按时间归档:2022年12月15日
西贝又新开快餐店,主打“馒头夹菜”!贾国龙“快餐梦”不灭?
“快餐梦不死”的西贝,又对快餐下手了! 创立新品牌定位“中式汉堡”,目标开万家店! 近日,西贝全新孵化一个名为“贾国龙酒酿空气馍”的快餐子品牌,主打“馒头夹菜”,套餐价格在23-63元。 首个测试门店已经在11月30…
西贝推出子品牌“贾国龙·酒酿空气馍”;喜茶拿下苏阁鲜果茶的控股权
西贝餐饮集团推出新品牌“贾国龙·酒酿空气馍”,并计划在明年开出百余家门店;喜茶增持苏阁鲜果茶,合计持股比例达到了70%,实现了对苏阁鲜果茶的控股。 西贝推出快餐子品牌“贾国龙·酒酿空气馍” 北京商报消息,近…
开出1700+门店,让年轻人爱上喝咖啡,NOWWA挪瓦用了4个关键策略
疫情之下,逆势开出1700+门店;新品上市第一天,单店销售杯数达到了今年历史新品销售量的10倍……咖啡行业头部品牌的经营秘诀是什么?又到年底,回顾这一年,很多餐企都在生死线上挣扎,但这样的市场环境下,依然有…
餐饮抄底,要趁早
本期看点: 1、最近,餐饮业的一些抄底现状 2、餐饮人要不要抄底?又该如何抄底? “我们最近签了5家,方案开始推进了”、“我们也是”; “最近合作的设计公司,案子都接不过来了”; “铺面大面积空置,租金低,现在…
为什么说“淮扬菜”可能是个假菜系?很多厨师都不知道!
淮扬菜,是一部滋味养成史。 中国菜系中,淮扬菜是唯一不以省份命名的菜系。从诞生第一天起,它就遭到了很多人的非议:淮安、扬州都是江苏省内的城市,为什么不直接以“苏菜“来命名。但每次“苏菜“这个名词见诸于书…
会员落地、社群营销、私域运营……餐企必备营销力如何提升?
直播带货、短视频营销、小红书种草,当下最热的流量池如何掘金? 产品升级、场景升级、体验升级,品牌升级的三大重点怎么做? 社群团购、私域运营、会员落地,用户的精细化运营体系怎么做? …… 《餐饮营销体系…
喜茶增持苏阁鲜果茶,持股比例达70%
近日,苏阁鲜果茶关联公司广州市标顶餐饮管理有限公司发生股东变更,喜茶合计持股比例达到了70%。 此外,奈雪7周年庆福利券包销售额破亿,门店订单环比增长86%;霸王茶姬官宣,全球门店数突破1000家。 本周还有哪…
探访古茗加盟体系:6轮审核,做150道题,通过率仅1.3%
今年,加盟模式的价值被重新认知。 最近,一则采访古茗加盟商的视频,引起了我的关注。一直以来,古茗“加盟商77选1”,约1.3%的通过率,让很多人对其加盟体系充满好奇。 古茗的加盟体系,到底是什么样的? 在古茗…
让开店立于不败之地,掌握核心技术,并且与时俱进是关键 |
我们都知道,产品对于一个店的成败很重要。但这句话不完整,完整的表达是:掌握产品核心技术体系,知道如何开发新品,保持整个产品体系的与时俱进,这个才是最重要的。 这就是为什么我常说,你如果想让一家店长远…
新鲜零食熊猫沫沫半年内连获两轮融资,
「熊猫沫沫」用“新鲜”启动零食3.0时代, 近日,“新鲜零食”开创品牌「熊猫沫沫」宣布完成千万级天使轮融资,本轮融资资金将用于产品研发、供应链建设。这是熊猫沫沫近半年来获得的第二次融资,此前,公司已获得窄…