天财商龙智慧餐饮
“2016年元旦”放假通知
尊敬的各渠道经销商、用户朋友们大家好:根据国务院办公厅关于“2016年元旦”放假通知,我司具体安排如下:1. 放假时间:2016年1月1日(星期五)-2015年1月3日(星期日),共3天。1月4日(星期一)起正式上班。2. …
【首发】全国餐饮消费特点及餐厅分布大数据
“2015年即将结束,针对竞争愈演愈烈的餐饮市场,各地纷纷发布和出台了一系列的政策,以加快餐饮业的转型,促进行业持续稳定发展。再这样的宏观背景下,老百姓的消费行为是怎样的?全国的餐厅分布又有何特点?本文…
【感恩有你 创享未来】——天财商龙2016年跨年欢庆会
“又是一年辞旧迎新时,又一次满载收获与理想慢慢接近,又一次我们内心充满感恩,相聚在一起。对于过往,脑海中不知闪过多少感动的片段;对于未来,就连空间都被理想的信条占据着。还好,我们来得及踩住2015年的尾…
【深度分享】绿茵阁请吃“霸王餐”,顾客自愿“买单”
“说到绿茵阁这个西餐品牌,想必大家并不陌生,它兴起于广州,上榜餐饮百强排行。记忆中,它一度是天津这个区域少有的性价比是学生族也都还消费的起的餐厅,花适当的钱,吃一顿口味环境都还不错的西餐,再拍个照片…
这个冬至,我们不冷!
“当日光投向南回归线,北方的温暖库存告急。这个冬至,天财商龙·吾享网络送上贴心祝福,在最漫长的冬夜,勾勒出心底暖融融的画面。冬至位列“八节”之末,历来备受重视,自古有“冬至大过年”之说。因为这几天寒气非…
数局:20年,中国互联网究竟发生了什么?
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2015移动市场解析与2016年趋势展望
“移动市场从逐渐成型开始就迅速进入到爆炸式发展的道路上。但是经历过2014年的无序生长,进入到2015年的移动市场,发达地区移动人口红利的逐渐降低、市场大头的资本进入。2015年的移动市场开始逐渐从创业型公司的…
与美食死磕,这家店要以渔文化和家乡情结颠覆传统水饺市场
“在漫长的人类发展史里,人们对于美食的追求从未停止,尽管随着时间的流逝,一些文化元素消失、一些元素被改变,但还是有一部分能经得起时间的磨砺保留下来,久而久之,这些元素演绎出自己独特的气质形成一张名片…
【干货】创新与升级,餐饮品牌该何去何从?
“餐饮行业所面临的市场变化并不是来自互联网的冲击,而是移动互联网与中国经济消费升级的共同作用下,消费者需求发生了迅速多元的变化,以及应对成本上升带来的盈利模式的改变,抓住这三个基本点,餐饮企业一定可…
【今日聚焦】第二届世界互联网大会今日盛大开幕
“互联网改变世界,中国拥抱互联网。现在,最创新的互联网思维,于今日(2015年12月16日)在古老的中国小镇激荡:马云、马化腾、李彦宏;卡巴斯基、霍夫曼、李思拓……还有许许多多国内的、国际的互联网领域大人…
餐饮行业沸腾十五年
亿欧导读:2000-2008年,餐饮业处于传统农业化向工业可标准化过渡阶段;2008-2012年,同质化严重,交互膨胀引起裂变;2012-2015年,外来者入侵失控恣意生长,高端餐饮没落寻根问药;未来,加法后做减法守正出奇。…
【资讯分享】东方饺子王获千万美元投资,计划到2017年开店230家
“连锁中餐品牌东方饺子王获得罗斯柴尔德家族旗下的投资基金投资的千万美元融资,并计划到2017年开设店铺230家,全年实现营收15亿元,且不打算近期放开加盟,开店仍以直营为主,励志成为全国大众化餐饮连锁一线品…
吾享网络入围2015年度“传统企业互联网+创新奖”名单
“随着移动互联网的迅猛发展,银泰易主,苏阿联合, 我们见证了阿里集团庞大的产业布局,更是见证了从优酷土豆、58赶集到滴滴快的、美团点评完成的一轮轮巨头合并。我们已经正式从传统零售业进入电子商务时代。在移…
“细分行业第一股,定增冲刺创新层”——登陆新三板投资者探营第二期(北京)
11月24日股转公司公布《全国股转系统挂牌公司分层方案 (征求意见稿)》,文件于2016年5月实施。分层标准如下:标准一:净利润+净资产收益率+股东人数(1)最近两年连续盈利,且平均净利润不少于2000万元(净利润…
【深度分享】15天卖出450万天价鱼!做餐厅居然能这么玩!
“震惊!这家餐厅15天卖出450万天价鱼!对于招牌菜来说,绝对算是史无前例的一次体验。怎么卖?这个生意经里头有啥绝招?小编先卖个关子,给大家两个关键词:众筹、返现,具体操作请往下看!北京的气温又降了两轮,下完…
年终盘点丨餐饮O2O:第二个O的觉醒
2015年,O2O以势不可挡之势激荡在整个餐饮行业。这一年,BAT巨头们在外卖平台展开搏杀,或是自己下场,或是由代理人出面,以烧钱铸起高高的壁垒。创业者则从垂直细分领域切入,让这一年的O2O创新模式层出不穷。团…
【权威发布】餐饮大数据请查收
“在今年商务部的重点工作中,早餐工程、厨房改造工程、绿色饭店是财政支持的重点项目,引导更多的餐饮企业加入到早餐工程、社区餐饮、商务快餐等领域,加快了大众化餐饮的步伐。随着居民生活方式的变化和生活节奏…
餐饮市场逐步回暖,大众餐饮受追捧
今年前三季度,备受关注的餐饮消费回暖,大众消费稳步增长。文/孙文文来源:北京晚报据市商务委发布的数据显示,今年1至9月,全市实现总消费1.3万亿元,同比增长8.3%;对外贸易总额及国际双向投资总额均符合预期。…
【深度分享】百年老店陶陶居:全渠道信息化管理之路
陶陶居诞生于清光绪年间距今已有135年历史招牌由康有为所题是广州现存的经营得最久的餐饮老字号以经营中式饼食、中秋月饼和茶面酒菜驰名发展理念:以茶楼连锁形象植入人们的生活,让老字号焕发新的生机。老字号虽…
【渤海早报】O2O革命改变商家营销旧思维,吸引客户不仅靠“打折”
“今日(11月26日 星期四),渤海早报第十五版刊发文章《O2O革命改变商家营销旧思维·吸引客户不仅靠“打折”》就如何改变线下商家单一依靠优惠做O2O生意的局面进行深入剖析,并提及天财商龙致力于研究餐饮行业管理,…
火锅市场:市场客单价走高,三线城市未来空间大
冬日来临,热气腾腾的火锅成为最治愈的一道美食。日前,美团·大众点评研究院发布了《中国火锅大数据报告》,数据显示,火锅已成为中国第一大美食。文章来源:大众点评研究院冬日来临,热气腾腾的火锅成为最治愈的…
火锅受挫,2016火锅生意该怎么做?
近来,餐饮业不断传来噩耗,不但柴火鸡一夜之间消失殆尽,火锅业也出现了多地关店的消息。虽然,投资火锅行业是不少人比较青睐的创业方式,但想在火锅行业做出特色,关键还是要有自己的特色。那么,2016火锅生意…
【深度分享】望湘园:自助化运营 精细化管理
望湘园成立于2002年全国拥有70家门店定位新湘菜秉承以“食”为尊的理念为顾客呈现湘菜文化的独到精髓发展理念:持续扩大门店数量跨区域连锁经营进军全国市场天津大悦城店坐落在天津市南门外大街大悦城2号楼 经营面…
2015,来餐博会请教智慧餐厅的无限商机
“昨日,由中国烹饪协会主办的“2015(第四届)国际餐饮产业博览会”(以下简称餐博会)在国家会议中心成功开幕。餐博会紧密围绕餐饮产业链科技、创新、研发、互联网应用、烹饪技艺发展为主线,激发全餐饮产业链同仁…
【权威发布】2015餐饮O2O行业报告
“根据《2015餐饮O2O行业报告》数据显示,2015年一月到九月,全国餐饮收入23071亿元人民币,同比增长11.7%。并表示餐饮市场的年末表现依然强劲。在资本的推动下,中国互联网餐饮市场在2014年迎来了爆发性的增长达…
中式快餐为何顺势而难为?
