中国饮品快报
吸饮力|15省市经销商 秋季新品联合品鉴会正式启动
2020年初,新冠疫情的突袭让茶饮供应端与终端品牌、门店、销售系统的沟通放缓。3月初,中国饮品快报依托海量粉丝群体,以小程序为主体,推出全新项目“吸饮力新茶展”。6月6号,吸饮力夏季大展正式亮相。包括茶叶、…
85度C奶茶里喝出“订书钉”?
据海峡消费报报道,福州一3岁小孩在85度C奶茶里喝出订书钉,卖家否认来源。近日,福州的郑女士在85度C门店里购买了一款名叫爆粒葡萄的饮品进行外带。在食用过程中,3岁的儿子从葡萄粒中吃出了一颗订书钉。幸运的…
孕妇被麦当劳奶茶烫伤 打包袋惹的祸
7月8号,“安以轩点麦当劳外卖被烫伤”成为微博热搜第一。当天,安以轩发微博称,自己在拿两杯热奶茶时,竟然两杯一起从纸袋子底部掉出,因有身孕行动不便,高温热饮从手上、腿上、肚子上流散开了。造成大腿内侧留…
资本投资古茗的身后事实
与往年相比,今年以来茶饮市场比较安静,大多数领先的头部品牌都进入了存量盘活的阶段。慢着走,活得久。门店的拓展,“量”讲得少了,更在乎“质”;产品上,不再一味追求颠覆,而是在过去基础上的修修补补。但古茗…
多款应季水果茶配方,你想要的都在这里
夏季水果多样,应季的水果应用在茶饮里,不仅给茶饮带来健康,更是在搭配上带来不同的风味,小编近期联系了水果原料厂家,整理几款应季水果的茶饮配方,每个产品都有不同的特点,一起来看看。多肉葡萄700ml配方:…
书亦5000家 喜小茶上海摆摊 奶茶新战争打响
当蜜雪冰城门店数破万时,2018年还是行业“黑马”的书亦烧仙草早已出走成都,下重庆、进武汉,西至新疆、南至广西,如今,门店数达到5000家。与此同时,喜茶新品牌“喜小茶”在3月亮相后,开始有了新动作,将以摆摊的…
茶饮产品差异化 看看这些天然乳制品的应用新方向
根据艾媒咨询的研究报告显示,奶茶在历经粉末冲调,菜单多元化,鲜奶辅助三个阶段后,头部品牌们对于天然乳制品的应用呈现出多样化、复配化。这种应用现象,也让奶茶开始迈入4.0时代。简单而言,一款奶茶可能将不…
90后女孩揭秘 让人爱不释手的奶茶有4大共同点
澎湃新闻有篇文章《我,90后,靠奶茶续命》。文中,一个化名杨艺文的女生讲述了自己从6岁开始,到工作以来,与奶茶密不可分的不解情缘。在这份讲述中,我们也从字里行间中,捕捉到什么样的奶茶才能让消费者爱不释…
这几款开眼界的新品 我看到了某些真相
取之于生活,用之于生活。这是文艺创作的金科玉律,拿到茶饮研发上,也很受用。最近,半仙豆夫出新品,是冰棍、豆乳和绿豆沙、红豆沙以及西瓜的组合。从深圳市场的反馈来看,大众点评的网友普遍评价不错。两个品…
在外卖平台卖了一杯奶茶没赚钱,还欠了2.12元
前些日子,一家店老板给我发短信吐槽说他在某外卖平台上卖了一杯奶茶,钱没赚到,反倒还欠平台2块钱,于是他发了一个抖音视频,没想到点赞3万多,留言2000多条,转发1000多条,看来网友对他这个事还挺好奇的。根…
抽查4家知名茶饮店 图片曝光16个卫生问题
7月初,温州市洞头区市场监督局对辖区内4家知名茶饮连锁门店进行抽查。在检查过程中发现多项卫生问题,并以图片形式公之于众。这些图片展示场景,有开店老板表示自己门店也会出现类似情景,没想到居然是“违规”操…
持久清香四溢的水果茶 茶叶用的是什么工艺?我们来看看这款茶叶
夏季,水果茶大卖的季节,各家水果茶的风味都不一样,想要做出清爽独特的水果茶风味,更重要的是如何搭配茶底,可茶底万千,不同工艺制作出的茶叶对奶茶的口感与风味有很大的不同。下面我们来看看广清茶业新推出…
日售1.5万,毛利65%……茶饮细分赛道这家品牌如此卡位
柠檬茶、烧仙草、杨枝甘露、豆乳茶……茶饮细分赛道,近两年风景这边独好。但再大的名利场,也有追光灯照不到的地方,也有闹市中的落寞人。以烧仙草为例,相关的门店,满大街都是,煞是风光,但与此有关的数据也很…
获5亿投资的因味茶法人变更 奶茶妹妹退出董事
2014年,由各领域精英汇聚一起,打造的新式茶饮品牌“因味茶”在市场亮相。简约的门店形象、用手冲咖啡的形式萃取茶汤,开通网上商城售卖茶叶、茶具等商品,多种有别于传统奶茶店的创新,让这个刚一面市的品牌就备…
古茗获融资 注册资本超1亿元
浙江古茗科技有限公司日前发生多项工商变更。其中注册资本显示近1.08亿元。该公司的主营项目,则为我们所熟悉的古茗茶饮。古茗融资 新增多名股东据天眼查数据显示,在多项工商变更中,除了新增的注册资本外,还新…
奈雪日本店到底有何不同?
7月4日,奈雪首家日本门店正式营业,门店位于大阪Laox道顿堀一楼。这也是奈雪在新加坡试水东南亚市场后,第二次向国际市场拓展尝试。奈雪日本门店面积约为200平方米,整体采用冬·雪概念风格设计,设立了烘焙、茶…
牦牛土豆鲜奶茶 西藏茶饮界的创新 这次亮了!
“客官,牦牛奶茶里要加高原土豆吗?”阿刁,张韶涵在《我是歌手》中唱火的一首歌。而这个名字,也正在茶饮界中显山露水,以其命名的西藏茶饮品牌“阿刁”,因一款“土豆鲜奶茶”被不少业内人士点名要前去打卡。大昭寺…
日售10000杯奶盖茶 这个品牌要挑战吉尼斯纪录
日售10000杯奶茶,按12小时计算,平均4.32秒制作一杯。对于大部分奶茶店,即使是头部品牌,这也是一个极具想象与挑战的数字。上海茶饮品牌斟茶记,在多个平台宣布及店内张贴海报,表示要在7月17号当天,创造单店…
揭底买光喜茶买光1點點内幕
买光喜茶……买光1點點……最近,由上海和深圳本地生活媒体策划的两起营销活动迅速被刷屏,虽然目标对象是c端市场,但在B端也引起来了不小的关注。首先来看看,这两个营销活动的具体内容。“买光喜茶计划”发起于上海本…
深扒 | 即便退市,瑞幸的4541家门店也够你好好学一课!
瑞幸是否还有绝处逢生的机遇?瑞幸门店拓展力有多彪悍?瑞幸与星巴克选址策略有何不同?瑞幸还有能力保有当下门店经营量吗?瑞幸保有门店可以反映商圈优劣质量吗?瑞幸过往高速拓店的意义何在?6月29日,瑞幸咖啡…
148款奶茶、水果茶配方 我们打包发给你
2020年6月,中国饮品快报全新项目“吸饮力网上展会”正式上线,除新原料、好设备的信息展示外,众多原料厂家也在产品说明中附上多款产品应用说明。 我们在海量配方中共计挑选出148款茶饮配方。包括酸柠葡式茶、莓莓…
硬货知识|用茉莉花茶做茶饮保持清香持久的秘密
如今,茉莉花茶在茶饮的应用里可谓十分广泛,无论是做水果茶、奶茶、纯茶,都有其独特的风味。茉莉花茶已是新茶饮不可或缺的原材料,大家对茉莉花茶的重视程度也是不断提升。那茉莉花茶究竟有何奇特之处呢?是如…
摆摊卖奶茶3天 还差100元就回本了
一个本想摆摊卖发饰的年轻人,因突然爱上了水果茶,于是临时决定换项目,改卖起了水果茶。摆摊3天,在小红书的日记中表示,还差100元就回本了。摆摊三天战绩第一天做了8份水果茶,口味包括橙子、芒果、桃子、青桔…
喜茶、奈雪狠起来 连自己都“揭发”
奈雪北京世贸天阶店,去皮柠檬沾上了杨梅汁。喜茶长沙国金街店,门店多处可见蚊虫活动。茶颜悦色华创店,白色抹布发黄带霉点。……从5月开始,喜茶、奈雪的微信公众号多了一个栏目——自查报告,而茶颜悦色则在多年前…
非法添加 广州11家凉茶铺被查封
为提高独家凉茶“疗效”,吸引回头客,增加营业利润,一些凉茶经营者非法在凉茶里添加西药。据平安广州6月29日消息:近日,番禺警方在专项行动中,分别在沙湾镇、钟村街、市桥街、沙头街和大石街等镇街查处11家凉茶…
25平茶饮小店月营收近90万,秘诀是什么?
