冯唐曾说：“如果腰缠大把的时间，让我选择一个城市终老，这个城市一定要丰富。”长沙，这个充满平凡烟火气的城市，近年来孕育了大量网红餐饮品牌，成为众多吃货心中的浪漫之都。
那些长沙的小骄傲，为何成为全国消费者的宠儿？
01 | 平凡却充满烟火气的城市文化 |
02 | 文化娱乐业超前发展，带动饮食口碑传播 |
03 | 主打文创的模式运营，博得资本青睐 |
挑战：易守但也难攻，走出长沙任重道远
总结
-今日福利-
餐饮老板必备的96份经营秘籍！
欢迎大家私信小餐领取哦
扫 描 二 维 码
加 客 服 微 信 学 习 更 多 餐 饮 干 货
如果您在餐饮店经营中遇到问题
欢迎给客服留言，我们将会为您解答~
点击关键词，了解热点
喜茶｜呷哺呷哺｜瑞幸
巴奴｜海底捞｜一人食
点击关键词，学习干货
智掌柜携手益划联合出品
Powered BY
原创文章，作者：米粒餐学院，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/210997.html
“首先，前厅服务员可以向顾客介绍打赏活动，但只能提一次，而且是顾客用餐的后半段来介绍；其次，前厅服务员绝对不能向顾客主动索取打赏；最后，打赏金额为一次4元。”…… 最近，餐饮业引入的“打赏制”很是红火，吸…
刘备娶了孙尚香，让孙刘抗曹的战略联盟更加稳固；文成公主嫁给松赞干布，史学家称“一桩联姻胜过十万雄兵”；昭君出塞，使得西汉与匈奴兵戈休止，百姓安居乐业…… 放眼历史，战略家的每一次强强联手，至少可使“三方获利”：甲方、乙方、社会。 近日，火锅行
点击蓝字关注并星标☆，每天7:40准时阅读餐饮经营好文“编者按： 合理创新，传统也能焕发新生。作者｜火药云来源｜InsDaily编辑｜Neo乾隆肯定没想到，自己退休后用来颐养天年的养老院被曝光了。看看这美轮美奂的符…
导语：年底是餐厅里最忙碌的时候，如何安抚员工心态让员工快乐的工作呢？《餐饮时报》为您总结7个妙招，仅供参考！ 年底让员工快乐的7个奖励措施1.好事要分开享受如果你要给员工发1万元的奖金，那么最好分两次，…
北京每隔十公里就有一栋写字楼是他设计的，在他的空间设计王国里，大董、小大董、海底捞、全聚德、西贝等品牌，都彰显着独特的个性！本次论坛的演讲和独家专访里，刘道华表达了一位餐饮空间设计师的责任和眼光，“…
40年筚路蓝缕，40年砥砺奋进。我们餐饮人用双手书写了发展的华彩篇章，拉开了一个行业的扩张序幕。行业40年的巨变，离不开每一位餐饮人。来自国有企业的改革家、企业家、科技大师、开放先锋无疑发挥了引领作用。…
小龙虾这几年在餐饮市场持续火爆，截止到2019 年年底，全国注册小龙虾的餐饮企业已经超过 20 万家，小龙虾的市场竞争依旧激烈。为什么有的店能吸引源源不断的客流，有些店却生意惨淡面临倒闭呢？其中，小龙虾的烹…
扫码加入会员美团2017年营收339 亿元，正式递交上市申请，是否预示着餐饮行业将会发生动荡！美团正式在港提交上市申请，消息一出迅速餐饮圈炸开锅。8年前成立至今，美团点评共积累440万活跃商家，3.1万交易用户数…
今天是一篇关于 餐饮行业数据分析的重磅干货 ，能切实帮助餐饮领域的朋友们解决：如何砍菜单、如何管理用户、甚至如何降低发短信广告成本等常见问题。但就算你不做餐饮行业的运营，这篇文章也能手把手地教你通过数据分析的方法，科学合理的做用户分群、监测留
▲点击购买▲稳定而红火的品类，长期以来，只有火锅。其在餐饮大盘中的规模占比，处于稳固的头部位置，而且随着供应链的发展以及内部管理的精益化，火锅品类的品牌化、规模化程度，在各品类中也处于领先位置。本期…
