中国饮品快报
上个月 我的奶茶店终于转出去了……
将奶茶店的转让信息挂在网上一个月后,终于传来了好消息。有人接手了,但设备免费送给了他,也没有转让费,只拿回了当初的押金。不是不想继续为梦想奋斗,只是已无钱交下一个季度的房费。这是一个奶茶店老板,3月…
奈雪4小时卖出10万件商品 销售额近千万
3月29日晚,茶饮品牌奈雪联手淘宝第一主播薇娅,合作直播售卖超值套餐。当晚,7.1万余份奈雪的茶套餐券上线3秒,立即售罄。刚与薇娅合作完,奈雪马不停蹄开启另一场直播,主播是近日话题不断、人气高涨的罗永浩。…
喜茶副牌喜小茶是否开放加盟?我们带来了更多消息
被疫情冷冻的茶饮圈,瞬间被喜茶副牌喜小茶亮相的消息所激活。快报获悉,喜小茶在深圳华强北的首店将于4月3日正式开业,相关筹备工作正在准备中。这家门店4月3日正式营业开在华强北的这家门店到底怎么样?界面新…
一杯新式茶饮喝出的一条产业链
茶饮作为一种健康的饮料广受消费者的青睐,相继在世界上的许多国家或地区研发成功并迅猛发展,成为饮料市场的主力军。而中国茶饮市场在经历了粉末时代、街头时代后,随着新一代消费升级的来到,正走向新式茶饮时…
CoCo、乐乐茶、喜茶都在推的酸奶 还可以这样做
数据显示,疫情期间消费者对酸奶的需求最高:2020 年 2 月,酸奶销售额同比上升 103.2%至 1.47亿元,其中销量同比上升89.9%至 213.28 万件。在抖音,有关酸奶的话题最高播放次数高达4.3亿!而在茶饮业,酸奶早已…
复工后 奶茶店倒掉2万元原料!
近日,一个内容为“公司公开销毁过期奶油”的视频出现在抖音。从视频看该品牌所销毁的奶油均为喷射奶油,在茶饮店中常用于奶油顶的制作。 该品牌负责人也于3月中旬在朋友圈中对该视频进行说明,因疫情影响导致门店…
武汉奶茶外卖订单量增长近8倍,料多奶茶成为首选
随着湖北部分地区的解封,交通的恢复,产业的复工复产,白领们重回写字楼,武汉“暂停”了两个多月的城市终于快恢复了以往的烟火气息。奶茶市场在疫情后,重新回暖复苏,成为消费者爆发式消费的目标。外卖订单量3天…
深扒从雀巢、可乐手里抢蛋糕的爆品们,我发现了这些套路!!
来源:FBIF食品饮料创新(id:FoodInnovation)作者:小羊编辑:Cici(Yvonne)对于产品经理来说,最大的成就是什么?开发爆品。看到自己的产品销量大涨,在朋友圈、微博被各种安利、分享,那份感动,就像老母亲…
CoCo跨界护肤品 快乐柠檬上天猫开店
不久前,喜茶、奈雪两个新茶饮头部品牌上天猫的消息在业内不胫而走。近日,老牌茶饮品牌CoCo、快乐柠檬也在电商平台上发力,开创新玩法。CoCo、快乐柠檬的电商新玩法3月27号,CoCo公众号发文与泰国化妆品品牌mist…
女子自带水果到奈雪 要求店员帮忙做“霸气葡萄”
最近,杭州的奈雪遇到件奇葩事。女顾客要求用自带的葡萄做两杯“霸气葡萄”。我们先看视频—— 事情起因是两名女顾客要买“霸气葡萄”,但视频中的门店该产品售罄。正好女顾客自带了葡萄,请求店员用这些原料制作奶茶。…
一项微创新,这款奶茶杯解决了很多行业痛点
在茶饮行业,奶茶杯不仅仅是一只杯子上的物理含义。它不仅仅是用来作为饮料的载具,还被赋予分享、享受等精神上的意义。拉开时间的维度,从1.0时代到现在的4.0时代,茶饮用杯通过不断的创新和迭代来为整个行业加…
开奶茶店这事儿 千万别告诉你妈……
爱喝奶茶的周杰伦有首歌叫《听妈妈的话》。但如果你想开个奶茶店,并将这事儿告诉了你的妈妈,就会有下面一段对话,让你的灵魂经受拷问。 让我们再来细品这一段对话。 妈妈满大街都是奶茶店,今儿开,明儿关,那…
今天全武汉在为这家店的开业刷屏
在武汉,奈雪已有一家门店开始营业。喜茶武汉汉街店今天开业。3月24日,武汉星巴克五家门店恢复营业。这五家门店分别为武汉群星城店、水岸国际店、首义汇店、南湖城市广场店、帝斯曼店。在此之前,从3月18日起,…
星巴克又开始计划“手语门店”了……
继星巴克去年在广州越秀区的东方文德广场开了第一家“手语门店”后,近日,星巴克又开始计划“手语门店”了,准备在杭州主城区设立一家“手语门店”咖啡馆,专为有言语听力障碍人员提供服务。据浙江新闻报道,目前有10…
今年,奶茶仍是门好生意 但有2件事得注意
以史为镜,可以知兴替。翻开奶茶现代编年史,2003年非典后,奶茶业经历了一次里程碑式的发展。台式奶茶、港式奶茶、饮品+烘焙,在这一阶段百家齐放、百家争鸣。像极了2016年后的新式茶饮时代。今年,遭遇新冠病毒…
诺奖学者说透了“奶茶消费”的某些问题
明知道多糖增肥,不利于健康,但为什么还有那么多“奶茶控”?瞥过去的那一眼,是哪些东西打动了消费者并转化为购买行为?对于理性消费者,他们更看重什么?这中间的某些问题,2017年经济学诺奖得主理查德·塞勒都说…
从喜茶这次联名盒马卖青团中 我们猜他下一步动作是……
前段时间,喜茶又联名品牌推新品了,这次联名盒马推出青团系列产品,当然,茶饮界联名已经不是什么新鲜事情,但从这次联名中能看出茶饮品牌将有什么新趋势?而喜茶下一步动作又将是什么?联名授权获取新流量3月10…
喝奶茶专用口罩 刷屏网络!
现在大部分奶茶店已开,顾客边逛街边喝奶茶的景象也慢慢回来,但出门必须戴着口罩,想要边逛街边喝奶茶就有点困难了,奶茶粉丝们想买奶茶也只能打包回家喝。如何实现戴着口罩照样也能自由自在的喝奶茶呢,不妨送…
茶颜悦色给喜茶发“感谢信”:谢谢照顾……
近日,茶颜悦色在喜茶微博留言,表示感谢。两个茶饮品牌的隔空互动让双方粉丝进入了欢乐场。茶颜悦色为何要感谢喜茶?这话得从一场抽奖讲起。喜茶抽奖 花落茶颜悦色粉丝家▲喜茶发布抽奖活动3月19号,喜茶在微博发…
杨幂起诉奶茶店侵权 获赔1万元
据《人民法院报》报道,知名演员杨幂因陕西幂吻茶饮店侵犯其肖像权,向法院起诉,最终获赔1万元。被告安市新城区幂吻茶饮品店,于2018年5月8日与河北省秦皇岛某餐饮管理有限公司签订技术转让合同,加盟“幂吻茶”项…
草莓饮品正当时,奶茶店如何清洗草莓减少农残
现在正是草莓旺盛季节,各大茶饮品牌也都应季推出草莓产品。前段时间,小编推出了草莓饮品配方,也科普了如何保存草莓的方法,今天就来科普一下如何清洗草莓。众所周知,农产品都会有不同程度的农药残留,即便是…
CoCo被罚近4万元 只因“无糖”二字
中国消费者报报道,上海贤悦餐饮管理有限公司被罚款3万余元。据上海市企业查询与天眼查共同显示,上海贤悦餐饮属茶饮品牌CoCo都可。进行处罚的上海市市场监管局给出的依据为:无糖奶茶含糖量不符。CoCo因无糖二字…
饮品店自创“N95口罩奶茶” 刚上热搜就被调查……
近日,一款名为“N95口罩”的奶茶在网上走红,老板在视频中公布了配方。制作该款奶茶的老板来自台湾,店面开在成都。据老板自述,N95口罩奶茶的制作原料包括红糖5g、板蓝根10g,加入牛奶加热后即可饮用。视频中,我…
喜茶打假 获赔76万
3.15刚刚过去,在这期间,一些茶饮品牌也趁势大力宣传打假措施来维护品牌与消费者的权益,当然打假之路并非容易,知名茶饮品牌喜茶告某公司侵权商标案件在近期才被判决,喜茶获赔76万元。告侵权商标 历经一年终获…
各种维c水果茶配方来啦,赶紧收藏
有没有发现,近期各家品牌都在推维c水果茶,乐乐茶的百香果系列、柠檬王子与桂源铺的柠檬茶系列、还有来一杯的猕猴桃与草莓……这些都是维c能量满满的饮品。三月的季节,奶茶店也要为顾客补充一些维c能量,增强抵抗…
一次下单60杯奶茶 茶饮消费加速度回暖
随着各地的有序复工,对于一二线城市茶饮的消费现状,言论和媒体有赞有弹,但多少有点偏差,要么见一树如见森林,要么一叶障目不见泰山,实际情况到底怎样?我们从大数据的角度来看看。综合美团、饿了么等外卖平…
1點點与山寨店和解
据深圳特区报2020年3月18日报道,2月13日茶饮品牌1點點所属公司生根餐饮管理(上海)有限公司向宝安区法院申请诉讼。最终1點點与山寨店“握手言和”。2019年底,原告1點點在宝安区发现一家名为“皮皮一点点”的奶茶店…
疫情后,奶茶原料会涨价吗?