茶饮项目因消费群体量大、回报收益率稳定、入门容易等特点,一直以来,深受创业者们的青睐。夏天是饮品店的传统“旺季”,但今年疫情影响,与往年相比,清冷了不少,不仅很难看到店门口大排长龙的景象,甚至不少小…
你的奶茶里总有白色絮状物 问题找到了吗?
芝士水果茶开始受到市场的普遍欢迎后,将果、奶融合的果奶,或者果味奶茶也开始再次被奶茶店所重视。为何是再次?从奶茶1.0时代开始,也就是我们所熟悉的“粉末时代”,草莓奶茶、哈密瓜奶茶、芒果奶茶等各种水果口…
奶茶丝滑细腻的“公开秘方” 不少茶饮品牌都在使用
20世纪90年代,受香港TVB电视剧的影响,港式奶茶成为大陆人民向往的“摩登饮品”,港式茶餐厅也因此大受欢迎。同一年代,台湾珍珠奶茶也在珠江三角洲登陆,并迅速在全国蔓延开来,快速发展。多年后,由于各地口味、…
你做的西瓜饮品不甜、有馊味 怎么办?试试这2个方法
西瓜椰椰、西瓜啵啵、西瓜汁,今年的茶饮市场,西瓜类饮品特别火。有茶饮店老板在推出西瓜饮品后,收到顾客的评论,表示饮品寡淡,甚至还有人形容有点馊味。换了西瓜品种,增加西瓜用量,但问题还是时常出现。问…
瑞幸停牌 4000家门店还想“活”下去
今天起,瑞幸咖啡(LK.O)停牌。6月26日,瑞幸咖啡于美股盘前宣布,决定撤销召开听证会的请求,不再寻求推翻纳斯达克要求退市的决定。而后,瑞幸咖啡股价开盘后大幅跳水,连续六次熔断,最大跌幅超60%。6月27日,…
带火一条街的郑州孟婆汤 在武汉不灵了
千人围观、抖音转发。更是引来环卫工人吐槽:他们让街上的垃圾都比平时多了起来。6月,地摊经济的到来让“孟婆汤”火了,而这个摊位的火爆,更是带动了整个二七万达广场的人潮人海。孟婆汤的创意,也随着媒体的宣传…
钟薛高、元気森林、汉口二厂吸引年轻人的7大特征
近两年,迅速崛起的爆红新消费品类和品牌非常多。比如在美妆领域,有完美日记、花西子、HFP,在咖啡领域,有瑞幸咖啡、三顿半咖啡,oneshot;而在饮料领域,有如元气森林、汉口二厂、喜茶、奈雪的茶;冰淇淋有钟…
喜小茶瓶装果汁用的这款原料,我们也做了几款配方
近期,喜小茶瓶装厂出了第一款瓶装果汁饮料,称是100%鲜榨,不添加一滴水,注意哦,是“鲜榨”而不是“现榨”。那是什么原料来保证果汁100%的鲜度呢?其实喜小茶果汁原料用的是NFC果汁,非浓缩还原,直接将清洗后压榨…
做奶茶用什么糖?CoCo、1點點、乐乐茶这次高度统一
好糖出好味,这是经验丰富的茶饮研发师的一句口头禅。糖浆作为奶茶中的主要原料之一,除了提供甜味,同时发挥着协调原料平衡,提升茶香、奶香、水果新鲜感,掩盖不愉悦风味,以及提供特定风味属性等重要作用。近…
在线设计内容、一键发布、远程操作……来吸饮力教你开启门店专用电视新玩法
你还在为搭梯子用u盘更换视频内容而烦恼吗?你的奶茶店更换视频内容是否还是需要一台一台电视单独操作?还有门店电视是否只能播放视频和静态图片……门店电视内容操作各种的不方便影响到了店面生意与形象,别着急,…
7分甜杯装化清补凉,又一个杨枝甘露?
7分甜最近推新,传统碗装的海南名吃清补凉被杯装化,在全国的各大门店都有售,这会不会是有一个杨枝甘露?清补凉杯装化,业界看法不一这两年,如果要对茶饮行业树碑立传,单从产品的维度,黑糖珍珠鲜奶和杨枝甘露…
解决水果茶的稳定性 看看这套解决方案
夏季,水果茶卖得最好,是每一家奶茶店的标配。但水果茶最大的问题就是稳定性,千品千面。有经验的店员都有这样的感觉,即便是同次采购、同一品种的水果,在门店应用中,由于时间延宕、冷藏和被氧化等因素,每次…
25元4斤的冷冻百香果汁 奶茶店能用吗?
一斤百香果常规售价在5元左右,加工损耗率在70%左右。即500g百香果可以榨取150g左右的百香果汁。一斤百香果汁的售价则在15元左右。而淘宝上25元4斤的冷冻百香果汁,究竟如何做到如此便宜?茶饮店使用时,是否又会…
奈雪花2元钱 “包”了辆公交车做广告
“你这个袋子好漂亮,哪里买的?”“奈雪的啊,还带保温功能,我现在用它来带饭!”公交车上,两个女生正在谈论一个袋子。而同样的袋子也出现在了各写字楼下“无接触外卖”的放置点。在武汉,受疫情影响。从家带饭的现…
黑糖珍珠之后 这款饮品的爆款倾向
习以为常的冬瓜茶被改造之后,能否复刻黑糖珍珠鲜奶2018年的王道?清心福全的上海门店最新推出了一款“猫咪茶”,名字自带次元壁,其实就是冬瓜茶的再造,在原料、颜值、社交属性上做了革新。上市以后,消费者反应…
一根下水管 让我的奶茶店损失2万多
“他们算了下,商品加装修,要我们赔2万多!”事情发生在某商场内,由于奶茶店漏水,导致楼下服装店装修受损,部分服装被污染。服装店合计损失共计2万多元。造成损失的“罪魁祸首”,仅是一根下水管。据该商场物业与…
CoCo、1點點、茶百道的“明争暗斗”
奶茶品牌之间的竞争,除了产品、服务、价格这些大部分人都能注意到的“明线”外,还有不少容易被忽视的“暗线”。这些暗线,是品牌在实际运营中针对所存在的问题给出的解决方案,绝不是抖音上的大师、专家能给到的“成…
奈雪日本直营店下个月开业
日前,奈雪创始人彭心参加由《中国企业家》杂志社主办的2020(第二十届)中国企业未来之星年会暨中国企业家生态大会,期间她透露,奈雪日本直营店下个月将开业。截至6月22日,全国53个城市,奈雪共有367家(含深…
阻碍奶茶店赚钱的5件事 你遇到几件?
“现在开奶茶店,从选址、学产品制作那一刻起,就决定这家店能不能赚钱!”一位在奶茶业打拼近20年“老兵”,对于什么样的奶茶店更赚钱的问题,这样总结。在他眼里,一家店能不能赚钱,或者说能否一直赚钱,不是看他…
喜茶和雀巢一起卖奶茶
2罐雀巢鹰唛炼奶,一盒雀巢淡奶油,一盒喜茶茶盒,一个喜茶啵啵杯,以及一套产品配方。近日喜茶与雀巢联名出了款限定礼盒,并在雀巢天猫旗舰店售卖。▲喜茶与雀巢联名礼盒茶包、炼乳、淡奶油,这些原料一组合,就…
书亦烧仙草、7分甜之后 细分赛道又现新物种
消费者以品类来思考,以品牌来表达。这是消费市场上经常听到的一句话。它实质上说到的是顾客的行为特征,涵盖了从产生消费需求,到决策,到购买的全过程。比如,要喝一杯奶茶,这是需求,品类的选择是出发点;其…
买一送一 吸饮力联合绿盟送福利了!