“在近期发布的《中式快餐食客消费行为研究》报告中曾指出,中式快餐未来的趋势有“八化”:店铺小型转化;饭市全天转化;用工体制转化;利润环节转化;配销链条转化;原料整合转化;区域组团转化;连锁体系转化。但…
在餐饮供应链的应用中实现O2O模式的新突破
餐饮行业是一个受上游原材料质量、功能及产品性能影响较大的产业,尤其在这个迫切需要互联网来实现信息化管理升级的时代,整合上下游产业链,以实现全方位领域的整体升级,而供应链就是在餐饮上游产业链中扮演重…
天财商龙教您识新币
【100元人民币新衣发布会】 全球首发 全新特效震撼登场特效一:渐变彩色拉链缝合无论仰视还是俯视三百六十度每一度都绽放动人光彩特效二:全中国最动人的LOGO也许你见过一根油条和两个鸡蛋但是你见过能变色的嘛?…
戳餐饮管理痛点,也要有计可施才行
关于客户关系管理的思考,对于餐饮企业来说,一直都是永恒的话题。并且,对于一间逐渐成熟起来的餐厅,他们的思考不仅仅是如何挖掘新的客源。聚焦于现有顾客的维护,如何在这类客群中筛选出能够真正为餐厅盈利的…
品牌意识,未来餐饮人必备(实操篇)
““品牌”,是现代社会、商业的高频词。但对于餐饮业,却不得不承认,它是最熟悉的陌生人。对餐厅来说,究竟什么是品牌?业绩吗?会员卡吗?团购吗?68或88折吗?广告吗?是,也不是。在上期,我们已经讲过品牌的一…
如何用菜单设计提升餐厅营业额?这里有七个妙招
餐厅为了吸引消费者提升营业额,有的想出各种营销手段例如打折团购优惠劵,有的则靠招牌菜吸引回头客,招揽生意……但除了这些显而易见的,在价格、味道和宣传方面下的功夫,一些精明的餐厅还会用一些“隐藏大招”来…
【独家】双11餐饮企业如何疯狂吸金,借势营销?
中国吃网出品 必是精品 1No.500期引11月11日到来之际,当餐饮行业还在酝酿着这个“光棍节”怎么过的时候,消费者们已经在“双11大战”中忙得眼花缭乱;当餐饮行业还在鼓吹这个光棍节去哪里吃的时候,消费者已经往购物…
【他山之石】这是一只每年可以卖出22亿中餐的熊猫
讲了不少的国内餐饮案例,今天说的远一点,讲讲大洋彼岸的美国餐馆。熊猫快餐,名副其实的世界第一大中式快餐连锁品牌,没有之一。1800家门店,22亿美金的年销售额,创始人程正昌、蒋佩琪夫妇也是福布斯富豪榜的…
【权威发布】2015年快餐行业发展报告
一、快餐业现状进入2015年以来,我国餐饮业结构调整、转型升级效果不断显现,餐饮市场一直保持较高速度发展。根据中国烹饪协会发布近日公布的餐饮市场经营情况数据显示,1-9月份全国餐饮收入23071亿元,同比增长1…
餐饮O2O,该正本清源啦!
前言餐饮O2O,别管如何花样百出,正本清源,餐饮企业应先做好自己,切忌本末倒置,否则,无谓地宣传炒作,抬高食客期望值,实际落差却很大,这是加快被市场冷落的节奏!1让我们沉下心考虑,食客图得是啥?以往,…
餐饮O2O经营心法:归根结底,餐饮转型核心是品牌打造!
餐饮人的逆袭绝不是依靠所谓的餐饮O2O,而是口碑创造。所以凡是那些你所见到的听到的觉得不错的餐厅,都来源于第三方的口碑。餐饮人的聪明之处就在于理解了餐饮O2O营销的本质后,直接将焦点对准到了各种有利于口…
一种算法,一类模式,一次成功的快餐管理
前言不知从什么时候起,对于快餐行业的讨论,不再只是麦当劳、KFC或是汉堡王,如今,更符合国人饮食习惯的中式快餐快速植入并渗透于消费者需求当中。和合谷并非行业中的“先知先觉”,即利用移动互联网工具,打通O2…
从2015看2016年餐饮发展十大趋势
前言2015年已走过三个季度,这一年,中国餐饮业有惊喜也有无奈。有些餐饮企业仍然在困境中挣扎,有些餐饮企业已驶上发展快车道。在2015年余下的时间和2016年,怎样的餐饮经营模式将会越来越火?怎样的餐厅才能越…
单品爆款为啥是移动互联网时代的新常态?
这是一篇我在失控互联网餐饮俱乐部的内部分享,也是我国庆节去南京、上海、北京三地俱乐部会员店里探店和交流的心得。最近一年,单品爆款这样的电商流行词汇在餐饮业也大行其道。但是,很多餐饮人其实对单品爆款…
【深度解读】O2O到底给餐饮带来了什么?
前言2014年,餐饮行业的“玩法”特别多,空前热闹,很多互联网人杀进这个行业,互联网人开餐馆,互联网上推特色菜品,还有互联网人改造餐馆的前端后厨、供应链,甚至把餐饮做成一个流量入口。O2O餐饮业的趋势已成定…
汽车改装界老板如何“改装”餐饮经营
前言讲到汽车改装,亿佰欧在圈里一直是公认的专业代名词。而对于一个成功的品牌,读者们总要就其“身家背景”刨根问底了。当然,对创始人的好奇绝不亚于对作品的崇拜。亿佰欧创始人张萌喆——一位年轻的85后,将汽车…
【原创宝典】其实是你不会玩团购
前言随着美团、大众点评的十一大婚,中国两个最大的团购业务提供商走到一起了。关于团购的话题,始终没有终止,然而随着团购市场的逐渐平静,唱衰团购的声音也越来越响。有的餐饮商户跳出来说,团购害死了餐饮企…
讲一个懂经营会管理的餐厅故事
时尚小店喊你来吃煲2015年,伴随高体验式餐厅模式的兴起,主打肉蟹煲类的多嘴餐饮与广大消费者见面,人均消费60元。从环境、菜品、服务等多方面打造适合年轻人的时尚餐厅,通过极具创新性的经营模式吸引、留住大…
餐厅管理有痛点 做互联网减法运算
前言从2014年至今,天财商龙的脚步从未停歇,并将“互联网+餐饮”的理念带给百余座城市中专注O2O的餐饮企业。怎样打开线下ERP与线上引流工具的通路,使二者的结合能够更好地服务于各餐饮企业,并且帮助他们解决餐厅…
[有人@我]中秋送祝福
恭祝大家中秋快乐
揭秘微信用户行为习惯,用户究竟爱看什么?
主讲:苏超网络事业群移动社区产品中心高级讲师,专长产品运营。曾就职于CCTV2,担任财经记者和编导。2010年进入腾讯公司,从事过腾 讯博客新闻客户端微博微视微社区等多部门的运营工作,带领腾讯博客1000多名写…
以小做大,看麻辣诱惑如何借力发力
麻辣诱惑餐饮行业对于到底是产品重要还是体验更重要一直有所争论,形式主义和产品主义哪个更适合当下?吃客注重的是味道还是一种feel? 成为当下餐饮人要思考的问题。只就目前年轻主流消费群体的需求与注重享受的…
腾讯公布2015微信用户数据报告
2015 微信表现微信已不单单只是一个充满创新功能的手机应用。它已成为中国电子革命的代表。覆盖90%以上的智能手机,并称为人们生活中不可或缺的日常使用工具。在2015年第一季度末,微信每月活跃用户已达到5.49亿(…
轻松一刻·大眼萌的世界
伴随着小黄人版的开场曲和熟悉的Happy Together的旋律响起,9月13日,电影热门之《小黄人大眼萌》与大家欢乐的见面了。相信无论男女老少,看见一个黄色矮胖的迷你萌,都会跟他们一样打着欢乐的节拍,笑得前仰后合…
餐厅生意难做,餐饮老板将何去何从?
文/职业餐饮网 王春玲职业餐饮网头条导读:一、生意为什么难做?1、消费者在发生变化:2、消费者需求正在改变:3、竞争对手在发生改变:4、员工的变化,传统管理还是死掉吧:二、如何去主动求变让生意好做?1、寻…
【大数据思维】菜品金字塔与高物价时代的采购成本控制
丁一餐饮战略定位第一人作为餐厅经营的物质基础,菜品的重要意义怎么强调都不为过。一家餐饮企业,不管品牌有多响、服务有多好、环境有多美,也不会有消费者愿意为这些因素单独付费,但他们却会心甘情愿地把这部…
做好餐饮O2O的4、3、2、1
点击标题下方"行者奕宏"一键关注最近的一次餐饮业峰会上,外婆家Uncle吴认为餐饮业接触外卖只是O2O的0.5版本,奕宏觉得这个比喻太赞了!很多餐饮老板的的确确就把做了外卖就当成O2O了,甚至还有人认为…
九月•风云再起•智慧餐厅席卷豫鲁两地
金秋九月,收获希望,天财商龙智慧餐厅论坛全国行的风将刮到河南、山东两地,为当地餐饮企业播撒下O2O的种子。9月10日古都洛阳,9月12日中华龙乡濮阳,9月24日北洋故地威海,天财商龙将力邀中国餐饮业菜品结构之…
曼玉,他会走心,我们懂得如何发力!