国家统计局日前公布的数据显示,2月份CPI(消费价格指数)同比上涨5.2%、环比上涨0.8%。其中食品价格上涨21.9%,猪肉价格更是上涨135.2%。“物价上涨,工资不涨”再次成为大众防病、防毒、防同事之外的热门话题。上…
奈雪今天正式登陆天猫
抢先于喜茶,今天,奈雪的茶旗舰店正式登陆天猫,加速布局其数字化新零售。快报登录奈雪天猫旗舰店看到,首批产品已经上架,包括奈雪携手艺术家Cinyee Chiu设计的2020新年瑞兽系列6款心意卡,奈雪梦工厂月销数千…
奶茶店生意差 可能因为这3种“病毒”
随着武汉14家方舱医院“关门大吉”,各地餐饮堂食陆续恢复,武汉周边部分城市解封,种种迹象表明疫情将成为过去。用逐渐轻松的心态回看整件事情,我们会发现,从病例出现到封城,有太多现象与奶茶店运营时出现的问…
喜茶上天猫开旗舰店了
在喜茶联名盒马推出青团产品在盒马官方平台售卖后,最近喜茶又有大动作了。3月16日,通过北京商报记者了解到,喜茶即将在天猫开喜茶旗舰店,主要经营喜茶周边产品以及其他等联名产品。收到消息后,快报第一时间在…
喜茶涨价了!奈雪不排除未来会涨价
继瑞幸咖啡悄然涨价后,喜茶涨价了!奈雪品牌方在接受快报采访时表示,暂时没有涨价计划,未来不排除。近日,喜茶部分饮品已调价,包括豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、芋泥波波鲜奶、流心奶黄波波冰和奶茶波波冰。涨…
外卖小哥送奶茶 半路被猴子抢走了
1月初,由于新冠肺炎的爆发,某景区游客骤减。平时被游客养得膘肥体壮的猴儿们傻眼了,怎么没人来喂食吃了?没有了零食,白面馒头成了抢手货,猴儿们为了养家糊口,对这些馒头的态度犹如少男、少女见着奶茶一样,…
3.15益禾堂打假 公布举报电话
一条街,三家益禾堂谁是真?这家烤奶味道不对,我是不是遇到假的?被假冒益禾堂坑了,该如何维权?3月15日,消费者权益日,大面积复工的益禾堂在微信公众号中发文,向山寨益禾堂喊话,奉劝其悬崖勒马。正式开启20…
星巴克的杯子换材料了,饮品行业的包材将环保再进一步升级
近日,星巴克推出BioPBS塑料杯,参加2018年由星巴克与麦当劳共同创立的“新生代杯”挑战赛,该塑料杯目前在温哥华、西雅图、旧金山、纽约和伦敦的部分星巴克门店使用。星巴克推出的这款塑料杯,主要是BioPBS材料,…
奶盖制作技术革命 “集成”原料或成新方向
近年来,各大茶饮品牌苦练“顶上功夫”。在奶盖或奶油顶上,撒上坚果碎、黄豆粉、巧克力豆等小料已极为流行,不仅饮品的颜值得到提升,口感也大为丰富。但有趣的是,即使被市场广泛认知,有着较高的接受度。不少茶…
距奥运会还有半年 有奶茶店开始盯上了……
东京奥运会绝对是今年的大IP。虽然受疫情的全球影响,东京奥运会大概率要推迟,但有些茶饮品牌已经蠢蠢欲动,打起了主意。最新的一个消息是,台湾的茶饮连锁品牌“日出茶太”已经先发制人。这家品牌在大陆市场不见…
网传许留山倒闭、清盘 真爱粉全网深情回忆
3月12号,许留山“倒闭清盘”的消息在网络流传,引发真爱粉们在微博中发文怀念。时隔一天,许留山的微博热搜指数突破百万,位列第17位,排在刘亦菲之前。当天,许留山在微信、微博同时对“清盘倒闭”传闻回应。回应中…
星巴克9亿大动作 李克强致贺信
星巴克中国“咖啡创新产业园”项目签约仪式今天在江苏昆山举行。国务院总理李克强致贺信。该产业园一期项目将投资约9亿元人民币(1.30亿美元),用于建设该园区的核心主体即咖啡烘焙工厂,这是星巴克在美国以外最大…
2000万私域流量,喜茶的数字化奶茶
作者丨燕尾来源丨私域流量观察你手中的奶茶,孕育了一个庞大的市场。2019年,中国现制饮品门店数已超53万家,新式茶饮市场规模超过900亿元。而喜茶正是其中的佼佼者,据悉在多家投资机构的评估中,喜茶估值已达90…
疫情还在持续,又有茶饮品牌发起募捐活动了,为茶饮行业点赞
今年,一场新冠病毒的爆发,让全国人民团结起来一起对抗疫情,社会上的个人、企业都纷纷向一些因疫情而影响的困难单位捐款、捐物资等。茶饮行业也有不少品牌献出爱心,募捐活动都在接二连三的参加。3月10日,又有…
喜茶直播芋泥波波鲜奶只要“啵啵”刷屏!直播带货还可以怎么玩
近期,喜茶在抖音上发布了一段点单小视频,视频直播的内容是一位小姐姐点一杯芋泥波波鲜奶,不要芋泥,不要鲜奶,要“啵啵”……画面瞬间感觉套路满满。 视频发布后,一天之内抖音上就刷了屏,各种版本的不要奶茶只要…
在武汉等待4小时 终于拿到我的奶茶
在许多奶茶店公布线上开业的消息后,相信许多奶茶粉们都兴奋不已,终于又回到奶茶自由的日子了。小编也不例外,拿起手机美团、饿了么搜奶茶,然而……小编所在的武汉地区,方圆十里的奶茶店基本都显示歇业中,只有…
这个茶饮品牌有可能要爆发
成功的道路千万条。千万条中有一条:抓住时间窗口做正确的事情。上个世纪九十年代左右,各式台式茶饮进入大陆市场,赚得盆满钵满。那是改革开放后,经济高速发展,国民收入提高,物质生活的需求水涨船高。台式茶…
空心、奇形怪状等畸形草莓 奶茶店能用来做产品吗?
