按时间归档:2023年3月18日
川派烤肉爆滋滋加盟店该怎么运营?这些运营小技巧要掌握
以品牌年轻化为特色、现烤现拌才新鲜、吸引年轻频频进店打卡的川派烤肉爆滋滋在市场上有着不错的人气,尽管这一品牌在市场上发展的时间不长,但是已经成为了烤肉行业中的黑马,在市场上呈现出了比较好的发展前景…
谷芋奶茶骗局是真是假?分辨品牌的小技巧要掌握!
对饮品行业做过调查的话应该就能知道这一行业的前景是比较广阔的,伴随着一个又一个不同的奶茶品牌出现在市场上,这一行业也呈现出了鱼龙混珠的景象,并不是所有的品牌都值得大家去加盟。所以很多投资者在选择项…
餐饮老板!在该立规矩的时候,别跟员工做“朋友”!
都说现在的餐厅员工太难管,尤其是95后、00后员工,做错事了批评几句就走人。加上现阶段餐饮行业普遍招人难,餐厅领导如何管好员工更成为了一件难上加难的事。 于是餐厅管理者就想方设法和员工做朋友,打成一片…
一年关店上千家!昔日全球门店最多的连锁餐厅要“卖身”了…
昔日全球门店数量最多的连锁餐厅—赛百味要“卖身”了!此次赛百味以约100亿美元的价格挂牌出售,卖家有高盛集团、贝恩资本、TPG资本及TDR资本……曾经风光无限的赛百味,巅峰门店数量更是达到了45000+,是肯德基与汉…
市场规模或将突破千亿,牛蛙还有多大的想象空间?
踩准品类红利,往往能让餐饮品牌在初创阶段快速崛起。但想要长期保持优势地位,实现品牌“长红”,考验的却是企业方方面面的综合实力。 过去数年,在餐饮行业,凭借品类红利走红的案例并不少见,但从“走红”到“长红”…
实地走访广州餐饮业,我看到千年商都不一样的烟火气
2023年伊始,红餐网推出了“中国餐饮城市行”系列活动,走访各大城市的餐饮市场,与当地餐饮人深入交流,多维度、多形式展现各地美食文化与餐饮市场真实面貌,以期助燃城市烟火气,刻画鲜活的中国餐饮地图。花城广…
这种食材是“百蛙之王”,可惜如今已难吃到
今天要介绍的是中国特有的一种蛙类,因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素,所以被人们称为“百蛙之王”。 没错,这种食材就是生长在南方丘陵山区的名贵山珍——石蛤。石蛤为什么能得此殊荣?它与牛蛙、田鸡又有什么区…
6亿热度背后,“35元一杯的县城咖啡”,到底谁在喝?
前段时间,“谁在喝35元一杯的县城咖啡”登上微博热搜,县城咖啡,再次成为话题中心。 去年下半年起,“县城咖啡”就开启了飞速模式。有的县城,短短几个月冒出10多家咖啡馆,有的店可以做到日营业额2.5万。 那么,白…
开店做餐饮七八年了,不只是身累,更是心累,想退出了
下面是社群里一位老餐饮人分享的经验,说到了一些痛点,也提供了一些建议: 我一个八年前对餐饮什么都不懂的菜鸟,算是从实践中总结了一些经验,并且得到了收益,起码养活了我和家人。但最近这段时间,自己感觉越…
杭州再推外摆新政,公共空间也将允许外摆;知名橄榄菜企业遭曝光:菜叶腐烂恶臭,苍蝇乱飞;透视“网红项目”围炉煮茶背后的安全风险
杭州再推外摆新政,公共空间也将允许外摆;知名橄榄菜企业遭曝光:菜叶腐烂恶臭,苍蝇乱飞;透视“网红项目”围炉煮茶背后的安全风险…… 01 杭州再推外摆新政,公共空间也将允许外摆 刺激消费经济回暖,帮助城市重燃…