曼玉融合曼玉融合餐厅是新派中西融合餐饮模式领军品牌。坚持价值观多元化、以人为本,服务至上、追求最高品质生活的品牌理念;以永续经营,回报社会为企业经营理念;本着“休闲、时尚、绿色、健康、快乐、稳健”的…
提炼出餐厅卖点 生意不好都难
文/职业餐饮网 小荷职业餐饮网头条导读:一、聚焦原材料方面的卖点二、提炼环境方面的卖点三、研发制作工艺方面的卖点四、发现服务方面的卖点五、寻找营销手段的卖点 餐饮市场同质化现象严重,引发激烈的市场…
【微电影】听老林讲曼玉的故事
前言日均翻台率超过5,日收入超过5万,微信粉丝超过4万,老顾客消费超过7成,让我们一起了解跟随曼玉老林,听听他自己的故事…… 人们善于记忆那些声名远播的人与物,譬如说到餐厅,新辣道与李剑,外婆家与吴国平,…
餐饮老板不懂危机预警,就被危机处理!
做餐饮什么最重要?食品安全第一重要!这是餐饮企业的高压线!昨天失控俱乐部里被两张图片引爆!沪上知名连锁品牌郑文琪龙虾店因为食品安全问题:顾客食物中毒导致被封店!奕宏在最近一篇文章《看懂这八条,再决…
一个湘菜馆的品牌突围之路
前言望湘园围绕“菜”,有着自己的一套打法。但光有菜品的创新还不够,餐饮企业还需要更广义的产品上下功夫,它包括对用餐体验的综合打造,对品牌认知的全新设计,对互联网新工具新模式的探索等等,而除了产品要过…
【支招】如何不花钱推广微信点餐
前言干货不是天天有,榨干水分就会枯燥,今天给大家提供点不那么干燥的硬货。为什么是硬货,对于商户,省钱就是硬道理,所以关于省钱这种事的思路就是硬货。微信点餐,这个概念不新,但你可打开百度搜索一下,纵…
【财富聊聊吧】(上)天财商龙执行总裁谈创业
前言天津市神州商龙科技股份有限公司是一家专为餐饮酒店行业提供基于ERP产品及互联网技术的O2O整体解决方案及服务的高新技术企业。公司总部座落于天津市滨海高新区内,进入互联网+时代,公司率先与线上企业大众点…
用数据说话,告诉你餐饮经营中的秘密
前言2015年8月7日,在临汾开发区管委会的大力支持下,随着“互联网+”思维的蔓延,临汾晋商联合电子商务有限公司与临汾三剑客网络科技有限公司强强联手,在临汾开发区管委会会议厅正式召开。参会的嘉宾有临汾开发区…
好管理者是用出来的,不是选出来的
前言文|黄铁鹰好的管理者不是选出来的,而是用出来的;如果用不出来,原因一般都出在老板这一边:老板不信任,老板不授权,老板粗心大意,老板给自己留后路等等。所以我们认为企业家领导力发展的最核心逻辑是四个…
如何做好一家实实在在的优秀餐饮
前言随着“互联网+”“餐饮O2O”的大热,引起来行业跟风,本中从产品的角度,营销的角度以及消费者的心理角度剖析,如何让你的餐厅掌握了经营之道而不被外界的喧嚣所迷惑。中国人们通常有很强的跟风意识,互联网思维…
不知不觉中,一个人已经走进你心里
文/刘慧(望湘园总经理)上海的梅雨天终于过去了,很长一段时间的阴湿天气,让我这个北方人的身体极度不适,湿气太重。晚上去美容院拔罐,希望能排排湿寒,在夏天里能好过一些。全部项目做完后,时间已经不早。快…
用互联网改造传统餐饮,这6大维度你玩转了吗
前言互联网+的概念被炒得太热,以致于业内一些人士都有烂大街了来形容,各行各业都在拼命给自己互联网+或者是+互联网,唯恐自己落后。虽然是烂大街了词,但是我们依然不能忽视互联网+的真实意义。相较于那些时髦…
看传统餐饮企业如何跟着“互联网+”思维失控
吾享餐饮管理沙龙第2期传统餐饮企业如何实现“互联网+”2015吾享餐饮管理沙龙第2期嘉宾余奕宏与大家分享他眼中的餐饮互联网世界:社交网络对于中小餐饮企业品牌传播的重要性;餐饮人通过公开、透明的社交网络平台与…
互联网时代,看真正的餐饮品牌如何懂你没说的!——(仔皇煲篇)
前言互联网时代衍生的O2O理念,使线下业务迅速被线上服务功能所迭代,如此风口浪尖的时刻,许多行业失去了往日的市场占有率,作为传统服务业之一的餐饮业又是如何在这场变革中独领风骚的呢?究其原因,是基于互联…
老鸭汤里的新餐饮思维
毛哥老鸭汤毛哥老鸭汤,重庆毛哥食品开发有限公司下属的餐饮连锁品牌。在全国范围内拥有超过1000加盟门店,自2002年初成立至今,毛哥品牌享誉无数,并连续十年获得“中国餐饮百强”称号。毛哥老鸭汤根据百年秘方,…
一个羊蝎子品牌引爆的“互联网+”思维
老冯烤羊蝎子 在这个“互联网+”理念大行其道的当下,越来越多的传统行业已形成自己的互联网思维,逐渐学会并懂得运用互联网来提升自身的经营效率。作为传统餐饮行业的典型——老冯烤羊蝎子,近期也在竭尽全力地想要…
铭盛智慧餐厅,就餐不用钱带你尽享“霸王餐”
传统餐饮商家借助微信平台实现O2O落地,不仅可以提升用户的消费体验,还可以为商家带来系统的用户信息管理。铭盛港式茶餐厅继微信点餐之后将服务功能延伸——微信支付让用户的移动用餐消费更加便捷优惠。微信点餐·…
餐饮O2O时代五号公路的美式餐饮情怀
5号公路是一家美式餐厅。其创建的灵感构思源于美国5号公路,餐厅内浓郁的美式情调的陈列与装潢,让每一位到店的食客深深感受到了西部牛仔式的奔放与自由。简约却不失情调,粗犷却味道十足。让体验者意犹未尽,让…
视频发布第二波来袭
【视频发布第二波】吾享智慧餐厅——大众点评解决方案正式发布 持续关注,更多视频陆续送达!点击下方“阅读原文”查看更多↓↓↓
菜品好,生意差,你知道原因吗?
你知道原因吗?生意做遍不如卖饭。现在,被人看好的餐饮行业也正面临着激烈的竞争与洗牌。朋友圈有人戏言“如果你想整倒一个人,就让他去开饭店吧。”经过上一轮“互联网营销”风、装修风、服务风等过后,餐饮行业逐…
首届中国互联网+餐饮发展高峰论坛 ——之移动互联让生活更健康
移动互联让生活更健康互联网的发展,尤其是移动互联网的普及,改写了许多行业的历史。餐饮O2O的出现与迅速发展一点也不令人感到意外,市场庞大,充满潜力。并且正以加速度的发展态势不同程度地对人们的日常生活、…
【商龙有约·说出你的故事】廖优明(产品经理)——是什么让我留在这里
引言如果你见过廖优明,那么他一口并不标准的普通话与时常个性化的发型将给你留下深刻的印象,从客服工程师到产品经理的转变,廖优明不改幽默真性情,用一串小标题式的特色语言,让他与天财商龙的故事娓娓道来。…
【商龙有约·说出你的故事】金星——天“才”你我,商龙永恒
引言 从一盘苦瓜炒肉到苦尽甘来,其实人生亦如一盘菜,浅尝辄止一番滋味,浸淫其中自有更多体会。作为一名IT工程师,初到天财商龙的金星用清丽不造作,简约不粗放的文笔将自己的心里的故事讲给大家听。金星WEB前…
水墨江南,枕水人家。
记忆中的江南是这样的也是这样的 水秀山清眉远长,归来闲倚小阁窗春风不解江南雨,笑看雨巷寻客尝想象着这样诗情画意的美景,小编也隐约嗅到了这个江南风情小馆的独特韵味小编有话说正如麦豆米CEO、创始人胡洪所…
以最低成本开一家餐厅的9种策略
文章转载自:湘菜人微报【租房篇】策略1:错峰式出行要错开高峰期,租房要错开高价区。选址决定一半以上的客流,所以一味的求便宜并非好办法。伏牛堂创始人张天一曾分享过自己的尝试:他就把店开在了白领密集的非…
天财商龙智慧餐厅论坛全国行(武汉站) ——餐饮行业“互联网+”的营销策划及运营
武汉 “互联网+” 营销策划及运营2015年6月25日,天财商龙携专业讲师团抵达这座文化底蕴浓厚、古典与现代并存的城市——武汉,在最佳西方武汉五月花大酒店为各餐饮企业带来一场打破传统餐饮业态运营模式理念的新时代…
一场走心的策划•味爱告白
坊间曾经有个流行的很广的传言,说的是1999年陈升在办演唱会的时候决定推出情侣专座,票提前一年预订,票券分为男女两半,双方各持一半,一年后同时出示就可以用一个人的价格享受两个人座位。看似轻易的承诺在现…
点评十年,感恩有你!是谁创造了舌尖上的科技?