网上流传那些空心、奇形怪状或者个头超大的草莓,都是用了膨大剂,吃后容易导致不孕不育或者致癌的言论。这些畸形草莓真的是不合格产品吗?奶茶店采购时遇到这样的草莓又能否用来做产品?一般情况下即便是畸形草…
预计疫情即将结束,这些奶茶产品上新可以参考一下
如今疫情已经持续近两个月,在这段封城期间,各家奶茶店都是通过无接触外卖进行线上营业,然而线上营业对于产品、消费者体验等都有极大的局限性,茶饮店要想吸引更多客流获取盈利,还须正式开店营业。好在疫情慢…
自制奶茶、蛋糕失败大赏
疫情持续一两个月的期间,在家“禁足”的奶茶粉们都有在家自制奶茶的经历吧,一些品牌公众号、抖音、快手、小红书上也有教大家自制奶茶的视频,更是激起奶茶粉们的信心。小编前段时间看见朋友晒自己做的焦糖奶茶,…
我在县城的奶茶店 三天卖了不到500元
* 活动详情见本日次条推文 *这几天,各地都在复工中。左邻右舍,过年期间,原本停着很多的车,一天比一天地少了。疫情期间,由于管制,热闹不再的县城,更加空落落的。海军的奶茶店,经过层层审批之后,三天前就…
原价超100万奶茶原料义卖 向日葵 X 中国饮品快报 助力武汉
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展
刷屏!5L桶装奶茶火了 售价88元-108元
“刷屏了?好久没刷微博了,有些意外啊!”3月5日,一张写着5升装豪横奶茶的海报在微博中被疯传。当天搜索关键词奶茶后,会看到这张图片被大量转发。去年抖音中火爆异常的土豪版桶装奶茶,今年被上海茶饮品牌“人在…
从世界大奖产品看茶饮行业风向
作为国际食品和饮料行业最可靠和受人尊敬的奖项之一,FoodBevMedia组织于3月5日评选的2020年世界食品创新奖最终获奖名单在伦敦正式公布。评审团从来自21个国家,极具竞争力的数百款参赛作品中确定了最终获奖名单…
网络惊现“红烧奶茶” 来预测一下会不会火
这不是科幻小说。生活中我们常见的奶茶,在疫情中开始“进化”。过去奶茶的做法是将奶、煮好的茶汤、糖放在一起,搅一搅,拌一拌。冰奶茶就拿雪克壶,用手或者奶茶机,摇一摇。不过,这已经是过去式了。现在,奶茶…
马云送奶茶问要几分糖 医护人员:三分甜
从2月25号开始,马云陆续向支援武汉的各省医护人员送出奶茶、鸡翅等慰问食品。知情人士透露,奶茶预计要送出3万份。近日,马云在某援鄂医生的微博中留言“奶茶要几分糖”,让马爸爸的称号实至名归。据了解,2月28日…
瑞幸正式开启“淘宝模式”
最近,快报通过天眼查查询获悉,瑞幸咖啡(北京)有限公司发生经营范围变更。新增零售药品、销售日用品、医疗器械I类、II类、卫生用品、化妆品、电子产品、文化用品、食用农产品(6.460, -0.16, -2.42%)等与电子产品…
淡茶水被纳入《新冠肺炎防治营养膳食指导》优质茶基底将助力品牌提升竞争力
疫情期间,茶叶的作用不可忽视。3月2日,茶叶及其包装、托盘相关物资纳入湖北省防疫期间重要生活物资保供范围,湖北对相关运输车辆执行“绿色通道”政策。无独有偶,浙江疾控、云南农大最近也发布了茶叶与疫情相关…
一大波品牌突然都推这个产品,是否预示今年水果茶有变?
2020年,是新中式茶饮发展至今最困难的一年,随着疫情的爆发,茶饮行业在遭受打击的同时,也在极力自救,品牌老板们都在抓线上这根救命稻草,但这种现状对于新中式茶饮来说,局限了产品与消费体验。而在目前持续…
如何防止热饮奶茶封膜不爆杯?注意这2点
相信很多奶茶店老板在封膜热饮时出现过爆杯的情况吧,最近在快报老板群里就有一位老板求助此问题,小编看到后,立马联系了包材厂家的专业人士,请他来告知原因与解决方式。爆杯的原因热饮封膜时出现爆杯,原因大…
我的奶茶店复工了 今天卖了300元
这世间有一种现象:别人家的。看别人复工,看别人排队,看别人外卖爆单。即使新冠疫情中的各种欣欣向荣,也不例外,仍然是别人的。当我们与更多人聊起这场疫情时,才知道生活百味,不只是甜,还有酸辣苦麻咸。心…
品牌展播|诚宇包装集团
———————END ————————食品餐饮企业容器包装一站式解决平台!全国服务热线400-800-1358长按二维码关注
喜茶、奈雪等品牌外卖配送范围达10公里,部分地区奶茶店线上爆单
自疫情发生后,茶饮品牌被迫暂时关店,而为了能持续向消费者提供服务,纷纷推出了“无接触配送”服务。喜茶、奈雪、星巴克等品牌在推无接触配送的同时,也正在扩大配送范围,其中喜茶配送范围已达到10公里,扩大配…
专访快乐柠檬总裁张妙苓:我们对后市有5项策略
非常时期,头部品牌就如市场的压舱石,他们的沉稳和一些好的做法,给整个行业带来了信心。上次,快报采访了CoCo都可。这次,我们来看看快乐柠檬的做法。专访嘉宾为快乐柠檬上属集团公司—雅茗天地股份有限公司总裁…
瑞幸饮品全线涨价
近一个阶段,瑞幸的信息来得很庞杂。先有1000万元的防疫爱心捐款;1月31日,遭专业做空机构浑水的沽空;其后,大批自助咖啡机入驻武汉各大防疫医院。这几天,又曝出饮品全线涨价1元。对于涨价行为,瑞幸官方回应…
鹿角巷收编“山寨店” 欲与4000家侵权店合作运营
大陆市场,侵权门店接近4000家,转正(去年12月拿到第43类商标)后的鹿角巷,这项市场肃清工作将怎样去做?近日,快报从权威渠道获悉,鹿角巷将对符合条件的山寨门店实行收编,通过小店合作模式统一进行合作运营…
最应该被踢出奶茶配料的是____ 网友的回答让你想转行
最近,微博中流行这样一个话题:最应该被踢出奶茶配料的是 。奶茶店老板们本想从网友的答案中寻得一些反馈,从而寻得研发方向。但网友们上千条的回答,让你怀疑人生,产生绝望,就差关店转行了。仙草、红豆、花生…
喜茶的“未来产品” 淘宝销量超4万份
2019年10月喜茶与蛋糕品牌好利来联名推多肉葡萄蛋糕。2020年初,与冰淇淋品牌和路雪推出可爱多雪糕杯。两类产品均在淘宝、京东、阿里巴巴等电商平台销售。其中与好利来联名的蛋糕仅淘宝销量就超4万份。打破传统销…
新茶饮暗线竞争 冰博克奶或创造出“第四类奶茶”
突如其来的新冠病毒,让健康茶饮成为新的风口。无添加、同时风味更出色的茶饮原料也应运而生。这样的趋势也将助力茶饮持续升级,用户群体也将不断扩大。2019年,美团点评饮品排行榜TOP10中,除满杯红柚外,其他9…
马云3万杯奶茶送医护人员 1點點接单
2月25号,杭州市第一人民医院支援武汉同济医院光谷院区的医务人员李霞上了一个通宵的夜班,回到宾馆后,发现100多杯奶茶摆放在宾馆的送餐桌上。这些食物都附了一张卡片,写着:医之大者,亦士亦侠—马云致上。李霞…
多机构发布:茶水可对抗新冠病毒
昨日,浙江疾控中心官方微信号发布该中心研究员的研究成果:日常饮用茶水在细胞水平可以对抗新概念病毒。之后因审核程序问题,稿件被撤,并非文章内容有问题。今天,云南农大助攻,发布研究报告,称茶叶有效成分…
已复工的原料工厂是如何安全生产与运营的?我们采访了几个厂家
2月16日后,各生产企业都已陆陆续续的向当地政府申请复工,随着部分地区的解禁,生产企业也将出现复工大潮。饮品行业一些原料厂家也开始正常生产,但复工伊始,如何保证员工的健康?如何统筹原材料与设备的运行?…
疫情后,茶饮产品结构革新99%是这样的
“这次疫情,对茶饮的影响是前所未有的,特别是产品结构。”日前,有茶饮品牌的大佬这样告诉我,他们正在观察和思考,有关的工作也在进行中。随着疫情的好转,湖北之外的各省市,喜茶、奈雪、CoCo等一大波茶饮品牌…
茶颜悦色为武汉开店计划发声明
2米排队距离、举牌提醒、黄色排队线提醒,硬核复工让茶颜悦色在疫情后迅速登上热搜。年前被曝出要拓展武汉市场的茶颜悦色,随着长沙重新营业,这一话题也被不少媒体、粉丝所关注。今日,其官方用品牌特有的表述方…
都是100多杯奶茶的大订单 老板:就发了个朋友圈