正是饮品夏季,水果茶正当红,奶茶店水果、果汁等原料更是少不了。目前,吸饮力联合绿盟,给奶茶店送福利啦,众多口味水果原汁系列,买一送一。绿盟官方网店购买NFC果汁和原汁系列,买一瓶即赠一罐850g阿方索芒果…
益禾堂、古茗集体推这款饮品 今年夏天它火了?
西瓜椰椰、西瓜啵啵,2020年西瓜类产品成为古茗、益禾堂、加减等众多茶饮连锁夏季主推,产品也从过去单一的现榨西瓜汁开始了各种创意。有人说,今年夏天西瓜火了?是的,西瓜火了,但不是今年,是一直很火,只是…
6月份这些奶茶店的创意饮品给到的灵感
最近,快报饮品交流群里有人吐糟:头部品牌都在忙着占地收割,新品越来越少,完全找不到创意。其实,这一点也不为怪,体量越大,规模越大,再加上夏季天热隐含的不可预见的食安风险,大连锁对标准化和可复制性的…
门店运营 喜茶8年曾经踩过的那些坑……
喜茶南京门店菌落超标事件,虽然没有在舆论场上掀起多大浪,但喜茶对此还是看得很重,“无地自容”、“辜负了大家的信任”、“难辞其咎”、“狠狠地给了我们一记耳光” ……类似这样的话语,这几天在公司内部被多次提及。八…
你们要的酸奶盖与奶油顶的产品配方来了
最近,有店老板联系小编,希望小编能更新几款酸奶盖与奶油顶的产品配方,小编立马联系了厂家的研发师,分享了几款酸奶盖与奶油顶的产品,来看看吧。蓝莓老酸奶配方蓝莓果泥 20g草莓果泥 15g老酸奶 80g冰块 180g咖…
奶茶店促销最佳时间 周二还是周六?4个“黄金时期”了解下
不少奶茶店老板容易陷入纠结,买一送一、5折,类似的促销活动做了不赚钱,不做没人来,这活动究竟该不该做,应该什么时候做,新店开业、寒假、暑假还是周末?促销的实质不是价格,不是广告语,而是产品。当我们将…
疫情关店 肯德基为什么还昼夜灯火通明?
在很多头部品牌老板眼中,肯德基的标准化和管理是他们学习的对象。肯德基的成功表现在方方面面,最近从媒体披露的一个细节中,足见其伟大。疫情期间,武汉封城,肯德基在这个城市的所有门店全部关停,这是肯德基…
100亿 证明开奶茶店大有前途
两年间,瑞幸共计融资170亿元,一场“惊雷”让其投资天塌地陷紫金捶,捶走了100亿,曾经不少人心目中的“国民咖啡神话”,也只留下了“自信”。但,瑞幸的100亿没有白烧,它烧出了一个市场真相——在中国,做奶茶还很有前…
成本3元卖12 奶茶店老板最喜欢卖的饮品是它们
“这种产品不用推荐、促销,就能卖得好,你说怪不怪!”最近,一位奶茶店老板聊起了他们店里的蜂蜜柚子茶。由于品牌升级,在他眼里这款产品颜值已经不符合品牌定位,产品口味中规中矩,在规划新菜单前打算去掉。当…
柠檬茶门店死了不少 广州市场饱和了?
作为茶饮大类中的细分品类,柠檬茶这几年的发展势头很好,市场主体也越来越多。柠檬茶在广州等南方地区有深厚的群众基础。作为民间甜饮,它在粤港澳流行了几十年。把街边店和地摊货品牌化和公司化,又首先从这个…
咖啡1折起 吸饮力联合大正咖啡 618超级福利来了
新人首次下单仅需0.01元,升级终生VIP。“无差别大促”专区,产品低至1折。今年618,吸饮力网上展会联合大正咖啡,为你送出超级福利。当热水与咖啡粉碰撞,咖啡香气告诉我们——生活需要仪式感。当咖啡与冰块相遇,那…
奶茶进阶 你常用的植脂末升级了……
一边是消费者对健康的追求,一边是奶茶店从业者对风味与成本的把控。新茶饮时代,茶饮的种类、外观、风味,都在不断的迭代、创新。这些变化的背后,除了商家对市场爆款的追逐、差异化的探索外,还有一双无形的“手…
奶茶加2元升大杯 为何会让顾客反感?
奶茶店员:“请问是否需要升大杯?”顾客:“不需要,谢谢!”奶茶店员:“大杯多150ml哦!”顾客:“我喝不完,谢谢!”奶茶店员:“升大杯只需要加2元钱,很划算哦!”顾客:“我忘了,我没带钱,这个中杯也不要了,抱歉!”…
曝光超140万次 快报吸饮力夏季网展圆满结束
奶黄味的龙珠哪里买?有没有可以自动泡茶的泡茶机?冷冻蛋糕、速冻水果的供应商有没有?想找一款容量大、带净水功能的开水机!……这些问题,都将在“吸饮力新茶展”找到答案!2020年3月,由中国饮品快报策划的全新项…
星巴克全球战略调整
据彭博社等外媒消息:6月10日,总部位于美国西雅图的星巴克公司在向美国证券监管机构提交的一封文件中透露,计划在未来两年内在加拿大关闭200家门店(共有约1400家门店,关店数量占到约15%),作为新冠大流行后整…
奈雪出新招,这款茶基底能否被带火?
点评今年的奈雪,业内人士认为“有点猛”。确实,无论是品牌营造,还是直播营销、以及新零售,奈雪都是连出好招。在产品上也是动作频频。继4月份杨枝甘露宝藏茶表现上乘、5月“鲜果气泡茶”引发行业热议之后,6月10日…
曝光次数超140万 最全茶饮原料平台 你想要的都有!
奶黄味的龙珠哪里买?有没有可以自动泡茶的泡茶机?冷冻蛋糕、速冻水果的供应商有没有?想找一款容量大、带净水功能的开水机!……这些问题,都将在“吸饮力新茶展”找到答案!2020年3月,由中国饮品快报策划的全新项…
坚持6个月 我的奶茶店业绩翻倍了!
“现在都在熬、憋着气,看谁先关门。挺过来,就有转机!”5月底,门店集中在武汉的茶饮连锁老板“老于”(化名)聊起了疫情半年来,他给自己与团队树立的目标与信念。现在的他,有些释怀。释怀的原因来自于门店业绩的…
今天 周杰伦的饮品mojito刷屏了
2019年,周杰伦新歌《说好不哭》上线,微博热搜瞬间屠屏,QQ音乐、酷狗音乐一度溃线。而MV中的奶茶店剧情更是引发茶饮行业,奶茶粉、杰伦粉的多重转发。同名奶茶店“麦吉”也成为热搜。今天,周杰伦再发新歌,与《…
多肉葡萄成爆品 原料季节性难题怎么破?
