按时间归档:2022年12月30日
14年坚守,快乐番薯靠什么闯荡茶饮市场? || 品牌剖析
导语 成立14年,不借助资本外力,通过自身深耕,用心经营,达到近2000家门店,快乐番薯是如何做到的呢? 12月5日,奈雪的茶宣布以5.25亿元收购乐乐茶43.64%股权,成今年以来新式茶饮行业最“重量级”的投…
快餐小店一年流水2000万,“坪效王”南城香生意经大曝光!
成本和利润的博弈,是餐饮新一年所有餐饮老板需要“重度思考”的话题。 而“快餐坪效王”南城香创始人汪国玉,给出了他的经验之谈。 不打广告、不融资、不贷款、全直营。即便是这最难的三年,南城香没有出现现…
奶茶店热衷“傍大款”!益禾堂、书亦、瑞幸都在玩新营销……
茶饮选择与电影联动,背后还有更大的谋略…… 近段时间,好莱坞科幻大片《阿凡达:水之道》、国内人气剧集《想见你》电影版等电影轮番上映,随着新冠防控逐渐放开,沉寂已久的电影市场终于迎来一波大热潮…
订单瓶颈期,餐饮店3招上新品,冲刺单量!
近期收到很多餐饮老板的问题:店铺上新品对单量提升真的有用吗? 首先给大家盘点下店铺上新品有哪些好处? 第一:可以保持老顾客对于店铺的新鲜感,稳定其复购率; 第二:利用店铺上新机会,新品在醒目的位置能…
反弹中的餐饮业:有的排队1小时,有的闭店回家过年
“ 冲向餐饮店的“阳康们”,率先解救了哪些餐馆?” 餐饮业的“烟火气”一点点回来了。 12月24~25日,是餐饮防疫措施调整后,北京餐饮业迎来的首个周末。恰逢圣诞节,许多人来了一场久违地外出聚餐。 12月19日,北京…
重磅!《2022中国餐饮品牌力白皮书》正式出炉
后疫情时代,中国经济发展面临严峻的挑战,餐饮可能面临洗牌期,那餐饮品牌们如何实现突围?中国餐饮品牌的发展现状如何?未来又有何发展趋势?《2022中国餐饮品牌力白皮书》最全解读来了,它将给你答案!12月28…
一文详解羊肉的挑选、烹饪技巧,厨师学到就是赚到
冬季,羊肉最滋补,很多餐厅都推出了各种羊肉菜式。那么,不同产区的羊肉风味特点有什么不同?又有什么烹饪方法呢?厨师们都知道吗?每年冬天,羊肉都会变得很受欢迎,厨师们在更新冬季菜单的时候也常常将羊肉列…
预制半成品品牌「皇家小虎」获数千万元Pre-B轮融资;A股三大指数低开旅游餐饮板块逆势冲高;辛猫咖啡获天使轮融资
预制半成品品牌「皇家小虎」获数千万元Pre-B轮融资;A股三大指数低开旅游餐饮板块逆势冲高;辛猫咖啡获天使轮融资…… 01 预制半成品品牌「皇家小虎」获数千万元Pre-B轮融资 36氪获悉,预制半成品品牌「皇家小虎」…
全家开出首个独立咖啡体验店,2个咖啡品牌获千万级融资 | 晨报
近日,全家旗下首个独立的咖啡体验门店在台北正式营业。 此外,瑞幸咖啡获“2022鲸潮奖·年度业财透明创新企业奖”,喜茶自研新款绿妍茶叶在全国门店陆续上新。 本周还有哪些新鲜事?我们一起来看—— 全家首个独立咖…
CoCo一推即火,多个品牌关注,“冬天的快乐水”最近全网翻红!
最近社交平台又兴奋起来了: CoCo都可巧克力系列回归,还和奥利奥组成兄弟CP,在社交平台刷屏,众多消费者直呼“一口沦陷”。 我发现,今年业内不少品牌和资深研发都看好“巧克力奶茶”,茶屿和阿华田联名推出的…