“50杯,还有一个大纸箱没拍到,被客人拿下去了。随便一单上百。”讲述“奇遇”的是广西玉林市的一个奶茶店老板,而如此的骄人业绩与朋友圈信息密切相关。朋友圈信息引发“跨界”订奶茶随便一单上百2月20号,饮品快报读…
喜茶近期推的这波奶茶 我们也准备了一些产品配方
虽然疫情还在持续,但大家也开始回归卖奶茶了,在春节前小编已经更新了几款配方,有应季的草莓饮品,有造型多变的奶油顶产品……那开工后还可以卖什么产品呢?翻看了一些品牌近期的推新,喜茶推了一波豆乳系列的产…
6分钟接132单 1點點外卖爆发式反弹
受力压缩的弹簧,承压越深,反弹越凶。据杭州本地生活自媒体报导,广东、江浙等地有序复工,茶饮需求呈现报复性反弹,其中1點點外卖业绩表现惊艳。从视频和图片可以看到,这家品牌的大多数奶茶店外卖单成堆。据钱…
茶颜悦色复工排长队 2张图引行业深思
人民日报发文《现在就人山人海 可真得长点心》。文章对近日各地解封后,扎堆、不戴口罩等疏于防范的行为作出提醒。有读者留言,祖国就像一个语重心长的母亲,不断提醒自己的孩子。但总有淘气的孩子不听话,让母亲…
除了关店奶茶店如何减损?法律专家告诉你
疫情来袭,客流停滞,市场一地鸡毛,目前除了受制关店之外,奶茶店如何最大限度地减损?这是当下业内比较关心的问题。快报为此整理了大量资料,并请教了有关法律专家,提供一些经验和做法,希望能帮助到身处困境…
10000+口罩免费送奶茶店,快来报名
目前,饮品行业都陆陆续续的复工,奶茶店都严格按照复工要求上岗,自身防疫一定要做到位,防疫装备自然是不能少。处于疫情期间,了解到部分防疫物资缺乏,快报联合浩恩奉仕向行业捐赠一万只口罩,用于复工的奶茶…
疫情中营业的奶茶店,生意好吗?我们采访了十几位老板
“我小孩想吃,年前就一直惦记着这一口,所以特意过来买。” ▲解禁的长沙街头解禁的长沙街头,奶茶、鸡排、章鱼丸子们慰籍着市民们的胃与心灵,一个月的禁足让这些美味成了“快乐源泉”。这一幕被记录到了湖南新闻联…
万达:商户可延期缴纳3月、4月租金 100亿优惠贷款最快当天可批货
1月27日,万达宣布将对所有商户减免1月24-2月29号租金。消息刚刚出现,各地因信息传达速度不及时,出现质疑之声。甚至有公众号称个别万达出现满约后免费续租39天的解释。而该报道文章在数天后删除。快报记者也对…
月损失1.4亿,CoCo都可的非常“战疫”
如怒海漂舟。船体越大,受到的冲击也会越大。在大陆市场,CoCo都可目前拥有3700家门店。受疫情影响,大概只有1/3的店面在营。但即便是这些门店,销售业绩也衰退了20%-30%左右。整个品牌的损失一个月在1.4亿人民币…
CoCo、茶颜悦色大批品牌复工 茶饮最好时代开始
2020用自己的方式做品牌!不看谁强,而是谁活得久。2月12号,亲又亲茶创始人冯世轩朋友圈中的这段感言,道出了不少茶饮人在疫情中的心声。这句话就如“2020,活着真好”一样,意味深长。2月17号,CoCo某区域负责人…
等疫情过后,你真的就能立马吨吨吨的喝奶茶了吗?
今年的这场突如其来的疫情到现在快两个月了。在这之前,奶茶粉们基本都有奶茶选择困难症,今天喝什么奶茶?喝哪家的奶茶?喝冷的还是喝热的?三分甜还是七分甜等等。疫情爆发后,一两天不喝奶茶可能还没有什么感…
美团40亿贷款引争议 餐饮商家喊话王兴
近日,一封致美团王兴的公开信在行业群中流传。堂食没有,仅剩外卖,扣点依然居高不下。左手拿贷,右手放贷。我们帮你筑起长城,危难之机你还要嗜血我们血肉之躯吗?142字的公开信,字字血、声声泪。文中“两宗罪”…
疫情下的首款茶饮新品 这次被7分甜抢了先
2月17日,茶饮品牌7分甜推出新品“维C多多”。在大多数品牌忙着无接触配送、申请复工、消耗库存而努力时,7分甜新品的推出与上市,让我们看到了茶饮行业积极、创新的一面,也为疫情后的复工增添更多期望。从海报上…
你的奶茶店能否活下去,靠什么?
新冠状病毒感染疫情,广东,非核心区域,即便如此,从该省餐饮服务行业协会的调查来看,仍有近七成门店和企业没营业,预计未来1-2月内会引发闭店潮。在整个餐饮业生态下,茶饮业又有着特殊之处,由于规模小、体量…
疫情期间,看喜茶、7分甜、茶百道、茶颜悦色等品牌如何做营销
如今,部分品牌奶茶店都已线上开业,针对今年的特殊疫情状况,各品牌也策划不同的营销方式,活动要做,奶茶迷们的福利要有,如何与粉丝互动营销?一起来看看这些品牌怎么做。喜 茶为了加强喜茶粉丝们的防疫意识,…
疫情中冒险营业的奶茶店 发了封致歉信
这是一封来自奶茶店的致歉信,一个在疫情中营业的奶茶店的致歉信。歉意之外,却透露着疫情下,茶饮店老板们无比的心酸。奶茶店老板为何要写致歉信致歉信的大致内容如下:试着只开外卖营业,因担心市场干涉让其停…
瑞幸首台无人售卖机入驻医院,疫情后无人售卖机是否影响现制茶饮店?
2020年刚开始,茶饮界连续刷屏了好几天的瑞幸无人售卖机新闻成为行业内热点,这个搭配AloT智能监控、人脸识别、大数据等技术的机器一时间引起业内人士的重度思考,加上今年疫情的突袭,让线上无接触外卖成为主要…
撩妹神器,全新Emoji即将推出珍珠奶茶等表情包了
表情包一直是社交平台的一大神器聊天符号,对于当代年轻人来说,不用表情包聊天就不叫聊天。这不,连奶茶都列入Emoji表情包了。统一码联盟(Unicode Consortium)在1月29日发布了最新的Emoji 13表情符号,其中就…
疫情后如何经营门店?记者采访了这十几家品牌老板
正月十五已过,企业员工基本都已经上岗工作,茶饮店也都在陆陆续续的开门营业。对于今年的这次疫情,许多茶饮店遭受打击,如何运营门店?如何进行原料管理?产品结构朝哪方面改变?这一系列的问题是众多品牌老板…
喜茶、奈雪员工在武汉封城的23天 做了些小事儿
1月28日起,供应援汉的上海医疗队140份爱心餐食,包括茶饮和面包,随机增加水果。1月30日起,为河南医疗团每日供应130份爱心餐食并持续至今。2月8日起,为协和医院本部供应每日300份餐食支援。这是喜茶武汉楚河汉…
转危为机 疫情之后茶饮可能存在两个机会
依据定位学之父——艾·里斯的说法:商业发展的动力是分化;分化诞生新品类;真正的品牌是某一品类的代表;消费者以品类来思考,以品牌来表达;品类一旦消失,品牌也将消亡。他还认为:在商业界,文化环境和技术的变…
2020年最新奶茶段位等级考试!
哈喽~晚上好呀,各位集美们!被关在家的日子里,你们是不是格外的想念一点点、喜茶、乐乐茶、coco等各种奶茶呀~害,我也是……没有奶茶喝的日子真的太煎熬啦!想当年,Jennie可是每天都要喝上一杯奶茶的。可…
大疫当前 被奶茶店老板大赞的这个城市了不起
继国家五部委和多家平台企业连续推出减免和扶持政策后,地方政府也在积极行动。苏州也是国内茶饮高地之一,2月2日,苏州市发布《关于应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情支持中小企业共渡难关的十条政策意见》,受到…
7分甜、书亦、茶百道、700cc等品牌都已开工 你最想喝哪家奶茶
疫情期间,全国人民自我隔离近一个月的时间,奶茶爱好者在缺奶茶的日子里,都怀念起自己喜欢喝的奶茶,甚至有网友在网上吐槽,等疫情结束了,第一件事就是去喝奶茶。现如今,部分奶茶店都已开工,以无接触配送方…
逆势而行!这个品牌砸8000多万并购,为啥?
当疫情在全国蔓延,国内市场大概率不举的情况下,日出茶太意在加速拓展国际市场,以期实现“堤内损失堤外补”。1月31日,六角集团旗下茶饮品牌“日出茶太”发出公告:斥资8000多万元,并购台湾粉圆厂天恩九成股份。据…
江门、海南两奶茶店老板被拘留 因不执行防控疫情禁令
2月3日、2月5日,广东江门市、海南东方市均出现奶茶店因不配合防控疫情禁令的情况,当地公安机关依法对店主进行行政拘留。2月3日,江门代管的县级市恩平市公安局桥峰派出所依法查处一间不执行市政府防控疫情禁令…
深圳一外卖配送员感染上新冠肺炎,无接触外卖如何做更安全?