多肉葡萄已经成为爆品。在喜茶,多肉葡萄已经成为人气王。其他头部品牌都在推,例如奈雪、古茗,例如7分甜等等,中小品牌也在群起效仿,群体跟进。即便很小的一家街边单店,都能看到葡萄饮品的身影。这与杨枝甘露…
品牌展播|达芬奇果美
产品简介爱尔兰Kerry(凯爱瑞)集团,作为全球食品原料领域的领导者,一直致力于为食品和饮料行业带来领先技术。在全球超过140个国家和地区提供15000种以上的食品、食品原料和香精。旗下达芬奇果美饮品原料系列产…
这三项革新技术 解决了奶茶店的痛点
茶饮发展到4.0时代,它已经超脱了载具的物理意义,兼备了社交层面的精神属性。大连锁正是凭借杯具(吸管)的进阶和迭代等这些微小的优化,逐步建立自己的竞争壁垒和品牌优势。这时候,我们评价一款杯子是好是坏,…
喜小茶二店将开业 聂云宸深夜发圈
喜小茶首家门店在深圳已经开出了两个多月,喜小茶到底是否开放加盟?未来的展店规划如何?产品上有何系统打法?等等,从一开始,各种猜测,各种流传,但始终没有定音。昨晚,喜茶首度官宣,对你所关心的问题一一…
把美人鱼装进饮品 星巴克推梦幻星冰乐
“一看就想买!”这是小编同事看到星巴克新品“人鱼桃桃”后说出的评价。6月9号,星巴克上新三款星冰乐,仅从颜值上就已征服大量女性消费者。有人认为,这是近期星巴克最牛的产品,而这些产品的吸粉,则有坚持与市场…
摆摊卖茶饮日售3000杯 41年前的饮品传奇
地摊经济走红的背后,不仅是经济恢复的助推,也不单是人间烟火的体现,还有50、60、70、80几代人儿时的记忆,往昔的美好。在奶茶、水果茶当道的今天,饮品摆摊是否可以有新创意?让我们从大碗茶、薄荷水讲起……日…
今天只卖了一杯奶茶 收入508元
当全民开始摆摊时,段子手们也伺机而出,将《人间烟火》改编为《喜剧人生》。段子一今天摆摊卖奶茶,卖了一杯,8元钱。顾客嫌太难吃,打了我,还砸了摊子。我打电话报警,警察判定责任,获得赔偿500元。今天总共…
顾客不进你的店 怎么办? 先问自己这3个问题
有这样一个故事,欧洲的一家剧院每天都是爆满,原因是女主角喜欢换不同风格的服装,让女观众眼花缭乱,将其当成穿衣指南。而这个女主角也会在舞台上换装,无形中又让男观众欢喜不已。听着有些俗,而且与我们的茶…
黑糖珍珠挂壁持久的秘密 我们直播分享
2019年黑糖珍珠风席卷全国,乃至整个东南亚。同时让珍珠奶茶重登品类“王座”。当一个品类盛行之后,盲目的跟风虽然会加速市场占有,但同时也会导致品质的参差不齐。对品类甚至对行业损伤极大。什么样的黑糖更适合…
鸭屎香、黄金桂之后 哪些奶茶用茶会火?
喜茶、奈雪都在用的特色茶底,为什么你总觉得高级?1點點为什么喜欢用乌龙茶?目前正火的鸭屎香是红在一时还是一世?茶饮用茶未来走向如何?在快报交流群中,对茶基底的研发和应用,普遍受到关注,今年尤其被重视…
网上展会|达芬奇果美入驻“吸饮力新茶展”
达芬奇果美与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。在吸饮力网上展会,该企业主要推出经典系列糖浆、天然水果系列糖浆、调味酱、固体饮料、果味饮料浓浆,以及风味浓缩浆等系列产品。 爱尔…
首日浏览量破10万 “吸饮力”网上展会开门红
昨日9:30分开馆,截止6月6日19:54分,由中国饮品快报主办的“吸引力”网上展会——夏季大展,首日浏览量突破10万,累积粉丝数达到8664人。77个参展商家,产品品类涵盖茶叶、果汁、冷冻水果、咖啡、奶油、珍珠、晶球…
千种新原料 今日“吸饮力网上展会”开馆啦!
历时2个多月筹备,近百个行业厂家、供应商集结,中国饮品快报2020吸饮力新茶饮夏季大展今日正式开馆。为方便您在“吸饮力网上展会”留下美好回忆,请先查看这份“逛展攻略”。夏季大展这样逛1长按大展入口二维码识别…
如何打造2020夏季爆款茶饮 13场直播等你来
茶立芳、浩恩奉仕、晶花、维益、新南糖厂、阿果安娜、诺道夫……6月6日起,吸饮力网上展会多个厂家将开启直播互动,与快报粉丝分享2020夏季爆品打造方法,了解智能茶饮设备详情。更有现金红包、新品索样、爆品超值…
凯爱瑞入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时7天
凯爱瑞与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出经典植脂末、炭烧咖啡植脂末、酥油茶植脂末、耐酸植脂末等系列产品。 凯爱瑞,作为全球风味和营养引领…
北京最后一里路入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时7天
北京最后一里路文化传播有限公司与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。 北京最后一里路文化传播有限公司前身和台湾专家团队不断坚持为中国大陆连锁企业提供专业的连锁咨询和培训服务,201…
丰亦实业入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时8天
丰亦实业与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出各种纸杯、注塑杯、打包袋、手提袋、吸管等一系列包装产品。 我们是一家秉承诚信,以专业和创新为理…
昆山速品入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时8天
昆山速品食品有限公司与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出茶叶、植脂末、粉体、糖浆、小料、果汁、冷冻鲜果、食品包装材料以及智能饮料终端机等…
奶茶应用中的下一个超级物料是它?
糯米在茶饮中的应用,热度在增加。朴茶最近推出了一款新品——芒芒白椰糯糯茶,伏见桃山前不久也推出了“草莓大福奶茶”,也叫“日本糯米糍”奶茶,都明显带有糯米的主题元素。再往前,豆乳奶茶中的白玉丸子,以及阿嬷…
佳芝味入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时10天
佳芝味与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该品牌主要推出甘蔗糖浆、冰糖糖浆、果葡糖浆、金黄糖浆、黑糖糖浆等系列产品。佳芝味工厂成立于2018年,位于南通市海…
安立司入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时10天
安立司与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出黑珍珠、黄金珍珠、手做珍珠、即食珍珠、芋圆芋泥等。 安立司食品有限公司创立于2001年,为台湾专业的…
娃哈哈奶茶首提万店计划
蜜雪冰城即将成就万店规模,花了23年。娃哈哈要把这个过程缩短到一半,只要10年。娃哈哈奶茶再次成为舆论的中心。除了广州百信广场店的正式开业,这也是娃哈哈奶茶继江苏淮安店之后的第二家店。更让业界兴奋的是…
桦翼圣雪入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时11天
桦翼圣雪与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出冰淇淋粉、果酱、果汁饮料等原料。 五常市桦翼圣雪固体饮料生产有限公司位于中国东北平原东北部地区…
佳禾食品入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时11天
佳禾食品与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出晶花清香型植脂末、晶花植脂末T90、晶花原味酸奶粉、晶花燕麦乳、晶花椰浆粉、晶花奶基底。佳禾食品…
生合生物科技入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时11天
生合生物科技与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出库米思®克菲尔浓缩乳酸菌饮料、库米思®优酪多多浓缩乳酸菌饮料、优酪大师®手工酸奶发酵剂,果轻…
广清茶业入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时11天
广清茶业与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出红茶、绿茶、青茶、白茶、乌龙等系列产品。 广清茶业是一家集标准化种植、研发、现代化生产、运营、…
3个茶饮品牌被指“造假” 皆因这款杯子
3个毫无关联的茶饮品牌,均被消费者指责“产品容量作假”。而消费者的指证则都来自于一款杯子。创意茶饮杯 连续惹祸端5月中旬,茶饮品牌“伏见桃山”被多家媒体报道,报道的内容为其武汉光谷某店售出的茶饮产品,杯子…
抒戈儿糖浆入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时12天
抒戈儿糖浆与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出白砂糖糖浆(也被称之为:蔗糖糖浆)。抒戈儿糖浆来自于马来西亚首都吉隆坡,糖厂创立于1965年,…
菲鸟入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时12天
菲鸟与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出荷兰进口乳源、零反式脂肪酸、无添加香精的植脂末系列。 皇家菲仕兰迄今已有近150年历史,是荷兰唯一获…
豆乳奶茶又有新玩法
自黑糖珍珠鲜奶和杨枝甘露之后,豆乳奶茶算得上是又一个爆品。这个品种能够火起来,各种的机缘巧合。首先是整个饮品界在去年营造的怀旧情绪,不只是表现在营销上,产品研发也多是如此。再一个就是有大的品牌的带…
宁波御金香抹茶入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时13天
宁波御金香抹茶与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出抹茶粉,绿茶粉,红茶粉,乌龙茶分,玉露茶,饮料茶茶包,茶叶等系列茶。 宁波御金香抹茶科技…
捷翔速冻水果入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时13天
捷翔饮品与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出速冻芒果块、速冻葡萄、速冻荔枝等一系列速冻水果。 捷翔饮品(上海)有限公司是国内领先的“新茶饮…
蜜雪冰城 即将1万家店
新中式茶饮历史上,第一个门店数量突破万家的霸主即将诞生。近日,蜜雪冰城举行第9500家门店签约仪式。这也意味着,依据蜜雪冰城惯有的展店速度,这家品牌即将达到万店规模。1→9500 蜜雪冰城这样成名蜜雪冰城的成…
美家果园入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时14天
美家果园与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出50%果肉含量的多肉颗粒果酱系列,和80%果汁含量含果肉的高端饮料浓浆系列。 湖北美家果园食品科技有…
这个茶饮品类为何热度陡升近100倍?
