2020年是让整个餐饮行业印象非常深刻的一年，疫情的影响下门店纷纷闭店数月，不少品牌甚至最终没能撑过夏天；
但是，2020年同样是令人振奋的一年，疫情加速了行业的数字化脚步，商家们利用数字化运营工具武装自身，依靠私域流量自救，一路披荆斩棘，在10月份，全国餐饮消费同比转正，由此可见餐饮业真正成为消费升级背景下拉动内需的重要产业。
2020年即将告一段落，排队网特根据不同的餐饮业态，比如火锅、烘焙、简餐、西餐等等，每个业态从2020年众多合作商家中精选出40家优质商家代表，进行方阵巡展，展现排队网合作商家奋进拼搏创新的姿态！
迎面走来的是火锅方阵！寒冬腊月，他们没有畏惧，他们雄赳赳，气昂昂。取得了累累硕果，并练就了铮铮身板！嘹亮的口号，昭示出蓬勃的朝气；矫健的步伐，展示着的自信和刚强！
重庆和佳顺餐饮管理有限公司主打品牌山水溶洞火锅，以创建餐饮文化为宗旨，其独特的装修风格塑造全新的溶洞景观主题火锅，成为重庆火锅不可取代的特色。勾勒出如画般的美景，让人陶醉其中，难以忘怀，纷纷拍照留念、分享。观色，取香，品佳酿，四时风光各相宜，人在画中食，游尽花水间。山水溶洞主打鲜菜火锅，以健康品质使创意更加融合大众的口味，个中美味亲尝便知。一锅热闹，共饮言欢的同时给人一种穿越时光的盛世独宴。
山水溶洞各店开业迅速在抖音串红，成为网红们的打卡地，每日排队到深夜已成为一种常态。
冠菌自助火锅自2006年开业以来，至今走过将近7个年头了。从开业初期的2间店铺的200余平米发展到至今接近30000平米，去年8月至今开了三十余家分店（共有：南城、莞城、樟木头、长安、虎门、黄江、清溪、寮步、大朗、高埗、常平、塘厦、石竭、凤岗、惠州、珠海斗门、江苏昆山等分店。大岭山、横沥、茶山、深圳西乡、深圳宝安、深圳龙岗、珠海香洲、湖南衡阳筹备中),一直严格保持食物、服务水准的质量。用料讲究，材料新鲜挑选，另外让顾客吃得卫生，吃得放心，价格实惠，适合各种人群前来消费。经常被模仿，但从未被超越。可谓是自由新煮意，一锅捞天下。“鸭肠王“荣获国家注册商标“冠菌“，请认准“冠菌自助火锅“全国连锁品牌。
大牛火锅餐饮管理（深圳）有限公司于2017年2月在深圳成立，是一家以经营具有潮汕特色的牛肉火锅。在保持传统风味的同时，又加以创新形成大牛火锅专属味道。大牛火锅在短短两年时间内，以30家分店的扩张速度，遍布深圳各区柳州、长沙、昆明、汕头、东莞、惠州等地，让许多同行望尘莫及。公司为保证食品质，搭建了专供大牛火锅的快马供应链平台。
同时，为了提升运营管理，也在积分研发专属大牛火锅的餐饮管理系统。成立至今，大牛火锅取得良好的社会效益和经济效益。目前公司处理模式优化和品牌高速发阶段，欢迎有志之士踊跃加盟，携手共创未来国内最有价值的火锅餐饮连锁行业。
广东东灶餐饮投资管理有限公司座落在有“世界美食之都”、“中国美食名城”“中国厨师之乡”美誉的广东顺德，于2007年9月初在顺德容桂成立，目前公司总部设立在广东顺德，占地面积5000平方米。公司以巴蜀风味的“鱼头火锅”，为主打特色，现已在广东珠三角开设数十家直营店。