点评十年,感恩有你! 6月18日,由大众点评倾力打造的“点评五星商户会”在天津君隆威斯汀酒店宴会厅盛大召开。此次会议,汇集了点评网好评的近百余家商户代表莅临会议,同时,邀请到五星商户——将太无二董事长以及…
量体裁衣 中式快餐做减法适应大众市场观点
和合谷羊年春节开始,和合谷进行了更新餐牌、精简品种、增加晚餐、打造集约化立体厨房等一系列动作,力争以“小而美”的新模式餐厅,提升在大众餐饮市场的竞争力。在和合谷董事长赵申看来,过多品种不利于快餐消费…
看竹园村是如何从《三张桌子起步,一道菜发家》的
竹园村——《三张桌子起步,一道菜发家》提及竹园村,酸菜鱼火锅的高点击率足以让它美名昭著。一道如此平常的菜,却缔造了25年来的陕西食文化的传奇,那么,又是谁将这个传奇摆上餐桌的呢?今天,就请跟随商龙小编…
全新模式·明日袭来
♥6月17日,微信刷卡支付将全面接入天财商龙智慧餐厅体系♥中餐业态场景(先下单后支付)♥快餐业态场景(先支付后下单)♥一网打尽♥全新被扫模式制动支付♥·更安全·二维码泛滥时代,主动扫描风险多多,被扫支付更加安…
行走湘西 寻味旧情怀的就餐新模式
天财商龙:[签约新闻·湘西部落]湘西部落是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任,集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业。通过几年的…
“互联网+”“O2O”其实都不重要
原创文章 转载请注明出处李彦宏是他提出了互联网思维罗永浩是他鼓吹了工匠精神其实吧现实还是这样我们还过着传统方式的生活工匠精神也敌不过强大的乔布斯但是李克强是他让“互联网+”家喻户晓是我们让“餐饮O2O”在全…
「签约新闻」“菜香不怕巷子深”寻迹谭记旺品的深耕之道
谭记旺品是位于京南重镇,有着悠久历史和深厚文化底蕴的古城保定的一家特色鲜明、独具韵味的连锁餐饮品牌。以其独具特色的美味菜肴、匠心独运的设计装饰、与众不同的周到服务、幽幽安雅的灯光,紫色轻纱间隔的餐…
“决战快餐云时代”天财商龙快餐管理系统V7.0正式上线
随着“大众化餐饮”的快速崛起,快餐业态在近一两年内已经成为成长最快、发展最为迅猛的餐饮细分业态,今年又逢“互联网+”概念大热,无快不破的快餐业态与互联网的深情拥抱,已经成为最受餐饮人期待的一对佳偶。不负…
“破繁为简·应时而生”吾享会员管理系统今日上线
天财商龙CRM客户关系管理系统作为国内最具性价比的餐饮客户管理系统,在为国内SAAS模式客户管理系统的推广做出强大的推动作用,目前天财商龙CRM服务于东方饺子王、巴贝拉、绿茵阁、刘一手火锅等一大批大型连锁餐…
未来在路上,是热情燃烧了你的梦想,还是梦想照亮了前方的路?
服务中心–马迎接有梦想,谁都可以是主宰自己命运的梦想实现家是热情燃烧了你的梦想,还是梦想照亮了前方的路? 如果说一个人的热情是有储存期限的,那么,能让热情保质的便是内心赋予自己的那份为梦想而扛起的责…
未来餐厅吃饭不要钱?——餐饮O2O的2.0时代之盈利模式篇观点
▼随着2.0时代的到来,餐厅运营系统的互联网化,餐饮行业的颠覆大幕即将开始。本文主要讲述在2.0时代餐饮颠覆性的盈利模式和新盈利渠道。 ___________________________________________▼▼▼吃饭不要钱?这不是为博…
引爆餐饮变革 吾享“一马当先”
一马当先·创新高手在民间2015年6月2日,第一财经与宁夏卫视主办,蚂蚁金服独家战略支持的全国首档O2O创业真人秀《一马当先》在北京中关村大街黑马会完成首场海选。娱乐工场CEO/创始人张颖、IDG副总裁张海涛及新东…
天财商龙智慧餐厅论坛全国行(北京站)圆满落幕
2015年5月28日,天财商龙携手全资子公司吾享网络、风行科技举办智慧餐厅论坛全国行北京会议在锡华商务酒店顺利进行。百余人餐饮企业代表前来问路新餐饮经营管理模式。此次论坛,吾享营销中心总监周围,餐饮供应链…
天财商龙智慧餐厅论坛全国行(保定站)圆满落幕
2015天财商龙智慧餐厅论坛全国行活动五月的行程随着保定会议的圆满落幕画上完美的句点。随着餐饮O2O理念的传播,各地餐饮企业家对于如何运营信息化餐饮的思考逐步深入。此次在保定烹饪餐饮饭店协会的支持下,保定…
乐享美味 和善生活
乐和乐享美味乐和餐饮是乐和餐饮管理公司经过十多年倾心打造的中高端餐饮服务品牌,旗下现有十家酒店分布于长江南北,在南京餐饮行业具有一定的区域知名度。公司自成立以来,一直努力追求烹饪与文化同源、服务与…
天财商龙智慧餐厅论坛全国行(淄博站)—餐饮行业“互联网+”的策划及运营
淄博站报名 诚邀您的参与各位餐饮企业家:2015年,O2O山雨欲来,天财商龙携吾享网络力邀中国餐饮战略定位第一人丁一老师与蚂蚁金服(支付宝)授权讲师周围齐聚齐国故都——山东淄博,让“智慧餐厅”与“餐饮O2O”为您的…
来海记,一“牛”冲天
海记汕头牛肉火锅以“牛”为火锅主题调理各式牛味配料,(广州全市9家分店)全店装修简约明亮,充满温馨熟悉的“牛”味;单从店名就让人垂涎欲滴,水花四喷啦!望着一碟碟花样新鲜的火锅佐料不禁产生肚饿的感觉,赢尽…
2015天财商龙智慧餐厅论坛全国行(石家庄站)圆满落幕
天财商龙 吾享网络 鼎强科技2015年5月22日,由天财商龙携手吾享网络与河北地区服务商鼎强科技举办的“2015天财商龙智慧餐厅论坛全国行在石家庄盛大开幕。天财商龙副总裁温劲煜、吾享网络运营中心总监索宗军、河北…
【客户案例】大渔铁板烧的餐饮信息化管理
企业介绍大渔日本料理自1995年9月成立以来,始终秉承【诚信服务,物有所值】的经营理念,给顾客带来愉快的用餐体验,是上海出名的日式连锁店,主营业态为铁板烧餐厅。大渔有着多年连锁店经营方式,铁板烧和日本料…
“大众餐饮时代”天财商龙打造“互联网+”快餐管理解决方案
随着“大众餐饮时代”的来临,“高大上”的高端餐饮陷入整体低迷,“小而美”的快餐业态逐渐成为国内餐饮行业最为蓬勃发展的一种经营模式。天财商龙为了进一步推进餐饮行业的大众化、互联网化转型,推出了以“天财商龙快…
“新团购时代”天财商龙•吾享网络创造团购业务新模式
新团购时代 在通过吾享云POS系统将团购套餐券成功无缝接入餐饮管理系统,实现直接验证开台之后,天财商龙携手全资子公司吾享网络进一步深化团购与餐饮运营流程融合,将团购套餐券与团购代金券的验证直接植入到餐…
天财商龙智慧餐厅论坛全国行(淄博站)——餐饮行业“互联网+”的营销