作为民间甜饮,柠檬茶在粤港澳台地区流行了几十年,有着广泛的食客群体。但作为茶饮的一个细分品类被推广上市,扩展到全国,继而大火,还是近一两年的事。最近,我们又发现了一个有趣的现象。百度指数显示,截至5…
桦翼圣雪入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时15天
桦翼圣雪与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出冰淇淋粉、果酱、果汁饮料等原料。 五常市桦翼圣雪固体饮料生产有限公司位于中国东北平原东北部地区…
薛蕴商贸入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时15天
薛蕴商贸与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出糖纳红豆、燕麦罐头、红豆罐头等五谷杂粮系列,另外还有热带水果酱茶、苹果桂花酒酿等系列。 薛蕴商…
帮利茶业入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时15天
帮利茶业与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出经典锡兰红茶、密韵红茶、墨韵乌龙、幽澜红玉等茶叶。 自1998年以来,中国帮利持续为茶饮行业发展提…
腾讯亿元投资咖啡店……
多个信息渠道报道,咖啡品牌Tim Hortons中国公司(以下简称Tims中国)获得来自腾讯的独家战略投资,金额超过亿元人民币。腾讯占有Tims中国一定数额的股份。获得该轮融资后,Tims中国将加速在中国市场开店,并继续探…
水精灵入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时16天
水精灵与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出封口机、果糖机、榨汁机、粉料机、摇摇机、丸子机等设备。 水精灵长期致力于食品包装设备,水吧系统的…
除了杨枝甘露 这些水果茶也值得关注
近日,星巴克推出3款全新的“星冰乐”,其中一种就是近年内火得一塌糊涂的“杨枝甘露”。杨枝甘露的火爆并非只是经典、味道好所造就,还有一个重要原因在于其无限的创意与延展。今天我们的文章就从杨枝甘露的创新说起…
向日葵餐饮入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时17天
向日葵餐饮与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出进口优质原料,如越南冷冻百香果汁、韩国蜂蜜柚子茶、泰国芦荟颗粒、台湾进口味大大黑糖粉、越南…
没有2000万 别开奶茶店?
“没有2000万,别开奶茶店。”这一观点来源某短视频,大意是花几十万开家奶茶店,即使这家店赚钱,但如何扩张?如何不断创新?如何与不断涌现的竞争对手打“持久战”?都是未来可能遇到的问题。解决之道是,用2000万…
珈兴贸易入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时18天
珈兴贸易与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出佳乐(Kara)椰浆、椰子水、椰浆粉等系列,同时还推出果汁果酱、风味糖浆、谷类罐头类产品。 广州兴贸…
喜茶奈雪最新爆品背后的“套路”
爆品美丽,但大多时候只是昙花一现,生命周期短,黑糖珍珠鲜奶就是个很好的例子,一年的时间,已经归于平庸。究其原因,大概有两点:一是,随着时间的推移,再加上新品的竞争,会销蚀消费认知的新鲜度;二是,大…
佳泽环保入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时19天
佳泽环保与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出净水器、纯水机、开水机、蒸汽机等设备。 苏州佳泽环保科技有限公司是一家集产品研发,生产,销售,服…
瑞幸遇差评 店员硬核回怼:比其他3元奶茶好喝
顾客用极低的价格甚至免费,买杯奶茶,最后在评论区给差评,说你家奶茶不好喝。作为奶茶店老板或店员,你的内心是否会波涛汹涌、激情滂湃。如何回复这样的差评?瑞幸,最近给出了一个“答案”。太原瑞幸遇差评 店员…
德瀹商贸入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时20天
德瀹商贸与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出咖啡机,以及兰乌龙、㵸舍茉莉、瀹舍红茶、大红袍等茶叶。 无锡德瀹商贸有限公司成立已有25年,至今…
星巴克致信房东要求减租一年
据外媒报道,由于新冠疫情对星巴克连锁咖啡店的销售状况造成影响,星巴克近期致信房东们,要求至少在一年内获得减租。星巴克首席运营官Roz Brewer在5月5日给房东们的信中提出要求,“自6月1日开始起,至少12个月,…
山豆士食品入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时21天
山豆士食品与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出茶冻罐头、琥珀黄茶、祁门红茶等特色饮品专用茶叶。 上海山豆士食品有限公司专业生产茶叶、果汁、…
加盟奶茶店不赚钱 能退加盟费吗?看法院怎么判
苦心经营奶茶店却一直亏损,同年11月忍痛闭店。一纸诉讼将加盟总部告上法院,要求解除合同,并退还费用。遇到这样的情况,法院怎么判?我们来看看案例。开店不赚钱要求退加盟费可行吗?一位80后,从小就爱喝奶茶…
汉洋鸿利食品入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时22天
汉洋鸿利食品与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出寒天晶球系列、爆爆珠系列、杂粮罐头系列等小料系列。另外还推出巴西神果、含10%,30%,50%,70…
珍珠奶茶即将迎来革命 茶饮旺季有这些“小确定”
“快煮珍珠、速冻粉圆,让面积小的奶茶店或便利店,也可以轻松做出一杯好珍珠奶茶。”君聪国际创始人在谈到今年新品时,向快报记者讲述了今年来珍珠粉圆的技术创新。新的技术,或将引发珍珠奶茶的一次新革命。饮品…
同道糖业入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时23天
同道糖业与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要以健康为主,推出非转化糖,不添加任何防腐剂,代替传统果糖的产品。产品有全蔗糖糖浆、L-阿拉伯糖蔗糖…
1點點卖百香奶茶 肯德基推花露水咖啡 什么神操作?