今年春节因为一场新冠肺炎的突袭,导致全国除超市药店外的一些企业,将员工春节假期延期到2月10日。但对于餐饮行业,在疫情期间可以重点通过外卖来服务消费者,控制交叉感染与病毒的传播,至此一些外卖平台和商家…
《人民日报》告知疫情期间你关心的几个法律问题
上班时感染新型冠状病毒,算工伤吗?企业停产停工了,工资怎么算?疫情期间,广大茶饮从业者对自己的社会劳动保障问题比较关心,日前,《人民日报》官微对大家普遍关心的几个常见问题进行了解答,快报整理如下:…
捐款700万后 蜜雪冰城开启“线上教学”
连续3天,茶饮品牌蜜雪冰城在推出“线上教学”,由公司人员选用家庭中容易采购或现成的原料制作饮品,并录制视频用于对粉丝的“培训”。视频在其微信公众号、抖音号上播出,双双获得10万+的阅读或点赞。视频教学到幸…
益生菌能提升人体免疫力,饮品配方准备好了
今年,一场新冠肺炎的突袭让全国人民处在水深火热当中,在国家紧急防控疫情中,也普及了关于如何预防的知识。对于这次病毒预防,除了讲究卫生以外,最主要还是提高人体自身免疫力。央视新闻近期报道,多喝益生菌…
西安肯德基店员确诊新型冠状肺炎
餐饮业首例确诊新型冠状肺炎案例被曝光。央视新闻报道,根据西安市雁塔区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室通报,该市雁塔区肯德基朱雀店(小寨银泰城店)前台备餐店员被确诊感染新型冠状肺炎。13天后…
预防冠状型病毒 奶茶店员工如何做好预防与店面消毒工作?
元宵节已过,大部分的奶茶店已经开始开门营业,但员工预防病毒以及店面的消毒工作是尤其重要的,这些工作措施要认真仔细做到位,才能保证员工自身的安全以及食品卫生安全,避免交差感染和病毒的传播。小编联系了…
“抗疫”期间,奶茶店可以做这些事
今年是特殊的一年,疫情突袭,餐饮行业遭受巨大损失,商场关门,政府发文要求商铺停业,茶饮行业连锁加盟店与自创品牌单店都被迫待业家中,其房租、物料库存都造成亏损问题,天灾人祸,令众多店老板惆怅中。疫情…
收到奶茶后的抗疫医护人员 会是什么表现?
_抗疫一线的“战场”上,不仅有医护人员、交警、社区工作者、解放军的责任担当,也有餐厅、奶茶店们的后勤补给。抗疫英雄们收到奶茶后,会作出怎样的表现?近日,一个视频记录了杭州某医院医护工作者收到奶茶后的一…
今日 我们不谈饮品行业的任何事
作为一家关注饮品行业的垂直自媒体,6年来,我们的内容一直都是关涉饮品行业的人和事。但今日,我们不想谈论任何行业的事情。我们只愿病情早日过去,愿“吹哨者”的逝去换来更多有力量的关注。个人的收获,企业的成…
近七成没营业 1-2月内引闭店潮
是日。广东清远。上午十一点,小红(化名)的奶茶店开了门。这比正常时日几乎迟了整整两个小时。两个店员,小红和另一个伙伴。工装,毕恭毕敬的站姿,嘴角微微上扬的微笑,还是那样职业。但厚厚的口罩、包裹得严…
益禾堂、鹿角巷、菲仕兰跟进捐款,更多品牌参与募捐中
喜茶、蜜雪冰城、古茗、茶百道、吾饮良品、老虎堂等一些连锁品牌在武汉疫情爆发后,都纷纷向武汉慈善总会捐款,担当起企业公民责任,与全国人民共战疫情。就在昨日,益禾堂官方微信发出,向武汉市金银潭医院捐款1…
肺炎后的首个爆款茶饮或是它 奈雪、喜茶、1點點都有
近期的两条信息,共同指向益生菌对新型冠状病毒肺炎的治疗或提高人体免疫力有着一定作用。信息一条来自中央电视台,另一条来自《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》。而早已在茶饮店中普遍存在的益…
武汉最新城市宣传片 爱与希望比病毒蔓延得更快!
2020年现在的武汉只是被按下了暂停键。但爱与希望比病毒蔓延得更快!他们温暖了你的心,润湿了我的眼!武汉,莫慌!马上我们就会重新按动播放键,一起去看武大的樱花,走东湖的绿道,漫步长江大桥,和全国人民吃…
瑞幸强硬回击“数据造假”
1月31日,浑水公司在社交平台twitter上发布了一份89页的沽空报告,并称其来自匿名作者,认为瑞幸咖啡在经营数据等方面存在作假和欺诈行为。▲浑水沽空报告昨日晚间,瑞幸咖啡(Nasdaq:LK)对此做出强硬回应,坚决…
中国饮品快报x窄门学社面向全饮品界推出公益课程《餐饮抗疫7节课》
“我们看到了一些低调的品牌,绝味捐赠1000万、巴奴捐赠700万……几乎没有做任何宣传,甚至连朋友圈都没有发一条。还有很多加盟品牌,阿甘、鱼你在一起、蛙来哒、盛香亭、黑白电视…纷纷为加盟商减免加盟费,帮助加盟…
万达之后500家商场跟进减免 五部委发强心大红包 更多茶企积极自救
疫情来袭,相较于一些小微企业,平台型公司由于自身体量大,抗风险能力较强,对上能够较快接收到国家政策的优惠红利,对下又能及时触达共生企业的发展根基。他们释放善意对提振市场特别重要。继万达减免之后,包…
深圳、广州、苏州等地区倡议适度减免商铺租金 中国好房东,共抗疫情渡难关
病毒无情,人间有情。2020年的这场疫情威胁全国人的生命,同时各个行业也面临生存危机,但全国人民团结一致,众志成城抗击病毒。正所谓一方有难,八方支援,全国各地捐款的捐款,捐物资的捐物资。面临危机的各个…
100亿优惠贷款 美团出7项政策救市
今日,美团宣布启动七项商户帮扶措施帮助商户一起抗击疫情。措施包括武汉地区佣金免除、免费精品课程、3.5亿专项扶持金,以及100亿优惠利率贷款等。美团7项服助措施线上点单、无接触配送成餐饮解药持续疫情灾害以…
疫情期间,奶茶成最暖心的慰问品 感谢坚守一线的“抗疫”战士
武汉疫情仍在持续中,而坚守一线的医务人员为了抗战疫情,每天工作十几个小时,春节也回不了家,无私奉献为祖国人民。当然,人间有真情,一些网民为感谢一线的医务人员,都纷纷送去暖心奶茶,感谢他们为我们守护…
奈雪损失过亿 西贝只能撑3个月
受疫情所累,餐饮业首当其冲。目前病毒大面积爆发和扩散,门店大面积关闭。即便是节后返工,但疫情仍在扩大未见好转,充满着各种不确定。昨天,多家餐饮大佬袒露困境,担忧企业的生死存亡。奈雪:每天损失过千万…
重磅|3月底的上海酒店用品展会不会延期?
日前,受疫情影响,原定3月29日-4月1日在上海新国际博览中心举办的第二十九届上海国际酒店与餐饮博览会(俗称“上海酒店用品展”)会不会延期举行?这是业内普遍关心的问题。1月31日,上海市商务委员会下发《关于本…
蜜雪冰城捐款700万,古茗捐50万,星巴克、乐乐茶、佐敦道、甜啦啦更多品牌驰援
大疫当前,共克时艰。继快报曝出多家茶饮品牌捐款捐物献爱心之后,蜜雪冰城、古茗、星巴克、乐乐茶、佐敦道、甜啦啦等更多品牌纷纷付诸善行。其中蜜雪冰城捐款700万,古茗捐出50万专项用于支援疫情的防控,星巴克…
快报严选暂停发货通知
“快报严选暂停发货通知尊敬的快报严选用户,原定2月1日发货,现因疫情物流、快递恢复时间无法确定。已付款订单可申请退款。感谢你们理解与信任!2020年1月31日快报严选—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小…
书亦、七分甜、广芳园等更多连锁品牌出台扶持政策,与加盟商共度难关
武汉疫情持续一月已久,餐饮行业遭受打击,面对疫情,一些连锁品牌用行动支持武汉,同时体恤品牌加盟商,出台扶持政策,一起共度难关。书亦烧仙草此时,书亦烧仙草创始人王斌的微信图像已经换成“武汉加油”。他表…
万达免租金背后 50万家饮品店怎么要求房东降房租
今年,突如其来的疫情让全国人民瞬间投入这场无硝烟的战争中,各个行业都在用行动来抗击疫情。但这场疫情带来的不只是病毒,还有因疫情影响餐饮零售行业的暂停营业和关店。面对困难,大型购物商场大力扶持商铺,…
疫情之下 CoCo、糖半甜、奶茶先生、雀巢、茶理王子捐款、捐物
这是武汉封城的第7天,全国多地启动一级防护的第5天,向灾区捐款、捐物或慰问一线工作人员的茶饮企业仍在行动。我们希望记录下他们的善行。▲CoCo都可于1月26日向中国红十字会基金捐款100万元。▲茶饮品牌糖半甜向…
武汉地区从业者可免费领取预防肺炎中药
水精灵封口机公司联合靖江汲圣堂中医馆,向武汉地区免费捐赠120份预防“新冠状病毒型肺炎”的中药包,及30份避瘟香囊。此次物资全部由水精灵封口机公司特别独家资助,委托靖江汲圣堂中医门诊部配制的,通过顺丰快递…
驰援武汉 快乐柠檬、吾饮良品等更多品牌加入 水精灵给饮品从业人员送中药
当全国多支医疗队火速集结武汉及湖北周边地区,各方伸手援助之际,业内更多连锁品牌、厂家及个人开始行动,向湖北地区捐款捐物,尽一份饮品人的绵薄之力。武汉本土茶饮品牌吾饮良品总部(美乐和食公司)在1月26日…
肺炎战役 这次请给饮品业点个赞 他们正在捐款捐物
天灾无情,瘟疫无情,人却有情。当武汉上演“封一城护一国”的悲情时刻时,全国四面八方此时也纷纷伸出援助之手,我们饮品行业同样身影频频。星巴克、喜茶、七分甜、书亦烧仙草等大批饮品企业,纷纷伸出援手,或捐…
新春快乐!