多年以来，在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下，东灶已成为火锅行业的领导品牌，荣获2017中国国际火锅节《中国火锅红鼎奖既中国火锅代言品牌卓越品牌奖》、《2017年度中国火锅百强企业》、《共青团中央青年就业创业见习基地》、《佛山市食品安全诚信单位》、《佛山市顺德区A级卫生餐饮企业》、《顺德学院授予东灶餐饮烹饪与服务实训基地》、《佛山市顺德区十大名厨亮灶示范单位》、《佛山市顺德区餐饮服务食品安全示范单位》、火锅底料在当地率先通过SC认证颁发的《食品生产经营许可证》、《中央厨房配送许可证》、国内国际最高标准食品安全管理认证《ISO22000》、《HACCP》食品标准管理体系等荣誉，东灶餐饮集团旗下发展品牌有《东灶鱼头火锅》、《龙院》老火锅等品牌，未来公司即将把东灶品牌推向全国!即将走向世界各国！
席客概念火锅,经典四川火锅，复古还原，深挖老成都味道。总部主打火锅+串串的产品组合为特色，注入复古怀旧的视觉+情怀,成为可看、可听、可吃、可玩,多元一体,性价比极高的就餐新选择. 。
味道上沿袭四川街井火锅,其口味：辣而不燥、鲜而不腻、麻味绵长、香气四溢的特点;空间上，它将一条真实的街道完整地搬进店内，通过还原日常路边的微妙细节，让食客享受美味的同时，感受一份来自往日时光的慰藉与温暖。
华神龙火锅于1993年创立于中国深圳，是深圳华神龙餐饮管理服务有限责任公司主打产品知名品牌。华神龙火锅一直坚持“翠绿色，无污染，一次性”的选材和火锅底料熬料标准，严把原材料关、调料关，十四年来经历销售市场和顾客的检测，更是凭着它的勤奋努力和无上追求完美，迈入了一阵又一阵的欢呼声。华神龙火锅自始至终行“客户至上，顾客高于一切”的核心理念，以暖心、周全、高品质的服务项目，赢来啦纷至省来的顾客和社会发展的普遍称赞。
鲜货火锅，就卖40余道火锅菜品，要想味道好，先要货够好！2017年，一群火锅界从业多年的精英，他们共同爱好火锅，经过长达两年时间的市场考察和调研，在传承先辈秘制火锅的基础上推陈出新，创造了“味道攻略鲜货火锅”品牌，同时成立四川宇宸伟业餐饮管理有限责任公司专业的运营管理团队，是以主打绿色健康、新鲜美味的全新鲜货火锅。
重庆憨石匠餐饮管理有限公司成立于2014年10月, 是一家集品牌运营、文化建设、技术研发以及火锅底料生产,配送、于一体的综合餐饮企业,公司聚集经验丰富的经营、管理和技术人员,完善的经营管理制度和强劲的研发能力,为企业不断发展打下了坚实的基础。
创始人彭立均、谢飞先生,重庆九龙坡人,均是在餐饮业界有着近20年的从业经历,精通川菜烹饪,更有着10年炒制火锅底料和运作餐饮品牌的丰富经验。2013年9月 ,陷入绝境的他们只能选择在李家沱重庆理工大学对面支路尽头、当时最差的门面开店。有感于年迈父亲的期盼、振兴家庭的责任以及对祖辈打石为生的敬仰,他们毅然竖起憨石匠鲜菜火锅”大旗:憨石匠人以为人憨厚、耿直、诚实、善良为原则,以“做良心企业，做放心火锅”为准则,立志打造中国石锅火锅第一品牌!2014年,彭立均率领企业团队到昆明开直营店,造就了当地重庆火锅人气第– –的品牌效应和奇迹。如今“憨石匠鲜菜火锅”,在重庆、云南,四川河南、宁夏、陕西、江苏山东、湖南、湖北等国内各省市拥有100多家分店,成长为锐意进取的品牌。
鼓楼东街老火锅店，创于民国初年，是正宗北方涮羊肉火锅美食的代表。目前有鼓楼店、南环店、西环店、四合院店等4家门店。我们秉承“传承百年饮食经典，弘扬云中火锅文化”的宗旨，以打造大同人自己的涮羊肉品牌为己任，并始终以“货真价实，真材实料”的经营原则取信于民，成为顾客品尝真正传统涮羊肉的首选。2018年6月，鼓楼东街老火锅被授予市级“非物质文化遗产”保护单位。