新茶饮时代,芝士杨梅、酸奶杨枝甘露、蜜桃酪酪、多肉葡萄等一系列应季产品成为各大品牌的追捧对象。当大家都在这条路上奋起直追时,1點點、肯德基分别推出了两款“反常规”饮品。加百香的奶茶 花露水外型的咖啡5月…
茶立芳入驻“吸饮力新茶展”|网上展会倒计时24天
茶立芳与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出红茶、绿茶、乌龙茶、抹茶系列,红茶有浓醇阿萨姆、高香红茶、蜜香红茶等,绿茶有伍月清茉、雅韵茉莉…
奶茶店逆生长样本:月销27万,增幅30%
受新冠疫情影响,国内茶饮市场大面积创伤。但悸动烧仙草在上海的这家店,即便在3月份疫情的时候,营业额近27万,比以往正常月份还增长了近30%。可谓是疫情期间奶茶店逆生长样本。4月28日,星期二,上午九点。恒越…
步履不停|新式茶饮的产业化之路
重要通知2020中国厦门国际新兴茶饮产业展览会延期至2021年5月6-10日(厦门国际会展中心)受新型冠状病毒影响,全国各行各业的经济活动都受到了不同程度的影响。厦门国际新兴茶饮展组委会密切关注着疫情的发展趋势…
喜茶香港8家分店6家停业
时代的一粒灰,落在个人头上,就是一座山。再强大的个体,在社会洪流面前,也脆弱。据香港多家媒体报道:受去年的暴乱和今年的新冠疫情拖累,喜茶在香港的8家分店,6家已陆续被逼停业。2018年12月,喜茶入驻香港…
首届网上展会|佳越塑料制品入驻“吸饮力新茶展”
佳越塑料制品与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出30公分定位包装吸管、单杯袋、双杯袋等奶茶包材。 2020年新冠疫情带来了前所未有的冲击,无可避…
真正的茶饮“后浪”在这里……
恰逢五四,B站的《后浪》青年宣言,史诗级刷屏,截至5月7日早间,《后浪》在B站的播放量已达到1447万,有超过19万条弹幕和近5万条评论,稳居B站全站排行榜榜首。视频中,国家一级演员何冰登台演讲,认可、赞美与…
首届网上展会|壹糖天下入驻“吸饮力新茶展”
壹糖天下与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出果葡糖浆、蔗糖糖浆、冰糖糖浆、客制化复配糖浆等一系列专用饮品糖浆。 东莞市壹糖天下糖业有限公司…
奶茶饮品如何创新?年卖100w+的这个网红产品给到的启发
奶茶饮品通过不断的创新,以此连接消费者来达成购买的转化,是产品力的主要组成。最近很火的网红品牌“参半”给了我两点启发。“参半”是深圳小阔科技有限公司创办的美容级个护专研品牌,首轮产品线主打牙膏品类。201…
首届网上展会|广州诺道夫入驻“吸饮力新茶展”
广州诺道夫与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。该企业致力于饮品行业设备标准化,设备简单的操作来简化门店操作步骤,标准化出品,帮助门店统一质量标准,节约人力成本。围绕这一目标…
这2个店员 所有奶茶店都需要
今天,我们的文章从一段15秒的视频说起。 “充会员,送雨伞!”6个字,看似简单,但在这风雨交加,风把人都吹动的天气里,从奶茶店员工口中说出来,让我们不禁思考一个问题:下雨天、恶劣天气,或者生意差时,奶茶…
首届网上展会|冠领食品入驻“吸饮力新茶展”
冠领食品与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出的饮品原料主要还是以果汁、果酱为主,结合夏季茶饮旺季,重点推应季水果原料,产品品类共20多个系…
喜茶聂云宸与华与华的嘴仗 你怎么站队?
喜茶聂云宸与营销创意公司华与华老板华衫的隔空争论,成为近期业内的重磅。向上滑动阅览争论的火力点主要集中在:1. 企业的规模有没有一个合理的边界?2.标准化与个性3. 调性对品牌有没有价值?企业的规模有没有…
首届网上展会|福尊环保入驻“吸饮力新茶展”
福尊环保与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出RO反渗透纯水机、超滤机、净水机等净水设备。 安徽福尊环保有限公司坐落于美丽珠城蚌埠,公司不断致…
茶饮的未来,是喜茶还是蜜雪冰城?
来源|虎嗅APP 出品|虎嗅大商业组作者|刘然“五一”前,一场关于新茶饮的隔空争论出现在了人们的视野中。4月30日,营销创意公司华与华老板华衫在网上点名喜茶,称其“所谓逼格,就是把自己逼进一个小格子里,即使…
奶茶店“防差评符” 你的店用了吗?
铁杆奶茶粉们会发现,不少奶茶店的封口膜上都会写上这样两行字“为保证最佳口感,请在XX小时内饮用”。可别小瞧这些不起眼的小字,这可是奶茶店的“防差评符”。奶茶店封口膜上的最佳口感期依据是什么?一般,奶茶封…
首届网上展会|中山德创入驻“吸饮力新茶展”
中山德创与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出常温高果汁系列,如水蜜桃、香橙、葡萄、草莓等口味,果汁含量高达85%以上。另外,还有水晶冻、布丁…
请注意 这类饮品已有“爆火”迹象
最近,“半仙豆夫”的名字被不少人提到。▲半仙豆夫门店原因嘛,是因为这个从长沙走出来,以豆浆为特色的品牌,在深圳开了家旗舰店。颜值、概念、产品构造都让人眼前一亮。先看一波图。半仙豆夫的旗舰店有点仙这家半…
首届网上展会|正甲食品入驻“吸饮力新茶展”
正甲食品与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出五谷杂粮罐头、真空包装糖纳红豆粒、蒸煮芋圆等系列产品。 郑州正甲食品有限公司成立于2004年,位于…
奶盖这回扣上了“高盐”的帽子……
奶茶因为“糖”的因素,一贯被污名化。在刚刚过去的第14个世界减盐周,有媒体认为,奶盖多盐。资深奶茶爱好者附和,表示同感。还说,自己不喜欢点奶盖,即使不小心点了,也不会食用甚至会丢掉。在奶盖制作过程中,…
首届网上展会|铠玮乃士入驻“吸饮力新茶展”
铠玮乃士与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出易撕口的封口机、智能化果糖机、新款沙冰机等升级设备。 铠玮乃士专注于茶饮、咖啡等连锁总部提供完…
CoCo、奈雪们的12个产品“造新术”
创新、推新,茶饮店老板每年的必考题。每年,每季、每月大品牌新品层出不穷,仙草、芋圆、爱玉冻,黑糖、海盐、零卡糖,让你乱花渐欲迷人眼,感叹跟不上别人创新的步伐。万事万物,终有规律可循。翻看近年来流行…
首届网上展会|浩恩奉仕入驻“吸饮力新茶展”
浩恩奉仕与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要推出大拇指臻典果肉果汁、维果多果萃、维果多袋装果浆(果酱)等一些列产品原料。在2020年夏季饮品方向…
新加坡总理夫人为奶茶打广告的背后
茶饮在新加坡消费市场的重要性,从以下事件可见一斑。同样受新冠疫情影响,4月初,新加坡宣布“封禁令”的前一天,最热闹的地方莫过于奶茶店了,市民们为了享受最后的奶茶时光,成群结队前往购买,以致几乎每一家奶…
首届网上展会|漳浦天健食品有限公司入驻“吸饮力新茶展”
漳浦天健食品有限公司与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业将主要推出芒果果膏、白桃果膏等一系列的原料,为茶饮系统打造极致的饮品体验。 天健食品位于福…
奈雪、乐乐茶“减糖控甜”新玩法
今天想唠叨两件事。一件是,某头部茶饮品牌因为糖的问题被罚了3万多元。另一件是,奈雪在饮品中用到了新的糖品类——0卡糖。有关部门对“糖”的监管越来越严其实,我觉得因为糖的问题被罚,有点冤。最本质,还是检测…
首届网上展会|广村集团入驻“吸饮力新茶展”
广村集团与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业在今年主要推出甄选果汁系列、冷冻果汁系列、冷冻粉圆系列、固体粉类及茶叶等系列原料产品。 广村品牌创立于…
益禾堂打假 广西多家店突然更名
据《玉林晚报》报道,广西玉林城区多家“益禾堂”门店一夜之间“改名换姓”。这也是目前该品牌3.15日发布“严正声明”以来,打假效果最为集中的一次体现。山寨“益禾堂”门店改名益x堂、益乐x……在业内人士眼中,广西已成…
首届网上展会|诚宇包装集团入驻“吸饮力新茶展”
诚宇包装集团与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业将主要推索扣系列餐盒、膜内贴杯、磨砂材质茶饮杯等产品。 诚宇包装集团创立于2002年,总部座落于上海市…
首届网上展会|元道入驻“吸饮力新茶展”
元道与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。6月6号夏季网上大展中,该企业主要在今年推出几大系列:一、果汁类,特别推出高性价比、高品质的银弹系列,主要针对经销商体系。二、果酱系列…
茶颜悦色遇“土豪”买家 1500杯奶茶冷链车送至武汉
总量只限1500杯,小区满50杯成团。当天购买配送,不过夜!冷链车直接从长沙运回武汉,全程无缝对接。……近日,武汉吃货团跨省团购茶颜悦色奶茶的新闻在微博流传开来。有网友评论,这或是茶颜悦色成立以来遇到的“最…
首届网上展会|元扬企业有限公司入驻“吸饮力新茶展”
元扬企业有限公司与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。该企业今年主要产品方向为多功能调理机、瞬热式泡茶机、果糖定量机、茶咖两用机等各种茶饮、咖啡设备。 ▲元扬饮品设备介绍元扬企…
喜茶要卖爆米花了?