中国饮品快报与20个新茶饮行业供应链优选品牌共祝您:身体健康、万事如意!
肺炎“封城” 武汉的奶茶店还开着
1月22日,武汉某大型商场,再也不似往日的喧嚣、熙攘。曾经排队的奶茶店、咖啡店们也开始归于平和。一位在武汉商场开奶茶店的连锁老板介绍,生意冷清的原因是多方面的,下雨、返乡潮都有关,但那个横扫多个省市的…
奈雪开挂了!居然办了场1000万人看的展
麦当劳在巴黎的餐厅招揽来奢侈潮流品牌Vetements的2020春夏发布会;Gucci不卖衣服任性开了家艺术书店;Tiffany&Co.开咖啡馆,让《蒂凡尼的早餐》走进现实;Airbnb每年在世界各地举办的“奇幻一屋”带你夜宿长城…
给你1个亿 能再造一个喜茶、奈雪吗?
“那些网红品牌全靠烧钱,要有人投资,我也能做成!”据天眼查数据显示,成立于距今1-5年的奶茶企业共注销1.4万家,吊销135家,其中截至11月29日,2019年吊销、注销的企业共3478家。同时,奶茶行业中经营异常的企业…
奶茶店吧台下水道有异味怎么办?这里有一套处理方案
前段时间,小编刚整理出了一套如何解决下水道堵塞的问题,现在快报群里又有店老板遇到吧台下水道有异味的问题。这个问题几乎每个奶茶店都会有,吧台下水道长期排带有糖类、果汁类等一些容易腐蚀的食物,时间长了…
这两个品类会成为今年茶饮新赛道?
2019年,太南!房租上涨,人力成本上涨,原材料价格上涨……但销售的流水在降,毛利也在降……相关数据显示,2019年消费领域的投融资事件减少了45.40%。当然也有日子过得不错的,例如书亦烧仙草、古茗等等。“南”与“热…
今年最亮眼的奶茶 是它!
今年过年不收礼,收礼只收,只收,只收啥呢?我想是它!你看,柠檬黄提手,青春亮丽!螺旋式杯口,高端大气!国潮风设计,老少皆宜!对,它就是——亲朋好友聚会增添节日气氛增进亲情友情新年必备的“奶茶分享装” “…
奈雪、喜茶们撕掉网红标签
作者丨房煜来源丨十亿消费者(ID:gjgc168)2019年即将过去,问一个问题,成为网红,究竟是不是一件好事情?如果你想到的是李佳琦、李子柒,这些现象级的个人IP网红,当然是令人羡慕的。但是,当一家门店被称为网…
你真的会存储草莓吗?
新的一年,草莓正当时,各大厂家纷纷推出草莓饮品新配方,连锁品牌店也都在主推草莓系列饮品,但对于做新鲜草莓饮品,首先草莓的存储很重要。那如何存储呢?我们先来了解一下草莓的特性。草莓是一种含水分较高,…
真假周杰伦奶茶店打擂 答案茶:我比你们更狠!
据《现代快报》消息,1月16号,南京首家麦吉奶茶正式营业当天,距离该店200米的地方,有一家山寨machi奶茶店。店招、包装几乎一致。/ 左为正版,右为山寨 /通过点评网站,在南京地区搜索“麦吉奶茶”关键词后,显示…
奶茶小料制作大合集,赶紧戳文收藏
2019年,奶茶饮品发展到可吃可喝的状态,当然,吃的部分便是奶茶里的小料,那众多的小料如何制作呢?下面是部分小料制作方式,供参考。血糯米步骤:1. 血糯米前一天晚上淘洗两遍,浸泡在清水里。2. 隔天开火煮至…
2020年,什么颜色的奶茶更流行?
说到颜色,任何产品都离不开色调所带给产品的附加价值,如今在颜值的社会,茶饮更加如此。从传统奶茶发展到新中式茶饮后,色调在茶饮里就独占一席之地,无论是从产品、空间、海报设计等,都离不开颜色的主流,那…
茶颜悦色获1.37亿元意向投资 确定进军武汉、常德
昨日,茶颜悦色公关负责人向媒体确定,计划2020年10月后,相继进军武汉、常德。考虑优先拓展商场店,北上广等一线城市暂无拓展计划。经营模式依旧是直营,预计10月走出长沙。一位业内人士则称,有200多个位置供茶…
知名茶饮品牌被投诉 奶茶少冰直接加水
最近发生了件事儿,有顾客投诉某知名茶饮品牌,往奶茶里加水。没听错?往奶茶里加水被投诉了!做奶茶的你,听到此消息,懵了吧?糊涂了吧?奶茶里没水,那是什么鬼?别急,我们先来把事情掰开了、揉碎了、冲入开…
利好!这个城市要部分减免奶茶店电费
武汉的两会这几天正开得热火朝天,为了刺激城市消费、拉动内需,这个城市出大招:2020年,武汉市要继续降低企业用电、用气、物流等成本。据介绍,2019年,武汉市一般工商业用电价格已经降低了10%。这个消息经该市…
颜值比奶盖更高 这个品类能否再成主流?
在2019年的下半年,茶饮界隐隐约约的出现了一个现象,头部品牌在产品推新中,慢慢的偏向了奶油顶,而在去年年底的饮品展会上,几乎每个原料厂家都有奶油顶这个品类。那为什么这个品类会慢慢的走向市场趋势?其实…
奶茶店倒闭了 对不起!还有更多坑等着你
现实总是那么残酷,即使你已被逼得走投无路,被迫投降,它仍对你不依不饶!创业亦如此!抖音中有太多讲述奶茶店创业失败的故事。但你想不到的是,即使你想关门大吉,但这条路上的坑犹如创业中一样,让你防不胜防…
核心解密!喜茶这家门店一年卖出100多万杯
喜茶2019年过得怎么样?今天,喜茶授权快报披露了2019年经营数据:截至2019年12月31日,喜茶已在43个城市开出390家门店。新增主力店157家、Go店63家,多达82.31%的消费者下单来自线上。北京朝阳大悦城店全年一共…
2020年了,喜茶、7分甜、乐乐茶都在推这系列的产品,配方已准备好
2019年末,喜茶官方微信又推水果茶了,这次主题水果是桃子,但在这次的桃子系列中,有一款微醺的产品——醉醉桃桃。随之,乐乐茶在跨年夜当天,联名故宫酒文化推出一款故宫酒酿桂花鲜奶,寓意新的一年富“桂”吉祥,…
我在中国电信开奶茶店 不要房租!