陈火锅以优雅而古典的古筝旋律，以古朴的青砖木格，别致的宫灯流苏，潺潺的泉水流声，一物一品极为考究，一处一景甚为古色古香。无不承载着宽窄巷古风神韵之鬼斧神工。无不传承着诸多的历史信息与历史印记。更是宣扬着陈火锅之企业文化，地域之巴蜀文化，川渝之人文文化。馥郁芬芳之底料。有千锤百炼般之浓香，浑然自成一体，独占川香蜀味之鳌头。
重庆宽宴老火锅秉承“尚义轻利修德行而泽天下，重诚守信供上品以润苍生”为经营之道，励志“打造中国第一生态火锅品牌”，以诚信为宽宴的招牌、良心为宽宴的卖点、品质为宽宴的根基，坚持生态发展的理念。从开业以来就以良好的口碑宣传，赢得了重庆广大的美食爱好者的青睐。并受到众多美食栏目的高度认可和推荐！2016年初，宽宴火锅强势进驻渝北冉家坝东和春天耍坝，2016年4月26日正式营业，坚持公司的生态发展理念，专注菜品和味道。自开业就受到渝北区广大火锅爱好者的好评。
红九格开业于2016年9月，除了菜品新鲜味道醇厚，任性的做派也直抵嗜辣爱好者的内心：我们不卖鸳鸯锅，微辣是最后妥协！如此傲娇不卖清汤，足见老板对锅底的自信。开业短短半年时间，在重庆本地数万家火锅店的“围剿”下成功突围，不仅月营业额做到了50万+，客人们来消费甚至需要提前在网上预订。
三峡广场新店上千平米，光是门头就足够震撼。硕大的招牌非常惹眼，门口霸气侧漏地罗列着一排排装着锅底的大铁锅，诱人的香味弥漫在空间。
刘一手集团目前旗下包含“刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅、流口水火锅小面、嘿起卤、小青苗、签盟主”等多个品牌，年创营业总额超过37亿元；先后荣获中国餐饮百强企业、中国火锅50强企业、中国名火锅、中国火锅10大品牌、中国火锅代言品牌、中国十佳火锅连锁品牌、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强、2017年中国餐饮百强企业第六名等诸多荣誉。成为一家全球知名的国际化餐饮企业，集合了餐饮管理、饮食文化研究、酱料研发生产、绿色食材种养殖开发、新品牌孵化、国际餐饮拓展、餐饮人才教育培训及餐饮互联网大数据平台等数十家全资或控股子公司。
大汉火锅创始于1999年，属于濮阳的自创本土品牌。16年来，一直坚持以认真的态度和专业的精神，做专业的火锅、健康的火锅、创新的火锅，不断推动火锅的创新和发展，得到了社会公众的喜爱。大汉火锅在濮阳城区拥有直营店面11家，并在外地市发展连锁店面27家，是一家拥有38家店面，集中央厨房出品中心、火锅底料生产中心、休闲食品生产中心、仓储配送中心、管理中心、为一体的综合性餐饮连锁企业。
驴鲜生塞上鲜切驴肉火锅是一家以驴肉为特色的火锅餐饮。每头小毛驴均选自广武自有牧场三岁左右的优质小肥驴，从育肥到宰杀每一步都干净透明，专业屠宰，全程冷链，肉质口感细嫩，营养丰富。
驴鲜生塞上鲜切驴肉火锅,秉承着”每日-头驴,新鲜不隔夜”的理念。每头小毛驴都是选自广武牧场三岁左右的优质小肥驴,从育肥到宰杀每一步都干净透明 ,专业居宰,全程冷链,肉质口感细嫩，营养丰富。由掌刀师傅按照部位不同精细分割,诠释了九大部位的极致,脂肪情肉分割匀称，头驴被完美切割，每一片满厚适当；下锅时每一份肉都是分 割时候的样子，纹理清晰。
驴鲜生的驴肉,吃的是天地之间随遇而安的豁达,驴鲜生的驴肉,煮的是趣味相投不改初心的真性情,驴鲜生的驴肉,涮的是舌尖的回味心底的情怀,驴鲜生的驴肉,极致鲜嫩,完美的达到吃驴肉的最高境界,专挑美味刁钻的位置吃,一直吃到那不偏不倚恰到好处的舌感。和刚刚好的牙感才罢休。
捞九门火锅捞九门火锅是由深圳