企查查数据显示:上月中旬,深圳美西西餐饮管理有限公司申请注册喜茶牌每日坚果、喜茶牌猪肉脯、喜茶牌爆米花、喜茶牌米面包等商标。目前状态为等待审查。联想到4月21日喜茶天猫旗舰店的正式上线。该品牌发力新零…
元扬企业有限公司入驻“吸饮力新茶展”
元扬企业有限公司与中国饮品快报达成合作协议,入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。该企业今年主要产品方向为多功能调理机、瞬热式泡茶机、果糖定量机、茶咖两用机等各种茶饮、咖啡设备。 ▲元扬饮品设备介绍元扬企…
花30万加盟奶茶店 最后却只能卖饲料
你没看错,加盟费、房租、设备、首批原料花了30多万元,加盟了奶茶品牌古茗。最后奶茶店还没开,却被当地市场监督局告知不能办理营业执照。就连招牌上的招聘也被管理人员移除。究竟怎么回事?先看一段视频。 在这…
1點點29元高价饮品隐藏的秘密
1點點成功的精髓在哪里?业内人士总结:稳扎稳打,一点点地进步。低调务实的这家品牌,他们公司的高管几乎不在媒体上露面,品牌也很少主动曝光。但闷声发大财的1點點悄无声息地已经展店至2857家(据官网统计,截…
奈雪天猫开店满月 业绩如何?
全民战“疫”,茶饮行业也在调整业态,发力线上新零售。3月18日,奈雪登陆天猫。近日,奈雪天猫旗舰店交出首份“月度成绩单”:开业一个月,奈雪天猫旗舰店浏览量在近千万店铺排名中位列餐饮美食行业第三,前两名分别…
一瓶价值40亿的气泡水……
凭借无糖气泡水,元气森林的估值在3年间,涨到了40亿。元气森林身价的上涨,也引发了一场饮料界对于气泡水市场的重新审视。翻开现代饮品史,我们会发现,汽水、气泡水、气泡水饮品正在迎来它们的新时代。这是否也…
喜茶推出酱香饼,正式向包子油条类下手了
最近关注喜茶抖音视频,发现喜茶居然卖酱香饼了,这个一听名字就让人想起包子油条类的街边小吃早餐,没想到喜茶居然对它下手了。 根据视频发布的产品介绍,喜茶推出的酱香饼系列有两个产品,一个是肉肉酱香饼,内…
权威报告|直播带货与你的奶茶店到底有多大关系?
星巴克、喜茶、奈雪等一众头部品牌的直播带货见到了成效,于是有奶茶店老板仿佛见到了一性感美女,心里痒痒的。但品牌与门店有着发展的差异,直播到底能给自己带来什么?自己的门店能不能用上?大家心里都没底,…
瑞幸又遭“集体围殴”
截至4月19日,在美国已有至少4起针对瑞幸咖啡及其高管的集体诉讼提交了起诉书。此外,据日前的新闻报道,还有多家律所发表声明,征集在2019年11月13日至2020年1月31日期间购买过瑞幸咖啡股票且拟追回损失的投资者…
奶茶品牌年售卖1亿杯 商标侵权被判赔偿300万
4月20日,上海知识产权法院(以下简称上海知产法院)审结一起侵害商标权纠纷案,该院维持案件一审判决,要求上海燊博生物科技有限公司(以下简称燊博公司)立即停止侵害广州茶里集团有限公司(以下简称茶里公司)…
夏季做水果茶,奶茶店如何快速切水果
夏季迎来了水果茶的热卖,特别是目前应季的水果,芒果、西瓜、凤梨猕猴桃等,但这些水果处理起来有些棘手,如何快速切水果既能提高奶茶店的效率又不浪费呢?我们先来看看这几款水果的切法。芒果芒果饮品算是目前…
海底捞新品牌 开卖茶饮、甜品
2019年11月17号,一个名不见经传的面馆“十八汆”在北京酒仙桥路开业。将近半年后,这家面馆的背后股东浮出水面,正是海底捞的全资子公司“新派餐饮管理有限公司”。从而引发关注。而值得注意的是,这家有着海底捞背…
3分钟学会用电饭锅煮黑糖珍珠
▼点击观看视频 中国饮品快报文案|小W 版式|小N我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展
清爽又不腻的水果奶盖茶怎么做?注意这几点(文末附带配方)
夏季来临,茶饮旺季时期自然是水果茶的天下,水果奶盖茶更是少不了,但奶盖有不同的风味,那如何搭配不同的水果茶更好喝呢?其次奶盖口感容易腻,加到水果茶上会使整杯水果茶口感变得不清爽,如何做出清爽又不腻…
星巴克开出首家“第三空间”收费门店
近日,星巴克在日本推出第一家“专为上班族所设计”的办公咖啡厅——SMART LOUNGE概念店,该店位于东京品川区高轮gateway站三楼检票口外,面积185平米,以商务用途为主。“第三空间”一直是星巴克开创性和标志性的卖点…
知名茶饮品牌被索赔106万元 两尊雕塑惹的祸
据北京日报报道,北京悠唐购物中心一楼的一家网红茶饮店因店内摆放的两尊雕塑惹上官司。据多个信息显示,报道中惹上官司的网红店为我们所熟悉的乐乐茶。乐乐茶因两尊雕塑被索赔106万4月16日,北京市朝阳区法院在…
便利蜂入局茶饮
日前,便利蜂官方微博通过#喝好茶就找蜂小茬#的话题正式宣告让便利蜂奶茶面世。据了解,蜂小茬的茶饮系列均属于当下热门款式,包括脏脏系列、奶盖,还推出了一款茶咖饮品。原料方面,依托门店的供应链优势,蜂小…
8张图看清奶茶业真实现状
2015年,日本动画短片《快餐人生》用1分多钟的时间,以汉堡为“主角”讲述了世间百态。当我们将这些故事与奶茶相关联时,你或许能看到行业的真实状况。在未入行时,很多人感觉奶茶业就像图中只要张嘴,就能吃到汉堡…
喜茶推出的青团配奶茶,我们准备了一份青团制作配方
近期,青团与奶茶似乎很配,大品牌喜茶、奈雪与乐乐茶也相继推出了青团产品。青团不仅可以配奶茶,也可以代替糯米丸子做豆乳奶茶,下面我们就来看看如何自制青团吧。青团制作所需材料:艾草汁60克糯米粉80克小麦…
2020饮品展会看这里 “吸饮力新茶展”网上展会扬帆起航
复盘2-3月的茶饮市场,我们会发现,即使受疫情影响,却并未阻碍茶饮品牌们推出新品的进程。2月17号,7分甜推出维C多多,开启茶饮维C饮品序幕。3月6号,茶饮品牌人在茶在推出5L装奶茶,至此掀起一场全行业的“大桶…
奶茶超过30元了,来看看奶茶粉们的反应
前段时间,关于奶茶涨价的事情在网上刷了屏,喜茶、奈雪部分产品价格纷纷上调,基本的价位都上调2元,使部分产品都步入了30元一杯,奶茶粉们对此涨价也在网上大吐槽,新浪微博还发布了#奶茶超过30元,你还会再喝…
一茶一坐大面积关店
知名餐饮连锁品牌一茶一坐上海门店已关闭近50%,仅剩七宝万科店、仲盛世界商城店、中山公园龙之梦店、虹口龙之梦店、星游城店、江桥万达店、百联真光路店、紫荆广场店8家门店正常营业。一茶一坐官网目前处于“无法…
1000元一杯的果汁 还需预约才能买到
先付500元定金,再提前2小时预约店员先做,这才能喝到果汁。而这杯预约才能喝到的果汁全价需要1000元。在深圳有一家以稀缺水果榨汁为特色的果汁品牌,一斤猫山王榴莲榨汁108元,用一斤半金玉三棱橄榄榨取的果汁售…
注塑杯、牛奶价格疯涨 厂家:还可能涨
“各种注塑杯预计涨价,绝不是危言耸听!”4月13号,奶茶杯涨价的话题不断传出,涨幅预计会在30%-50%左右。而当天,多个杯子生产企业的“告客户书”中也证实涨价绝非谣言,已经板上钉钉。奶茶杯涨价 起因口罩业内某包…
娃哈哈茶饮总部首店 我们来看新鲜
四个月前,娃哈哈入局茶饮,在业内广受关注。四个月后,娃哈哈茶饮总部广州的首店正在装修中。我们来看看新鲜。据了解,这家店选址广州百信广场东区1层步行街中央位置,顶好坊的隔壁,目前已在装修围挡中。门店风…
一年多融资4次 两年营收达亿 茶饮要向它学习什么?