淄博站报名 诚邀您的参与各位餐饮企业家:2015年,O2O山雨欲来,天财商龙携吾享网络力邀中国餐饮战略定位第一人丁一老师与蚂蚁金服(支付宝)授权讲师周围齐聚齐国故都——山东淄博,让“智慧餐厅”与“餐饮O2O”为您的…
天财商龙餐饮O2O论坛全国巡展(株洲站) ——餐饮O2O营销策划及运营
餐饮O2O营销策划及运营 2015年,中国餐饮业转型之年,大众化餐饮时代强势来袭,餐饮竞争日趋激烈,整体行业利润水平捉襟见肘;互联网快速融入传统行业,餐饮O2O山雨欲来。面对如此风口浪尖,天财商龙助力中国餐饮…
天财商龙餐饮O2O论坛全国巡展(西安站) ——《餐饮供应链与餐饮12大体系建设》
《餐饮供应链与餐饮12大体系建设》 2015年,餐饮移动互联管理理念深入人心,天财商龙携手吾享网络、风行科技力邀餐饮十二大系统植入导师唐国斌为大家解读集合了餐饮报表、内部沟通、训练系统、盘存管理系统等内容…
2015天财商龙餐饮O2O论坛全国巡展(北京站)火热来袭
2015年,中国餐饮业转型之年,大众化餐饮时代强势来袭,餐饮竞争日趋激烈,整体行业利润水平捉襟见肘;互联网快速融入传统行业,餐饮O2O山雨欲来。面对如此风口浪尖,天财商龙助力中国餐饮人直面挑战,把握机遇,…
【新功能上线】吾享云POS2.1正式上线
云POS 2.1随着吾享云POS2.0版本的推出,更多餐饮商家开始享受餐饮O2O模式带来的全新机遇。为了进一步优化以吾享云POS为依托的餐饮O2O运营流程,提升餐饮企业对于各渠道订单的管理效率,吾享云POS2.1即日正式上线…
做餐饮,以前是经营产品,现在是经营人群
做餐饮,以前是经营产品,现在是经营人群在移动互联网、社交网络传播时代,传统的餐饮业一定要懂得借用互联网、尤其是社交网络高效率、低成本、快速度的方式来做品牌传播。更重要的是,企业要懂得把企业所有的产…
餐饮大咖传道授业 解析餐饮O2O——蚂蚁金服“互联网+”训练营(北京站)
蚂蚁金服·北京站2015年5月8日,北京富力万丽酒店会议大厅终于迎来集结了餐饮一线大咖的精彩论战。蚂蚁金服“互联网+”训练营主题峰会吸引了众多渴望发展餐饮O2O的企业代表们的热切关注,近千人会场座无虚席。此次会…
吾享供应链管理系统 塑造全新餐饮SCM管理样板
随着餐饮市场竞争的日益激烈以及餐饮大众化趋势的加深,餐饮行业的毛利水平也越来越捉襟见肘。为了进一步提升自身的盈利能力,无论是大型连锁餐饮企业还是“小而美”的特色型餐厅,都越来越重视对于整个供应链的管…
吾享供应链管理系统塑造全新餐饮SCM管理样板
随着餐饮市场竞争的日益激烈以及餐饮大众化趋势的加深,餐饮行业的毛利水平也越来越捉襟见肘。为了进一步提升自身的盈利能力,无论是大型连锁餐饮企业还是“小而美”的特色型餐厅,都越来越重视对于整个供应链的管…
天财商龙餐饮O2O论坛全国巡展(株洲站)——餐饮O2O营销策划及运营
天财商龙餐饮O2O论坛(株洲站) 科技发展引发管理变革,在国内餐饮信息化与互联网化的不断推进中,传统餐饮管理模式将越来越难于适应当今餐饮企业的发展,而餐饮竞争却日益激烈,餐饮行业正在呼唤全新的内部管理…
全球移动互联网大会上的餐饮好声音
角度 怎么让餐厅和互联网结合?到底该不该用团购的办法?这些问题你想清楚了吗?面对这些问题,内参君相信一千个读者有一千个哈姆雷特,每个人都有自己基于过往经历的思考,这里看看这些大品牌是如何看待这些…
“吾享微信点餐2.0”正中痛点的O2O点餐解决方案
“吾享微信点餐2.0”随着微信生态的不断发展,微信点餐已经成为一种十分常见的餐饮O2O应用。但是实际上,微信点餐模式并未真正广泛应用于餐厅运营之中。究其根本,是无法真正触及餐饮管理的痛点,为餐饮企业提供真…
洞悉移动互联 解读未来商机——蚂蚁金服“互联网+生态峰会”杭州站
2015年4月29日,蚂蚁金服“互联网+生态峰会”在杭州洲际酒店盛大召开,千余名企业家代表莅临会议现场。衣食住行各行业领军人以一个全新的视角为大家解读O2O模式在未来商业发展中所创造的无限商机。经纬中国合伙人曹…
天财商龙餐饮O2O论坛全国行(郑州站)圆满落幕
2015年4月21日,由天财商龙与吾享网络主办的餐饮O2O论坛全国行(郑州站)在郑州市九天时尚酒店拉开帷幕。河南地区超过近150位餐饮企业代表参与到活动之中。拥有中国餐饮战略第一人,中国菜品结构之父等称号的丁一…
【诚邀参与】蚂蚁金服“互联网+”生态峰会(杭州站)
蚂蚁金服即将携手衣食住行各行业大咖登陆杭州为您解析O2O模式带来的无限商机,经纬中国曹国熊、蚂蚁金服O2O事业部王丽娟、蚂蚁金服商学院许洁等将悉数为大家分享经验与观点。不仅如此,国内餐饮信息化领域领先服…
“后团购时代来临”大众点评闪惠全面接入吾享云餐厅
4月21日下午,大众点评CEO张涛正式发布战略新产品“闪惠”。大众点评“闪惠”作为传统团购业务的替代性产品,聚焦“到店付”概念,帮助餐饮企业从单纯依靠团购引流的困局中解放出来,降低餐厅人力成本的同时,提升顾客…
“互联网+”环境下 餐饮业该做点啥?
“互联网+”概念盛行之下,餐饮行业的包装商们又找到了新一轮投资机会,从生鲜供应链到生鲜半成品到食材包,从团购到在线选座到外卖。关于吃他们都说应该要有不一样的吃法,不只是吃得好和舒服,还要吃得健康、安全…
【只等你来】网络推广专家看过来
网络营销岗位职责:1、参与网站的整体运营、网站定位研究、网站架构、用户引导流程和体验层改善。 2、制定公司年度网上品牌、广告和营销组合推广策略和计划,并追踪评估推广效果 。3、分析公司网络品牌推广方式(…
【启示】世界这么大 我想去看看
“领导,我想辞职!”“为什么?”“世界这么大,我想去看看!”“挺好的,我支持你的想法,对了,每月房贷多少?!”“1100。”“社保呢?”“300。”“汽车油费煤气水电物业费呢?”"差不多2000。”“你那爱购物的老婆和上学的孩…
【打造一站式订单管理平台】吾享云POS2.0全面上线
吾享网络推出云POS2.0,进一步提升产品兼容性与功能整合度,真正帮助餐饮行业实现与互联网的快速融合。吾享云POS2.0产品架构吾享云POS2.0升级亮点1.对接蓝牙电话整合线下渠道云POS2.0跨平台应用在平板设备上时,…
乞丐的互联网思维
乞丐的互联网思维最近去吃饭,一乞丐走过来行乞。我说:“我没带现金,你还是去别的地方吧”!乞丐缓慢的把碗放下,在衣服里搜了一会,拿出一手机说:“老板,您可以用微支付,或者支付宝也可以…,只需要扫扫二维…
为什么服务要拼写成“service”?
