾压的芳华，那些长镜头仿佛在告诉我们，谁都不是命运的宠儿，我们都曾经善良而纯真，而渐渐找不回来。

在这个遍地都是聪明人的时代中，反而是需要有着一根筋的思维，及坚持到底的埋头苦干，或者澜亭里创始人的“执念“就是这个不一样的存在。

2017年12月品牌创始人到访了澜亭里位于杭州以及婺源的“生态茶园”，与制茶的非遗传承人冯老先生一起沿着山坡，寻着茶香，开启寻茶之旅。

看到满山的翠绿，听着冯老与我们讲解茶叶是如何种植、如何采收，我们内心十分感动，身处大都市的我们只知其一，不知其二，原来茶叶的香并不源自高大上特别的采茶、耕种技术，更多的是茶农每日不停的辛勤劳作，用经验和汗水总结的耕种技巧！这就是大自然最好的礼物，它承接了大自然的光照，雨水，以最美的姿态呈现在每一杯茶汤里面。

澜亭里创始人，典型的80后姐弟俩，姐姐在创立澜亭里同时，已经是华南第一茶饮品牌的掌舵人，2013年12月创立品牌，而后年轻有干劲的弟弟加入一起打拼，姐弟俩均来自百年老字号品牌，是不折不扣的家族企业继承人，但是又不甘止步于此，他们喜欢好奇90后的网红词汇和新奇思维，但是骨子里更欣赏“匠人手艺”和带着“古朴中国风”的东西。

从一开始创立“澜亭里”，就没打算按常理出牌，开出第一家后用了2年的时间改良口感和菜单，“慢工出细活”的他们用了近三年时间才出第二家店，他们坚持选用最天然、零添加的原料，曾经遭到主创团队的集体反对，因为“天然的食材原料太高，利润可就低了”，但是他们还是保有坚持做这件事情的初心—对品质的敬畏之心！让我们一起期待澜亭里带给大家更多的惊喜和期待！

作为姐姐的她说：

“我相信好东西不乏发现它的人，坚持到底，上天也不忍心为难我是吧？”

她在用她的坚持，帮助大家找回那个或许被丢掉但正是你最想要的那个部分，无关风月、无关矫情！

澜亭里创始人在此联合发声：“我相信只要是好的东西，就必定会有人去欣赏，我能所做的就是坚持到底，把失去的本真找回来”！

“坚持”意味着，是坚持选用最天然，零添加的原料。

“坚持”意味着，是不顾主创团队“原料太高，利润会非常低”的一意孤行。

好茶，只为邂逅“一期一遇”的你。

若你爱茶，请你留下。

美好的愿景在心中，生根发芽。

将天然的食材呈献给每一位，不忘初心的同行者，

将平静，融于我们浮躁的城市生活中，

这亦是澜亭里独特的魅力，也是创始人创立澜亭里的初心。