中国电信×奶茶故事,中国电信要开奶茶店了吗?这是朋友圈中的一张图,经过与发图人核实,确实是与中国电信营业厅合作的项目。最为重要的是:电信不收他房租 !在中国电信营业厅开奶茶店需要什么条件?发朋友圈的…
品牌展播|晶花品牌介绍
晶花是佳禾食品工业股份有限公司旗下核心品牌。晶花品牌专注于食品配料产品,其中植脂末系列产品稳居全球前列,是中国规模领先、产品线完整的食品配料专业生产加工品牌。在亚洲同行业中具有现代化程度高、产品品…
稀奇!上海开了家“撸鸭奶茶店”
奶茶店靠什么带人流?上海的这家店,还是第一次见到!在上海大学路91号,最近开了一家“撸鸭奶茶店”。既然取了这个名字,当然是“鸭”与奶茶的结合。我们来看看。据了解,这家店一共有8只柯尔鸭。比起普通鸭子,这种…
喜茶为什么让你心甘情愿排队?99%的人都逃不过这4点思维陷阱
作者丨陈惠茗编辑丨高维君来源丨高维学堂(gaoweixuetang)人类顺从行为的背后,隐藏了大量的行为模式和情绪密码。为什么我们为了一杯喜茶而排队等候将近一个小时?为什么我们去超市逛了一圈回来后买回了一堆自己…
看,又有调茶师“自杀了”
最近看到张图片,感触颇深:一个调茶师,在财务、老板、服务员、店长的注目中“自杀”了。许多人的印象里,做茶饮研发的就是将几种原料东调调、西弄弄,闲时还能去网红店打卡,而且还是公费报销,要多舒服就多舒服…
能让顾客主动发朋友圈,你的饮品要有这些特点
如今,在互联网时代下,传播永远是营销当中最有效益的手段,它催生了新中式茶饮的“网红现象”,从而将品牌快速带入消费者眼中。但传播最大的力量都来自于消费者的社交圈,抛开一些商业广告性质的传播,快报提出了…
做一名优质的奶茶妹,我是认真过的
“- 职业 故 事 -开店前我就告诉自己,所有的苦只有自己吃过才知道有多苦,所有的甜也只有在自己吃过才知道有多甜。这些我都一一尝试过,并且做好了重整旗鼓的准备。”2019年11月3日,当我从打印店里拿着打印好的“…
开奶茶店 好日子就2天
开奶茶店,让人快乐、高兴的好日子就两天。一是开业那天。从看见别人奶茶店大排长龙,到自己拿着打工、拆迁或者“啃老”而来的启动资金,开始学习奶茶制作技术、找店面、搬设备、盘原料、做装修、装收银软件、培训…
你们要的草莓饮品配方来了
前段时间,小编趁着草莓季科普了一下草莓品种,读者又迫不及待地留言找小编要草莓饮品配方。这不,小编立马联系了一些厂家和品牌连锁研发做出了几款配方,供大家参考一下。莓莓酒酿(热500ml)配方新鲜草莓不低于…
CoCo、喜茶们的产品“驻颜术”
离开,是为了更好地回来。按照时间的维度,理论上,一款产品一年中的生命长度可以是365天。按照轮回说,可以下架,也可以再回来。但这一来一回,并非物理意义上的简单折腾,而是驻颜有术后的新面目示人,于品牌、…
瑞幸布了个大局
瑞幸日前宣布:正式进军无人零售。会议现场还公布了两款终端设备——无人咖啡机和售货机。瑞幸咖啡希望借助无人零售实现和现有门店形成互补,进一步提升网点布局密度,同时更接近用户把咖啡消费需求拦截在源头。而…
又一个茶饮品牌上市 250万股已被认购
2019年11月5号,R&B巡茶所属的江苏九龙珠品牌管理有限公司(下称九龙珠)挂牌上市。成为国内第二家茶饮连锁品牌上市公司。九龙珠已有250万股被认购公开消息称,九龙珠证券代码为873368,于11月5日正式挂牌。…
曾经的中国首富也开了家奶茶店
刘永好,他是曾经的中国首富,现任新希望集团有限公司董事长。最近,其旗下新希望乳业在昆明开了奶茶店,这是继伊利、蒙牛和光明之后,国民知名乳企在线下终端店的又一次试水。12月25日,新希望雪兰首个新中式茶…
2020年草莓饮品创新宝典,奈雪、七分甜、乐乐茶玩出了新花样
2020年到来,又是崭新的一年。新的一年,也正是草莓当红季,各大品牌也顺意着新年红色的喜庆,主推草莓饮品。观看了一些头部品牌的草莓新品,发现了一些小变化,我们先来看看这些品牌的创新。草莓加料、奶盖换雪…
喜茶赚了 宋祖儿、阮经天帮它免费做了次宣传
昨天的娱乐圈和奶茶界挺热闹,搜索奶茶和宋祖儿关键词后,弹出的信息多与“宋祖儿、阮经天逛奶茶店”有关。粉丝们关心的是宋祖儿、阮经天究竟有没有恋爱。但作为一个行业编辑,我更关心的是他们逛的是哪家奶茶店。…
“周杰伦的奶茶店”被忧成为鹿角巷第二?
因为有周杰伦的背书,“machi machi 麥吉”人称“周杰伦的奶茶店”,瞬间成为网红。日前,《新民晚报》曝出,上海出现多家山寨店。业内人士担忧,麥吉这家同样源自台湾的品牌,因为暂时在大陆注册商标暂未通过,会不…
1点点关店 整店员工不上班跑去做这件事
华中某城市的街头,一家生意还不错的1点点门店悄然关门。门上贴着一张纸,对其闭店原因作了公示:因实施教育训练,公休一日。一般而言,门店开业后,无论是加盟型或直营型奶茶店,对于新员工或是新的标准培训多是…
茶颜悦色推新品了,这款新品提出了茶饮的另一个概念
茶颜悦色推新品了,对于一个很少推新品的品牌来说,他们的目的并不是靠新品来刷存在感,而是要对每一款新品赋予了它独特的风味与内涵,所以需要时间。那这次茶颜推出的新品又是什么风味?有什么内涵?我们先来看…
品牌展播|太湖美林
企业简介苏州美林农林水产有限公司是专业生产果汁果酱 果粉及豆罐饮品,有40年生产经验的台资企业。公司成立于2000年,注册资本872万美元,产品行销覆盖全国32个省市自治区及港台 欧美市场。公司占地85亩,地处苏…
疑似古茗店被砸?原因生意太好
前两天,都市现场新闻报道,江西新余市一家奶茶店深夜闯入两名黑衣男子,与店员交流两句后就开始动手砸店。 从视频上看,两名黑衣男子明显就是来闹事,先是朝店员扔烟头,然后砸电脑,最后动手与店员扭打。针对闹…
奈雪把店开在飞机上 还飞上了天
2019年的最后一天,奈雪の茶在继开出1000㎡的“梦工厂”后,再放大招,与四川航空联手将店开到了天上。万里高空上的奈雪茶话馆12月31日,由成都飞往北京的四川航空3U8887航班摇身一变成为“空中茶馆”。该“空中茶馆”为…
2020年茶饮怎么破局?罗胖的跨年演讲都讲到了
每到开年,总要习惯性地倒腾点文字,对新的一年,做个推测。前几年,也说对了一些事,例如,新中式茶饮千亿市场的风口论,下沉趋势,细分市场等等,还有黑糖鲜奶的兴起,烧仙草会有一段行情,诸如此类。2020年,…
如何做好温馨服务提示?奈雪和1点点这样做
前段时间,在奈雪购买了两个软欧包,紫薯嘟嘟与南瓜嘟嘟,这款软欧包的体积不算太大,但为了吃起来方便,还是决定切成小块。切面包的小姐姐提示我,这款面包不建议切块,因为里面是流动软夹心,切块后很容易流出…
被奈雪、喜茶“玩坏”的产品 古茗继续
瑞幸携10亿资本进入咖啡领域,5个月时间开店500余家。即使众多同行对其“烧钱”的做法充满质疑,但另一边被媒体称之为对标“星巴克”的新茶饮头部品牌们以及传统奶茶品牌们,却用行动来迎接着这个用钱砸出来的风口。…
新年伊始,看各大品牌如何宠粉?
2020年到了,各大茶饮品牌在新的一年里开启了各种宠粉模式,粉丝们在新的一年里对自己喜欢的茶饮品牌都有点小期待,来看看哪家品牌的福利才是你的小惊喜。喜茶新的一年,喜茶官方微博发布,转发并点赞这条微博,…
当引进喜茶成地方政绩工程 真相是什么?
近来,喜茶的三则消息,看起来很孤立,然而拼起来作相互联系,就很有意思了!第一则:中粮、佳沃、京东云、喜茶都要来农业食品创新大会题12月26日至27日,国务院最新批复的江苏南京国家农业高新技术产业示范区、5…
品牌展播|元扬企业有限公司
企业简介元扬企业有限公司始於1976年,以专业、高品质为目标,成立了以制作冷冻餐饮设备为主的第一工厂,同年度成立了以制作冷冻冰品设备的第二工厂,制造饮品萃茶机、料理机、开水机、精品咖啡机、烘焙小食机、…
来,我有5种方法让你的奶茶店排长队!