“服务”这一概念的含义可以构成英语Service这一单词的每一个字母代表的含义来理解,原来这个拼写里包含着很有意思的服务理念,下面一起来感受下。记得上大学第一课的时候,就问老师和同学,为什么服务要拼写成“ser…
餐饮互联网时代如何实现产业升级
“互联网+”时代在“互联网+”时代,餐饮企业一方面要重视年轻一代消费群体的兴起,满足差异化的需求;另一方面要重视互联网思维与传统餐饮行业运营经验的紧密结合,努力挖掘餐饮与文化、社交、情感层面的衔接点。在…
【只等你来】文字达人、调研高手、网络推广专家看过来
文案策划1名岗位职责1、负责官方网站、微网站软文编辑;并对发布信息的管理维护2、定期对线上产品及产品知识进行文案更新和维护,侧重于界面的文字表达对产品进行符合网站产品定位的描述及气氛渲染4、客户案例撰…
2015年餐饮市场分析:高价位餐饮比低价位容易成功
一.高价位比低价位容易成功 对餐饮业了解不深的人,都以为消费额愈低的餐厅越好经营。因为它的客源最广,上门来的客人对供餐和服务不会有太高的要求。只要餐厅地点选得不错,卖的又是接受的食物,这种餐厅一定生…
【云餐厅】产品体验馆正式登陆天财商龙总部
天财商龙作为国内最早从事餐饮信息化的系统服务商,近二十年来一直致力不断地推进餐饮行业信息化进程与餐饮管理模式的发展。天财商龙也是业内最早拥抱互联网技术,实现传统餐饮信息化供应商向全渠道餐饮O2O闭环整…
“未来•已来”蚂蚁金服餐饮O2O训练营成都站圆满落幕
2015年4月1日,“未来•已来”蚂蚁金服餐饮O2O实战训练营登陆成都世外桃源酒店。天财商龙及全资子公司吾享网络作为餐饮O2O系统服务商代表也受邀参会。来自成都及周边城市的500余家餐饮企业代表参与到训练营当中。蚂…
重庆沁岚科技荣膺“刘一手”年度优秀战略合作奖
2015年3月18日,重庆刘一手集团全国供应链大会在万盛黑山谷戴斯大酒店隆重举行,大队长火锅,五斗米等知名餐饮业,重庆火锅协会以及加拿大等海外投资人代表出席会议。天财商龙西南地区服务商重庆沁岚科技作为唯一…
【未来•已来】蚂蚁金服成都O2O实战训练营强势来袭
根据央行发布的2014年支付体系运行总体情况,全国电子支付业务已达333.33亿笔,同比增长29.28%,金额达1404.65万亿,同比增长30.65%。其中移动支付业务45.24亿笔,同比增长170.25%,金额22.59万亿,同比增长134.3…
【涨姿势】你一定不知道的扫一扫
二维码,作为移动互联网时代的重要入口与接触媒介已经越来越成为人们生活中的重要组成部分,扫码支付,扫码关注,扫一扫的使用已经不是什么高大上的科技代表,而是不懂就非常OUT的生活风尚了。但是,当我们时常在…
【说出你的故事】大众点评商户中心品牌故事功能正式上线
随着餐饮竞争的日益白热化,产品、服务日趋同质化,如何塑造餐厅一个有温度的餐厅品牌,引发消费者共鸣,成为餐饮企业运营中越来越关注的问题。为了满足餐饮企业的在品牌塑造与传播方面的需求,大众点评近日为合…
餐饮8090营销手段十五种
营销与顾客玩的是真实感受,目的是拉近与顾客距离,不一定送自己的东西,尝试异业联合,通过互相赠送拉动店内消费。营销一定是持续的,让8090感觉每时每秒都存在。 环境营销环境制造冲突,冲突产生新的需求 让客…
开餐厅之前必须知道的10件事情
如今,餐饮正在飞速发展,各式各样的餐厅也如雨后春笋般不断涌现。许多的当地年轻人都梦想能拥有一家属于自己的餐厅。但随着餐饮行业竞争日益加剧,想要开一家餐厅谈何容易。 经营者需事必躬亲 桌子擦了吗?餐具…
餐饮企业留住人才的五大举措
优厚的待遇 人是物质的人,必须要有一定的物质待遇予以保障。物质待遇不仅是生存需要,也是衡量其自我价值的尺度。因此,要改革用人机制和分配制度,给各类人才以合适的岗位和合理的报酬。对总经理、副总经理、行…
天财商龙荣膺蚂蚁金服2014年度优秀系统商
2015年2月9日,由蚂蚁金服主办的【未来·已来】O2O生态峰会在武汉威斯汀酒店盛大启幕。其间,来全国各地的各业态商户代表,第三方服务商,媒体等总计超过1500人参与到整个大会中。蚂蚁金服O2O事业部总经理王丽娟、…
餐厅员工如何与顾客打招呼
员工不给宾客打招呼,就是不尊重宾客,就是不欢迎宾客的举止,这必然会影响宾客对酒店的形象,这样酒店就会损失宾客,势必会影响酒店的效益,同时也会影响到员工个人的利益。因此给宾客坚持打招呼是我们珍惜工作…
餐厅盈不盈利跟这几点大有关系
资金周转率 资金周转率表示在一定时间内企业使用某项资产的次数。计算周转率有助于判断企业对存货、流动资金和固定资产的使用情况和管理效率。例如,餐饮店应确定最适当的流动资金周转率,并对实际周转率进行比较…
九个金点子,翻台率提升50%
临近年关,各大餐厅迎来消费高峰期,餐厅如何让顾客在餐厅人多的时候缩短用餐时间、在人流量较小的时候延长用餐时间,如何提高翻台率,进而增加餐厅的营业额呢?下面就为您介绍餐厅客流量瓶颈——翻台率提高的9个绝…
做个服众的餐厅经理应八项能力
提高中层的8项能力中层经理人不论是作为一名执行者、还是一名领导者,都必须通过别人来完成任务。要做个"服众"的经理人,应该有意识地提高以下八项能力 领悟能力 做任何一件事以前,一定要先弄清楚上司…
点菜环节直接关系到餐厅营业额
服务员在与顾客接触的第一线,提高营业额的任务大多还是要靠他们,所以提高他们的说话待客技巧是非常关键的。第三方介绍法 给客人推销菜品时不要说:“这是我们餐厅最好的”——客人会觉得“你是自己说自己好”,而应说…
提高翻台率9招你知道吗?
临近年底,各大餐厅迎来消费高峰期,餐厅如何让顾客在餐厅人多的时候缩短用餐时间、在人流量较小的时候延长用餐时间,如何提高翻台率,进而增加餐厅的营业额呢?下面天财商龙就为您介绍餐厅客流量瓶颈——翻台率提…
餐厅经营管理“七步走”
店面形象是吸引客户的第一步 改变或者模仿一个店面,在目前来说,不是一件复杂的事情。因此,大多数餐饮企业也都没有办法把这个店面形象有效保护起来,略微的改动,都可以让客户产生耳目一新的感觉。通过店面形象…
餐饮人如何留住员工
餐饮业是劳动密集型行业,它提供的是以服务为核心的产品服务组合,而员工恰恰是服务的提供者。员工的服务意识、服务态度和服务技能会对餐饮声誉和经济效益产生极大影响。所以,优秀员工是餐饮业最宝贵的财富。那…
扩大餐厅知名度的9种方法
开发特色菜品 人们到餐厅来就是吃饭的,菜品的好坏直接影响着餐厅的方方面面。在很多外行老板看来,品质做到极致似乎不难,好像找到一个好厨师,就可以包办一切。其实不然。高品质的菜品,除原材料把控、烹调手艺…
这么激励,员工的执行力低不了!
