网红饮品“泰绿”手打柠檬茶添加违禁品，深圳15家店被立案！

日前，深圳市市场监督管理局对“泰绿”手打柠檬茶等热门饮品进行专项抽检，在20家餐饮单位20批次产品中，有15批次样品超范围添加食品添加剂日落黄，抽检样品不合格，涉事商家已被立案调查。

“泰绿”柠檬茶成茶饮界新“网红”，引网友打卡

“我们是被网络上公众号推文推荐过来的，店员现场暴打柠檬再加上独特的泰式绿，让人很想打卡品尝。”市民孙女士在林香柠门店排队购买“泰绿”柠檬茶时告诉记者，拿到茶饮后，孙女士随即与友人拍照打卡这一抹“清幽的绿色”。

记者在购买“泰绿”柠檬茶时发现，此类柠檬茶价格13元到20元不等，商家首先将柠檬和冰块大力捶打，当柠檬的香气充分挥发出来后，再加入早已调配好的绿色茶底，一杯“泰绿”柠檬茶的制作工序大抵如此。

清凉绿色搭配青柠幽香，再贴上人工现场“手打”的特色标签……今年夏天以来，独特的颜色、亲民的价格让“泰绿”这款柠檬茶迅速占领深圳夏日饮品消费市场。

各品牌茶饮店推出“泰绿”柠檬茶新品，在宝安海雅缤纷城附近的邻里柠檬茶店，不到一个小时时间内，记者观察到有近20位外卖员前来取餐。下午5点左右，该店的手打“泰绿”柠檬茶已售罄。

而位于罗湖区的一家邻里柠檬茶茶饮店，更因为线下订单火爆而关闭线上点单通道。通过外卖平台，记者发现，知名店铺如王柠、邻里等手打柠檬茶店，单品“泰绿”柠檬茶月销量可达4000杯。

“泰绿”柠檬茶 ，“太绿”有问题

“喝完大概15分钟，舌头上还是绿色的。”

市民韩女士出于好奇心理购买了一杯“泰绿”手打柠檬茶却发现，“泰绿”柠檬茶和之前普通的柠檬茶口味并没有什么特别，主要是颜色非常吸引人，但停留在口腔内一直难以消散的绿色，难免让人对“泰绿”柠檬茶的食品安全性产生更多的怀疑和担心。

韩女士的担心不无道理。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用；茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg，亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。

对此，记者在外卖平台上分别购买了邻里、喜欢柠、泰赞三家商家销售的“泰绿”柠檬茶，并将有关产品送至检测机构进行人工合成类色素柠檬黄、日落黄、亮蓝三项进行检测，发现样品中均有超范围添加食品添加剂日落黄。

工作人员标记检测“泰绿”柠檬茶样品。

违规添加食品添加剂，15家茶饮店被立案

随后，深圳市市场监督管理局针对自制泰式茶饮展开专项抽查行动，通过对深圳市福田区、龙华区等20家茶饮商家制作的泰式柠檬茶饮检测发现，有15批次样品超范围添加食品添加剂日落黄，5批次样品所检色素符合标准要求，检测结果为15家茶饮单位抽检样品不合格，75%的违规比例令人震惊！

但记者在外卖平台上观察有关商品详情页却发现，商家标注“泰绿”柠檬茶主要构成为绿茶/红茶、新鲜柠檬为主，辅料中并未标注是否有色素添加。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂食品，除没收违法所得及相关制作原料工具外，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

目前，深圳市市场监管局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查，并引导餐饮单位做好质量管理，立即下架和销毁不合格产品，如果抽检不合格项目由原料茶底带入的，同时向供货商传达不合格信息，确保对不合格产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、整改落实到位。

来源：晶报、南方都市报