2019年冬天,我的奶茶店一天就卖3、500元。夏天还能拍蚊子、打苍蝇,可现在这些小可爱都不知去向,剩下我了无生趣。翻看朋友圈和行业群,看着同行不断晒出新装修、新产品,还有谁家营业额差一点又1万了。这种感觉…
快手投10亿帮你奶茶店做宣传
10亿红包、1亿集卡分、666场活动,黄渤代言、央视春晚,一连串的关键词显示,短视频平台“快手”,今年要搞事情!12月25号,中央广播电视台与快手在京举办联合发布会,正式宣布快手成为2020年《春节联欢晚会》独家…
品牌展播|元杨企业有限公司
企业简介元扬企业有限公司始於1976年,以专业、高品质为目标,成立了以制作冷冻餐饮设备为主的第一工厂,同年度成立了以制作冷冻冰品设备的第二工厂,制造饮品萃茶机、料理机、开水机、精品咖啡机、烘焙小食机、…
品牌展播|宁波御金香抹茶科技有限公司
四明山脉,延绵800里,是中国迄今为止最早种植茶树、利用茶叶、传播推广茶树及茶文化的圣地。四明山茶叶历史悠久,可追溯到6000年前,在河姆渡遗址、田螺山遗址中发现了种植茶树和利用茶叶的物证。据文献记载,是…
2020年 快报与20家工厂达成合作
2020年,新的一年,从今日始。虽然,行业整体上“不确定性”在增加,但年复合增长率为8%的逾千亿市场,仍大有可为。天道酬勤,只要我们抬头思考、低头做事,总会收获满满。中国饮品快报创办6年来,已经成为中国饮品…
跨年干货|今年最后一次推文 教你做一杯完美的黑糖珍珠
黑糖饮品自火爆以来,在饮品的菜单里已经形成了一个品类。它具有一个独特的香气与风味,从而在产品上形成一个记忆点,如黑糖珍珠的口感、黑糖挂壁的颜值、黑糖奶盖的焦香等,当然这种独特除了来自于黑糖浆以外,…
品牌展播|广州抒戈糖业有限公司
企业简介抒戈儿糖浆来自于马来西亚首都吉隆坡,糖厂创立1965年,最初是马来西亚国有糖厂,近半个世纪以来糖厂不断与时俱进、开拓创新,从最初每天150吨的生产力到现在每天可生产1800吨的产能。2019年3月股份制改…
品牌展播|诺道夫 NUDOLF
企业简介诺道夫NUDOLF饮餐设备标准化开创者,是一家集餐饮行业标准化设备研发、设计、生产的现代化大型企业,以强大的人才储备以及高新技术为基础,打造尖端科技产品和优质服务理念。为轻餐饮用户提供最佳解决方…
第一批90后已经被奶茶毁了……
本文转载自微信公众号:好奇博士(ID:haoqi238)附录1:看到这里,你们肯定已经要叫外卖点奶茶喝了~别着急!!!留言区有惊喜!!!附录2:听别人说,嘴唇触碰奶茶里珍珠的感觉,就和接吻差不多。或许,这就是我…
茶饮市场“西安事变”
本文使用说明适用:1、想了解茶饮市场趋势的人们。2、想先富起来的人们。双雄“闹”古城在中国茶饮的版图上,西安不是一个重镇,鲜有新闻发生。11月,突然有了响动,两个咖啡王子“闹”古城。星巴克在西安的袁家村,…
奶茶自动加热机 大桶奶茶搅拌器 奶茶界三大神发明
2019年的关店潮中,有这样的心声:开店前,几万元买设备时心痛,但更心痛的是关店后用废铁价处理它们的时候。但这一切,在奶茶“老炮”们的经历中都不是问题。他们会用其经验创造出让你捧腹大笑后,又感叹其机智的“…
权威报告|甜品转化的这些最新趋势对茶饮很有用
杨枝甘露到烧仙草等在今年的大火,来自甜品转化。从2016年开始,很多头部品牌的研发灵感的源头都来自于此,例如,快乐柠檬的蛋糕奶茶,还有喜茶的很多产品。甜品未来的趋势如何?能给茶饮带来哪些适用价值?12月1…
奶茶店明年还要开吗?这里有几个数据可供参考
生意不行!奶茶店明年还开不开?这是没到年关,很多大小老板在犯的迷惑。世界级领先的全球管理咨询公司——麦肯锡最近对中国消费市场发布了《2020年中国消费者调查报告》(以下简称“报告”),其中的很多数据有很强…
品牌展播|贵茶集团
南方有嘉木,黔地出好茶贵州——世界古茶树起源地之一产茶历史悠久,茶文化源远流长低纬度、多云雾、土壤肥沃、植被繁茂是茶树生长的天堂这里的茶叶生长周期长茶叶积淀了丰富的营养物质品质上乘抹茶重返中国欧标抹…
品牌展播|上海乃士餐饮企业管理有限公司
电话:13501816261座机:021-56572677网址:www.shnaishi.com地址:上海市宝山区长江南路180号(长江软件园)
这家大牌的破产于茶饮的警示
对市场变化反应滞后、缺乏预周期管理……在凌厉的市场搏杀中,美国百年品牌、最大的乳品公司迪恩食品(以下简称“迪恩”)轰然倒地,让业内嘘声一片。百年老店破产曾被娃哈哈集团掌门人之女宗馥莉“看中”的美国最大乳…
奶茶店员烧死在宿舍 老板、房东赔偿150万
据江南都市报报道,12月25日,萍乡市中级人民法院宣告审结了一起因火灾引发的生命权纠纷案。判决结果为,发生火灾的奶茶店店主向死者父母赔付120余万,奶茶店房东赔付30余万,共计150多万。店主私拉电线造成火灾…
你家的奶茶适合什么样的糖浆?你用对了吗?
糖是一杯饮品的灵魂,好的糖浆可以让一杯饮品的口感更佳,什么糖浆比较好,适合做什么样的产品呢?抒戈儿糖浆厂家技术人员为我们来介绍一下糖浆的品类与应用。现在市面糖浆应用比较多的是果葡糖浆、麦芽糖浆、白…
书亦烧仙草、肯德基刷屏背后 一场成年人的社交游戏
12月19号,长沙。通往快乐大本营录制现场的道路上,数百人列队占道,手执标语、LED灯牌,守候着他们口中的小哥哥,心中的大明星——杨洋。虽无飞雪飘零,但有寒风萧萧,粉丝们热情四溢,明星也慷慨激昂,为表谢意,…
品牌展播|维益食品(苏州)有限公司
企业简介有着近百年历史的家族企业——美国维益食品有限公司,成立于1945年。公司创始人老维益先生(Robert Rich Sr)发现了一种非常有助于保持乳制品的口感和性能稳定的奶油,自此成立了维益公司来销售维益奶油产…
品牌展播 | 浙江新天力容器科技有限公司
企业简介新天力一次性杯引领行业29年密 扣密扣新天力旗下品牌新天力打包碗新天力打包碗防漏打包碗开创者Tips温馨提示万水千山总是情,点个 “关注” 行不行!!! 二维码关注我
世界奶茶简史:全世界都该感谢中国人!
(文章转载自吃货研究所,ID:Food_Lab)从某种程度上来说,中华文明是二元文明。围绕着400毫米等量降水线,中原农耕文明和北方游牧文明一直对立共生,此消彼长,并相互融合。茶与奶二者,在饮食层面很好地代表了…
马云这句话说出了2019年茶饮之痛
“昨天一天,我收到很多朋友借钱的电话,一天内5个电话。”12月21日,上海举行“2019世界浙商上海论坛暨上海市浙江商会年会”,浙商总会会长马云出席并发表演讲称,2019年对于大部分企业来说都不容易。这句话,也说出…
广州展结束了,明年春夏季的新品配方小编已拿到
历时三天的广州国际酒店用品及餐饮博览会12月14日结束了,这是今年关于餐饮行业的最后一场展会,冬季已经快过去,各厂家都在为明年的春夏季新品做准备。小编在展会上逛了两天,拿到了一些厂家明年主要推的春夏季…
一件什么小事让星巴克坚持了23年?
传播的碎片化,需求的个性化,茶饮的竞争越来越多维,产品只是其中的一部分,奶茶杯也成了标的物。奶茶杯上玩出怎样玩出更多花样?厂家和品牌虽然费力谋划,但有时也没有方向。在这个方面,星巴克算是老师傅了,…
全国首家寺庙奶茶店又出大招
去年一月底,南京鸡鸣寺自创茶饮品牌,全国首家寺庙奶茶店排队场面不输喜茶,登上行业媒体头条。日前,这家奶茶店再出大招,颇受关注。这次他们最大的变化在两个方面:推了新品,有了新杯装。去年,这家奶茶店开…