找到每个人的梦想,使员工相信你会努力帮助其实现梦想 团队当中有一个非常重要的因素,叫做信任。与员工打交道的时候,老板与员工之间有一种信任的存折,如果老板履行了所说的事情,就等于为这个存折存了一些钱;…
餐厅应知道的提高翻台率技巧
餐厅要想提高经营收入,无非是从两个方面入手:一是提高餐厅顾客的人均消费额,另一方面则是提高餐厅的客流量。顾客的人均消费水平在一定程度上是既定的,但餐厅的客流量却可以因餐厅有意识的疏导而大大提高——提…
餐饮业口碑营销10大方法
比较常规的营销模式,口碑是更为持久的沟通品牌的方法。口碑营销需要借助某些工具来引发、推动和控制。中小餐饮企业如果拥有独具特色的产品,也可以考虑通过实施口碑营销,追求四两拨千斤的效果。结合本人的经验…
餐厅服务员十项要求
第一项要求:必须知道餐厅目标、价值观、信条和自己的工作范围。只有明确了解餐厅的目标,才能确定自己的目标。而清晰、具体、可行的目标,是让自己努力的动力和方向;明白了餐厅的价值观,才能知道自己工作的价值…
怎样和每一个顾客建立良好关系,服务员一定要学会
1、姓名 记住顾客的姓名并以顾客的姓氏适当地称呼顾客,可以创造一种融洽的顾客关系。对顾客来说,当员工能够认出他来时,他会感到自豪和荣幸。 2、词语的选择 以适当的词语与顾客搭话、交谈、服务、道别,可以使…
【手机钱包应用案例】丸龟制面:超过60%的结算来自移动支付
企业介绍: ◆丸龟制面,创立于1990年,是日本最大、增长最快的跨国餐饮连锁品牌。丸龟制面以开放式厨房与自助式经营为特色,坚持即煮、即制、即食的原则,开创独有的点餐方式,来实现“打造众多顾客长期喜爱的本地…
麻辣诱惑:构建云餐厅骨架 聚焦全渠道管理
北京市西单麻辣诱惑餐饮有限公司成立于2002年,旗下品牌包括麻辣诱惑品牌餐厅、麻小外卖和热辣生活三大品牌,目前在北京、天津、南京、武汉等地拥有数十家餐厅门店。作为一家大型餐饮连锁机构,麻辣诱惑在餐饮信…
做好餐厅卖点吸引顾客眼球提升营业额
做商品的都想有一好的卖点,做餐饮也一样,好的卖点能吸引好奇顾客群体的眼球,能给企业带来意想不到的经济增长点。 如何做好 从实践来看没有固定的模式,也没有理论依据,大多是看到有人在做,感觉很好,有时甚…
【吾享签约新闻】芽庄越式料理
芽庄越式料理(NhaTrangVietnameseCuisine),是由越南华裔开创的越南特色餐厅,于2002年在香港开始起步,延承传统越南菜的精髓,菜式不使用人工调味料,只靠天然的味道来调味,非常迎合当今城市人对健康饮食的要…
连锁餐饮业盈利十八招
一、少买、勤买。有经验的厨师都知道自己饭店正常的客座数。根据这一点,要做到心中有数。每天需要多少原料就采购多少原料。遇到生意特别好的时候,就应多去采购几次。 二、库存的货尽量用完再进,以免久放变质。 …
餐厅如何留住顾客并提高忠诚度
现代很多餐饮企业,比较关注的是提高顾客满意度。但是要留住顾客,仅仅是让顾客满意是不够的,还要关注顾客的忠诚。所以,留住客户的核心是关注顾客的忠诚。 满意只是随时可获得的商品 由于顾客的需求在不断变化…
提高餐厅人气十二种实用方法
好的菜品不仅可以为餐厅带来源源不断的生意,还可以为餐厅聚集人气,提高餐厅的知名度。那么如何通过菜品来提高餐厅的人气呢?美食节提高上座率 金融危机让以前门庭若市的一些酒店,变得冷冷清清。聪明的商家开始…
教您分类管理好餐厅28种类型员工
一、如何管理不得力型员工 用宽容之心对待不得力的员工。 用关爱之心激励不得力的员工。 用真诚之心感化不得力的员工。 以公平而严格的竞争和淘汰机制鞭策工作不得力的员工。 二、如何管理爱酗酒型员工 酗酒给企…
【图说】2014餐博会圆满落幕•云餐厅开启餐饮大数据时代
2014年11月26-28日,由中烹协主办的第三届国际餐饮博览会在北京国家会议中心盛大召开,天财商龙·吾享云餐厅作为国内最领先餐饮O2O闭环解决方案,在4号馆DB34展位为国内外的餐饮人展示了大数据在餐饮行业的应用,…
CRM:餐饮大数据营销的大脑
巴拉巴西在《爆发》一书中提出“93%的人类行为可以被预测”,在大数据的背景下,呈现幂律分布的人类行为将可以被更加精准预测。 随着线上/线下数据孤岛被打破,全渠道餐饮数据流的贯通,为餐饮大数据营销的落地提供…
翻台率是餐厅客流量的关键
餐厅要想提高经营收入,无非是从两个方面入手:一是提高餐厅顾客的人均消费额,另一方面则是提高餐厅的客流量。顾客的人均消费水平在一定程度上是既定的,但餐厅的客流量却可以因餐厅有意识的疏导而大大提高——提…
打破数据孤岛 重塑餐饮O2O 吾享闭环云餐厅全景展示
吾享(天津)网络科技有限公司,依托天财商龙研发的餐饮管理系统、CRM客户关系管理系统以及SCM供应链管理系统对接大众点评、百度、支付宝、微信等国内最优质的线上资源,创造出全新的餐饮O2O一站式解决方案——【吾…
迎宾员吸引顾客进店用语技巧
1、用清楚明亮的声音表示欢迎清楚明亮的声音使人联想到“快乐”、“活泼”、“爽朗”等愉快的因素。迎宾人员应用明亮的声音对顾客说“欢迎光临”,会让顾客有良好的第一印象。2、要有亲切自然的表情 无论是谁,如果受到别…
【微信餐厅签约新闻】天津唯一旅游主题餐厅——云杉膳好
“私人订制旅游行程”“阳光半价午餐”“一本旧书换咖啡”,云杉膳好餐厅用三个满溢文艺情怀的活动,在天津这座北方的现代化都市里搭建了一个属于小资与文艺爱好者的“小而美”的聚居地。 作为天津第一家也是唯一一家旅游…
【吾享云餐厅•大众点评预订业务应用案例】北京餐饮品牌辣家私厨
企业介绍◆麻辣私厨,北京一家由80后团队打造的一个聚焦80后潮流时尚消费的特色餐饮品牌。品牌以辣椒独有的“辛香”为特色,运用不同种类辣椒的各异的风味,创造出了一批符合80后年轻人口味的特色菜品。运营需求 ◆营…
吾享执行总裁糜新箭受邀参与阿里巴巴O2O实战训练营餐饮专场
2014年10月29日,阿里巴巴O2O实战训练营餐饮专场在长沙神农大酒店拉开帷幕,200余家餐饮企业近300名代表参与齐聚湖南长沙,参与到此次餐饮O2O训练营当中。 本活动有阿里巴巴蚂蚁金服主办,旨在为餐饮企业深度剖析…
餐饮经营上的“漏洞”即使生意再火也挡不住你赔钱
不少老板看到生意红火,并不喜悦,只有他们心里最明白,成本高,生意再好,也不赚钱。其实这里有管理上的漏洞. 今天我们一起来说说餐厅“漏洞”那些事情。 漏洞一:员工没有把餐厅当做自己的家 这就是企业文化的漏…
餐饮管理的十大核心点
第一:必须建立完善的晋升体系来满足一部分为名为利的人,但晋升的工资要产生绝对差异化,名和利的动力双管齐下从而激发有野性的人,这部分人也是未来企业核心人。 第二:建立完善薪酬体系来满足一部分不为名而为…
【快来参与】阿里巴巴O2O实战训练营餐饮专场长沙开讲
网上点餐、支付宝结账、移动互联网思维经营……在O2O时代背景下,餐饮企业如何打通线上/线下?如何利用移动互联网,不断获取新客户、增强老客户的忠诚度,提高店面平效和餐饮品牌?10月29日下午,由长沙晚报社、阿…
【餐厅流失的顾客唤醒方法】让他再次消费
一、顾客流失的原因 产品因素:产品质量低劣或不稳定,品种单一或不全,样式单调或陈旧等;服务因素:服务环境脏,服务秩序乱,服务态度差,服务能力弱,服务效率低,收费不合理等。 顾客自身因素:顾客往往对产…
【吾享云餐厅•大众点评预订业务签约新闻】天津餐饮品牌简坐
简坐(EASYZONE)餐厅,创立于2009年,是一个以上海菜为主打,融合世界各地餐饮精髓的特色餐饮品牌。简坐餐厅,作为天津当地年轻人圈子里人气最高、知名度最广的餐饮品牌之一,自建立发展至今,已经成为天津地区“…
【吾享网络美容业态客户】嘉多莉养生馆
嘉多莉养生馆,一家坐落于天津和平区的专注于女性八大腺体荷尔蒙体验的专业美容机构,致力于通过调节女性荷尔蒙,改善女性生理机能,摆脱亚健康状态,重塑女性完美肌肤与迷人魅力。 美容业作为与餐饮行业一样注重…
海盗猫烤鱼餐厅:一艘满载美味宝藏的互联网之舟
海盗猫,是一家以烤海鱼为特色的海盗主题餐厅。海盗猫区别于传统烤鱼餐厅,甄选无污染的海鲈鱼、巴沙鱼、加吉鱼、北美红鱼等富含不饱和脂肪酸的海鱼,帮助工作压力繁重的都市人,在享受美味之余,缓解亚健康状态…