不久前的一条消息:三顿半又成功融资,给钱的是红杉资本。从去年1月份开始到现在,不到一年半的时间内,这已经是第四次资本投怀送抱。公开信息披露,红杉资本这次投资三顿半的估值在1.2亿美元左右,整体估值超过8…
你的门店总感觉low?就差一盏灯的距离
一家茶饮门店想成功,什么最重要?细节最重要!但凡把细节做好的,没有做不好的,例如,CoCo都可和1點點,还有茶颜悦色。如果再广泛一点点,当然还有星巴克。灯光下的茶颜悦色茶颜现在是长沙的新文化ip,在产品和…
今年可能爆发的3个奶茶品类
鲜奶、鲜茶、鲜果、小料、甜品杯装化……2019年的茶饮市场新品层出不穷,但也让不少业内人士吐槽,创新开始进入乏力阶段,再也找不出如奶盖、水果茶那般惊艳的产品。细观去年爆品,杨枝甘露、烧仙草、豆乳茶,无不…
奶茶店做冷饮最适合用什么形状的冰块?
夏季来临,冷饮成为奶茶店的主打产品,那自然是少不了冰块。一杯冷饮产品,要保证它的冰度与口感,都与冰块的形状相关,那什么形状的冰块适合做什么类型的产品呢?我们问了专业人士。市面上的制冰机有制方冰、月…
1點點公开自家奶茶配方 注明使用了植脂末
当大部分奶茶店对植脂末、奶精闭口不提,甚至打出口号“0奶精”或者“坚决不用植脂末”时,有网友发现茶饮品牌1點點在外卖网站的产品描述中,明确写到“辅料:植脂末”。行业难题顾客问植脂末是什么 如何回答?美团外卖…
喜茶联名版的“随身奶茶”来了 摇摇就能喝
近期,喜茶联名了WonderLab推出了一款“随身奶茶”,非常适合每天要靠奶茶续命的都市上班族。这款“随身奶茶”大礼包里,包含了黑糖波波、芝芝莓莓、暖暖奶茶三种喜茶的经典口味。将喜茶门店的产品通过冲泡的方式复制…
茶颜悦色成被告 一审判决
2019年9月,“茶颜观色”以“茶颜悦色”注册商标侵权为由向法院起诉,请求“茶颜悦色”赔偿损失21万元,并发表致歉声明消除不利影响。4月8日,长沙市岳麓区法院一审公开开庭审理了此案,并当庭宣判:驳回“茶颜观色”的全…
突查10大人气饮品店 看执法新变化
据厦门市食安委官微消息:厦门集美区市场监管局集美所加强监管,对在美团和饿了么销售订单靠前的KOI、莓超疯、sevenbus、快乐番薯、古茗、老塞行动咖啡、小鹿茶、85度C、逢甲冰巢室、驳二等10家人气饮品店进行了…
政府数十亿消费券 你的奶茶店怎样分红利?
疫情之下,为了拉动消费、活跃市场,各地政府正陆续派发消费券。据不完全统计,截至3月27日,全国已有39个地区发布了消费券政策,发放总金额已达数十亿元。已出台的39项消费券政策中,在行业分布方面,餐饮居重点…
珍珠奶茶再遭“黑手” 这次被油炸了
珍珠奶茶米饭、珍珠奶茶饺子、珍珠奶茶拉面。去年,日本将珍珠奶茶的创意发挥到极致,让人直呼脑洞太大。而最近网络再出新创意—油炸珍珠奶茶。看名字,感觉很黑暗,但看到成品后,颜值能让人眼前一亮。接下来看看…
喜茶新商标“喜小咖”申请中 下一个副牌?
4月2号,瑞幸自曝内部伪造销售额22亿元。而就在4天前,喜茶新品牌喜小茶也出现在了公众视线。两个本无关联的事件,却触碰了业内人士的灵感库:瑞幸用4000家门店打下的平价咖啡市场,将何去何从?进入平价茶饮市场…
鹿晗吴亦凡发新歌,惊动了星巴克
4月1日中午12点,鹿晗×吴亦凡微博同时发布合作新歌MV《咖啡(LH x KW)》。吴亦凡@Mr_凡先生、鹿晗@M鹿M 在各自的微博里圈了对方,“我想要杯咖啡”, “来杯冰美式出发”。瞬间登顶热搜。在咖啡茶饮业内人士看来,这…
再小的茶饮品牌也有蹿火的机会:李子柒的功夫 薇娅的话术
奈雪最近的两场直播带货,大家心痒痒的。4月1日,罗永浩在抖音,当晚交易额超1.1亿,累计观看人数超4800万。3月29日,薇娅在淘宝,3秒卖光了7.1万份7.3折套餐券,也就是14万杯茶饮和7万多个欧包。如果再往前,还…
夏季柠檬茶还可以怎么做?来看看产品配方
马上就要到夏季水果茶销量旺盛的季节了,在每年夏季的水果茶中,柠檬茶是不可缺少的品类,而每年产品研发师们也会在柠檬茶上做出微创新。近期小编联系了厂家,整理了几款柠檬茶配方,来看看有哪些微创新。鲜C柠檬…
你与月赚3万的奶茶店之间 就差一步了
2月中旬,一个贸易商老大哥说那个月他预计亏损40多万,正在申请复工。我知道他们那里感染人数超过了1000人,属于“红区”。十几天后,再次电话聊天,他说复工效果不理想,主要整理仓库、对业务查漏补缺。复工开销算…
和尚街头喝奶茶 网友:了却红尘 却戒不掉奶茶
你以为喝奶茶只是少男、少女的嗜好?不!绝不是! 一个视频足以说明奶茶的魅力,即使可以做到戒酒、戒肉,但那奶茶却是无法戒掉。两人手持奶茶边走边喝,能看出他们仍是当初那个少年。网友更是妙语连珠,用“了却…
喜小茶开业两天爆单 门口全是同行
喜茶很有号召力,高势能投射到了喜小茶。开业两天,喜小茶在深圳华强北的门店,爆了!第一个是订单爆了,店员反映忙不过来;二是全国的很多同行过去学习和考察,门口站满了他们。这个场面还很少见。“6元钱喝一杯…
什么!在地铁喝奶茶最高罚款200元
4月1日起,交通运输部印发的《城市轨道交通客运组织与服务管理办法》(以下简称《办法》)开始施行,其中,“车内进食”、“手机外放”等影响运营秩序的7类行为将被约束。7类行为中5项为:不得在车厢内进食(婴儿、病人…
顾客最爱的奶茶是___? 网友这样总结
我们常常会疑惑,为何自己历时数月、喝吐无数次研发出的产品,消费者并不喜欢?问题或许出在我们过于注重研发什么产品,而忽略了消费者需要什么样的产品。近日,有网友在某奶茶店的“调查问卷”中,给出了6条建议。…
星巴克开了全国首家花店,还养鱼养水獭
星巴克又在第三空间升级了,这回把大自然搬进了咖啡馆,花草动物全都养起来了,在星巴克不仅是喝咖啡、休息、聊天,谈业务,还可以赏花观小动物。3月23日,星巴克全新门店在读卖乐园旗下的大型温室乐园HANA BIYOR…
茶饮今年这个动向很明显 大概率是个风口
疫情稳定,茶饮消费回潮。最近业内的一个动态很值得注意:喜茶和其刚刚曝光的副牌喜小茶在拼命打鲜奶茶概念,其他头部品牌也多有类似操作。鲜奶茶的风口是不是到来了?首先,我们从行业整体层面上来看一条大数据…
瑞幸承认22亿元财务造假 但门店销售今日爆单
浑水(Muddy Waters Research)没说错。1月31日,浑水公司发布了一份89页的沽空报告,指控瑞幸咖啡从2019年第三季度开始捏造财务和运营数据,并已经演变成一场骗局。当时,瑞幸否认了一切。但两个月过后,瑞幸主动…