皇家捞王餐饮管理有限公司旗下创办，深得川式火锅烹饪技术及文化真传，汇新世纪时代之脉搏，创立了时尚、美食、休闲、养生、共赢、先喝汤后涮锅的经营理念。
积累了二十多年的餐饮经营管理经验，我们的自选经营模式、复古内涵的装修风格以及用心贴心的优质服务，已经赢得了广大消费者的好评和整个火锅业界的追捧。我们始终坚持以人为本，诚信经营，服务至上，持续创新，合作共赢的经营理念。我们相信皇家捞王火锅凭借正宗的川式料理、国粹文化变脸表演、传统文化舞面表演必定引起“川式”潮流。
重庆渝厨火锅倾心打造以中国红为时尚元素，营养健康的火锅品牌，深得大众的喜爱!公司旗下重庆“火福”火锅，是公司倾心打造以中国红为时尚元素，营养健康的三大火锅品牌，红色代表传统的喜庆、吉祥和旺财;朋友、宾客、家人围鼎而聚，谈笑风生分享人生，大家都洋溢出幸福的笑容，所以取名为“火福”。火福火锅能给更多的伙伴带来财富与幸福。
重庆渝厨火锅倾心打造以中国红为时尚元素，营养健康的火锅品牌，深得大众的喜爱!公司旗下重庆“火福”火锅，是公司倾心打造以中国红为时尚元素，营养健康的三大火锅品牌，红色代表传统的喜庆、吉祥和旺财;朋友、宾客、家人围鼎而聚，谈笑风生分享人生，大家都洋溢出幸福的笑容，所以取名为“火福”。火福火锅能给更多的伙伴带来财富与幸福。
彩云之南，我心的方向，孔雀飞去，回忆悠长。 云南有多美？想想有多少人向往过那里就知道了。如果一直没有机会”归去“，那么就先”来兮“吧，到滇草香，闻一闻云南的气息，尝一尝云南的火锅。
其实，走进滇草香的时候，就已经来到了云南，这里的一切都带着云南的味道，每一件东西都有自己的传奇，一草一木的天然，一桌一椅的古朴，时间与空间都停止的时候，在北京，也是在云南。孔雀飞去，回忆悠长；玉龙雪山，闪耀着银光；蝴蝶泉边，歌声在流淌；泸沽湖畔，心仍荡漾。
阿郎火锅餐饮连锁有限公司，成立于2008年，是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业。公司在成立初期就确立了“践行绿色餐饮标准，倡导健康消费习惯“的经营宗旨，以创新服务为核心，以顾客满意为价值导向，在管理上倡导勤劳赢得尊重，双手实现价值。为员工创建了公平、公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，不断提升员工价值。
近年来，不断增长的阿郎火锅餐厅，以温馨舒适的环境，健康营养的美食，和贴心真诚的服务，深受广大客户喜爱和好评！
大连环岛人家餐饮管理有限公司是一家专业经营铜火锅连锁店的企业。现在大连经营十余家连锁店。铜火锅是中国最古老的,历史很优久的快餐饮食文化,距今约千年有余。铜是人体内–种必需的微元素,在人体的新陈代谢过程中起着重要的作用,铜锅导热快,涮出的食品口感极佳。
环岛人家的产品均是纯天然绿色食品,环岛人家的肉品来自于呼伦贝尔大草原,辣料是来自于重庆的辣椒、麻椒制成的。环岛人家餐饮管理有限公司致力于打造良心品质,绿色健康的餐饮领军企业。
以上排名不分先后，更不存在竞价排名的情况。感谢众多合作商家对排队网的支持和厚爱。
对于餐饮品牌而言，每一天都是“阅兵日”。每一位餐饮打工人都是为国民生计服务的英雄！
火锅大军们不断创新优化食材，在产品和营销上推陈出新，此次“大阅兵”火力全开，集中展示了强大的品牌力量和创新实力，为接下来的2021年市场攻坚战储备了力量。在这一场气势磅礴的“阅兵式”中，你又pick哪一家品牌呢？
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