19BAR西餐酒吧:拥抱移动互联大潮 打造最潮O2O酒吧
19BAR,坐落于天津空港开发区的特色西餐酒吧,毗邻天津国际温泉高尔夫俱乐部,是一家面向中高端消费群体的特色西餐酒吧。 作为一家以打造极致体验、开拓时代潮流为愿景的西餐酒吧,19BAR创建之初就期望将最高质量…
【吾享手机钱包应用案例】望湘园:30%结算来自移动支付
企业介绍: ◆望湘园,创始于2002年6月,是一个专门经营中端精品湘菜的大型连锁餐饮品牌。望湘园,创始于2002年6月,是一个专门经营中端精品湘菜的大型连锁餐饮品牌。其秉承以“食”为尊的理念,在制作精品湘菜方面…
【吾享网络签约新闻】韩国咖啡连锁ZOO COFFEE
ZOOCOFFEE,是2009年始于韩国的动物主题文化咖啡连锁品牌,一经问世就在韩国诸多咖啡连锁品牌中创下最快开设100家门店的记录。2012年登陆中国,发展至今已经覆盖全国24个省、市、自治区,拥有超过90家门店。 为了…
东方饺子王开启餐饮O2O序幕:聚焦客户管理 打造微信餐厅
东方饺子王,是一家以中国传统美食“饺子”作为主打产品的大型餐饮连锁品牌。东方饺子王创立于1993年,经历20余年的不懈努力从一家不足十人的饺子馆成为如今覆盖黑龙江、吉林、北京等地区,全国知名的餐饮连锁品牌…
【微信会员卡应用案例】巴贝拉意式休闲餐厅
企业介绍: ◆巴贝拉意式休闲餐厅,2005年于上海浦东成立,先后接受世界最大私募基金凯雷、亚洲著名投资机构联宇基金投资,是业内成长速度最快,发展最为迅猛餐饮连锁品牌,目前已经在全国范围内拥有超过150家门店…
绿茵阁:月均6000+会员增幅 多元化营销促进会员稳定快速增长
企业介绍: ◆绿茵阁作为西餐市场化与西餐连锁化的缔造者,将中国元素成功与西餐文化融合,在中国餐饮行业创造出独具特色的大众化西餐业态。绿茵阁以广州、北京为重心,连锁门店覆盖全国各大城市,仅直营店就拥有…
【微信会员卡应用案例】高乐雅天津旗舰店1周3000会员
企业介绍: ◆高乐雅咖啡(Gloria Jean's Coffees)是澳大利亚第一的全球咖啡连锁品牌,总部坐落于悉尼,在全世界范围内拥有超过1000家门店,覆盖欧、亚、非、北美、南美、大洋,六个大洲的42个国家地区。运营…
外滩风尚:打造“轻模式”连锁会员
外滩风尚,是一家成立于2003年,以“传播咖啡文化,推广世界美食”为宗旨的大型餐饮连锁机构。作为中国本土商务咖啡品牌的代表,外滩风尚立足津晋,以环渤海为中心,辐射全国,致力于为都市人搭建信息沟通的平台与…
重庆锅巴饮年代火锅
企业介绍: ◆重庆锅巴饮年代火锅是一家郑州地区极具特色的主题餐厅,餐厅从装潢到服务人员衣着全都模仿建国初期的年代特色,将传统重庆火锅与年代主题相结合,创造出一种立体化的火锅餐饮概念。运营需求: …
【全国餐饮O2O论坛】第一阶段圆满落幕
近年来,餐饮O2O模式逐渐被餐饮行业所认知,然而如何打造真正深度的餐饮O2O闭环,搭建全渠道的营销与管理体系已经成为餐饮企业不得不思考的问题。 为了帮助餐饮企业破解互联网迷局,找到适合自身的餐饮O2O模式…
100度比萨:60%订单来自微信餐厅
从“北有饭统网,南有小秘书”的时代,线上点餐就已经不再是什么新鲜事物了;随着智能手机的普及与互联网的变革,各种线上点餐的平台APP与商家独立APP开始进驻到国人的手机中。 然而,互联网餐厅虽然使得传统行…
【重磅爆料】微信餐厅商家外送与在线支付预订金功能即将开放
最近时常发布新闻与分享案例,今天笔者为何丰富一下内容,特意前往技术部门进行了一下探寻,于是带来了两大爆料——外送功能与在线预订金支付。 吾享微信餐厅中一直保留的【神秘功能】一定让许多人猜测乃至…
餐饮行业为什么要“唤醒营销”
一、顾客流失的原因 产品因素:产品质量低劣或不稳定,品种单一或不全,样式单调或陈旧等; 服务因素:服务环境脏,服务秩序乱,服务态度差,服务能力弱,服务效率低,收费不合理等。 顾客自身因素: …
餐饮企业精简岗位提高人效方法
随着市场经济的不断变化,餐饮业面临招人难,“用工荒”的局面,很多餐饮企业就从管理内部着手,精简人员,岗位合并,给企业“瘦身”。某酒楼在这方面就深有体会,岗位的优化不仅让企业节省了成本,更让员工的积极性…
大数据下的餐饮连锁精细化管理论坛圆满落幕
2014年8月16日,由昆明彦邦科技有限公司(以下简称昆明彦邦)主办,天津市神州商龙科技有限公司(以下简称天财商龙)、吾享(天津)网络科技有限公司(以下简称吾享网络)协办的【大数据下的餐饮连锁精细化管理论…
红料理牵手吾享网络:不止是麻辣 不止是会员
麻辣味厚,咸鲜醇香,作为沪上最具人气的川式麻辣休闲料理品牌,红料理将经典川味与现代食尚相结合,创造出风靡沪上的麻辣食尚。 “不止是麻辣”是红料理带来的川式饮食理念,集合南北特色、时尚元素、健康…
10个创意服务细节有效提升顾客满意度
经常在餐馆吃饭的消费者会发现这样一个现象:在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店,受欢迎程度却大不一样。这是为什么?问题就在于细节。也许有些经营者会认为:我们店消费水平不是很高,店也不太大…
九锅一堂只卖30道菜 毛利63%
只卖30道菜,人均消费30,毛利63%,餐桌翻台率5–8次。重庆有这么一个餐饮品牌:门店不大,每家店都在二三百平左右,装修一般,全部开在商超,整个店只卖30道菜,菜品有两种——石锅菜和煨汤,但在重庆创造了一个同…
鲁甸坚强•云南加油 吾享网络为震区人民祈福
2014年8月3日16:30云南省鲁甸昭通鲁甸县发生6.5级地震,震源深度12公里,目前已有数百人罹难。鲁甸蒙难,九州悲怆,此刻让华夏民族一同为灾区人民祈福,愿逝者安息,生者坚强!世间珍重,莫若生命,愿战斗在一线…
排队餐厅怎么做好营销工作?
餐厅面临的排队现象越来越多,有些人说我餐厅客流量这么高,已经不需要再做什么营销了,错,正是因为餐厅有这么多客户,你更应该做好营销工作,避免这些客户流失,那排队餐厅怎么做好营销工作?提高品牌美誉度呢…
打造节能、省钱的“两型”餐厅经营模式——参谋天下
“两型”——从设计开始空调+鲜风的制冷系统,达到节能目的进入餐厅,迎面而来的是一股沁人心脾的凉风,不似平常我们在空调底下那种刺骨的寒,这是“空调+鲜风”系统的效果,不仅能改善餐厅内部的空气质量,而且能有效…
线上流量告别廉价时代 餐饮O2O如何留客成为焦点
餐饮O2O模式,作为一种餐饮行业应用互联网的重要商业模式,在众多餐饮信息平台、团购网站、预订网站、外卖网站以及信息化提供商的共同努力下逐渐在餐饮行业内推广开来。然而伴随着基于移动端与PC端的线上推广信息…
【分享】高乐雅打败星巴克的商业智慧
咖啡的店的世界里,星巴克无疑是一头“800磅重的大猩猩”。尽管最近在经济危机的大背景下有不少关于它关店清盘的消息,但是,星巴克已经在业内塑造起了一个难以逾越的品牌堡垒。有很多人认为:其他品牌的咖啡店要想…
聚焦菜品•修炼内功 【连锁餐厅•人人圈客体系】巡讲哈尔滨站圆满落幕
7月23日,中国餐饮战略定位第一人丁一老师主讲,天津市神州商龙科技有限公司(以下简称天财商龙)与哈尔滨鑫金融达科技有限公司(以下简称鑫金融达)主办的【连锁餐厅·人人圈客体系】巡讲哈尔滨站在哈尔滨佳顺商…
鼎汇丰重庆老火锅的品牌会员之道
鼎汇丰重庆老火锅是沈阳丰汇源餐饮连锁有限公司旗下的高端火锅品牌,无论从环境抑或是涮品、锅底、小料都至臻传统重庆火锅的本源,旨在让更多东北食客不必亲临巴蜀之地,即可感受到最地道、最正宗的川渝火锅…
聚焦新渠道 拥抱互联网 大庆市餐饮O2O论坛圆满落幕
2014年7月21日,由大庆金和阳光科技开发有限公司(以下简称金和阳光)主办,天津市神州商龙科技有限公司与吾享(天津)网络科技有限公司(以下简称吾享网络)协办的大庆市餐饮O2O论坛在大庆市兴荣商务酒店隆重开…
【微信餐厅升级通知】大转盘、刮刮卡、绿茵场、摇一摇四大营销活动袭来
近日,为丰富以微信餐厅为核心的餐饮微信营销的手段,提升餐饮企业自由微信公众平台的交互性,吾享微信餐厅全面上线大转盘、刮刮卡、踢足球、摇一摇四大营销活动。 四大营销活动以操作简单而富有趣味性的…