餐饮服务
【202】张大宽 | 做餐饮多注意细节,顾客虽不说,但都在乎
点击上方蓝字,关注“餐谋张大宽” 2018年12月03日只要思想不滑坡,办法总比困难多每天一篇原创文章,这是第【202】篇你尽管做,你的好,他们都记在心里。——张大宽1碗边不留残刘姐开了一家粥铺,从外面看,普普通通…
谁是中国餐饮品牌力100强?你说了算!
谁有资格登上中国餐饮品牌力百强榜?是海底捞还是呷哺呷哺?是喜茶还是奈雪の茶?是老乡鸡还是乡村基?今日,“2018中国餐饮品牌力”投票评选活动正式上线!海底捞、西贝、喜茶、九毛九等300多家品牌正参与评选。谁…
红餐晚报 | 幸福西饼被加盟商揭黑幕;西贝副总裁道歉
这一周,娱乐圈很热闹,大瓜不停往下掉。在餐饮圈,同样很热闹:有品牌融资、有品牌被揭内幕、也有品牌创立子品牌……下面就随小编来看看本周有什么大事吧!顾客被砸骨折54天后,西贝副总裁出面道歉本周,西贝副总…
快跟上!除了外卖,这部分餐饮市场也大有可为
数字化经济时代来临,餐饮市场数字化却有待推动,以推动餐饮数字化发展为重心的美团点评将如何应对?1美团Q3财报发布,新业务增长迅猛美团的第8年,“国内最大的生活服务平台”标签已经被外界牢牢地贴在了美团身上…
2018中国餐饮品牌力峰会,最新流程曝光
12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。在此,我们正式揭晓餐饮品牌化之道,为餐饮企业提升品牌影响力指路。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、食…
《餐饮店长如何带队伍8本套装》开始抢购中!(买即赠:截止日期12月12日)
团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客…
2018中国餐饮品牌力峰会,年度最值得期待的盛会
近日,关于“2018中国餐饮品牌力峰会”的报道铺天盖地,可以说是今年餐饮界最值得期待的盛会。峰会到底有哪些值得期待的呢?△新华社、中国经济网、新快报等权威媒体对峰会重点报道指导单位:世界中餐业联合会主办单…
2018中国餐饮品牌力峰会,一起打造企业软实力
2019年,餐饮的竞争将是品牌力的竞争!海底捞、西贝以及太二就很好地诠释了什么是品牌力。那么,什么是品牌力?不重视品牌力会有什么后果?可口可乐创始人曾经说过一句话:“就算可口可乐的工厂一夜之间全部倒闭,…
曾引起上亿人次围观的餐饮榜单又来啦!这个品牌近10万票
扫描二维码或点击阅读原文,一起精进1857期时隔一年,“2018中国餐饮创新力100”正式启动!品牌集结,只等你来!◎ 内参君2018餐饮业哪些创新最值得被铭记时隔一年,11月8日,曾经上亿人次访问的“中国餐饮最具创新力…
读懂餐饮业这20大事件,就会知道2019该怎么干
扫描二维码或点击阅读原文,一起精进1856期中国餐饮创新大会,致力于打捞那些正在发生、还未流行的变化,那些还在多数人视野之外、却终将走进消费潮流之中的变量。我们想做的一项打捞,是从2018年餐饮业发生的一…
《餐饮店长如何带队伍8本套装》火热抢购中!(买即赠)
团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客…
餐厅动线设计遵循2个原则,员工工作更高效!
来源:餐饮界 吕植导读“关于餐厅设计,很多餐饮老板仅仅停留在单纯的“品牌视觉与空间”设计层面。然而,很多餐饮老板将重金花在“装修”时,却忽略了最基本的用户用餐体验。那么,餐厅的桌椅、收银台、厨房设备等等…
【大会指南】2018年餐创新未来(合肥站)倒计时3天!大会攻略新鲜出炉!
距11月17日2018餐创新未来(合肥站)开幕倒计时3天!大会攻略新鲜出炉新餐饮 新趋势 新思维大咖及活动抢先看部分大咖介绍↓↓↓王华,安徽省餐饮行业协会创会副秘书长,合肥市餐饮烹饪行业协会副会长兼副秘书长,合…
成为下一个“海底捞”,你还差什么?
吃烤鸭第一个想起全聚德,吃火锅第一个想起海底捞、喝茶饮则想起喜茶或奈雪……这就是品牌的影响力。“未来餐饮的竞争将是品牌力的竞争!”12月的广州,一场关于品牌力的千人峰会将盛大举行。海底捞今年9月26日在港交…
这种病,正在“杀死”千万餐饮人
近年来,餐饮人不幸去世的消息频繁见报,悲痛震惊之余,也为全体餐饮人敲醒了警钟。餐饮是一个特殊的行业,一边是激情与热血,一边是苦累和危险。每年都有大批人在这里追逐梦想,同时也有大批人在这里倒下。职业…
中国餐饮业今年最具创新力的100个企业,由你来定!
扫描二维码或点击阅读原文,立刻报名1850期行业瞬息万变,而创新是永恒的。一个行业创新的程度,决定了其商业进化的先进程度。一个企业创新的高度,决定了其在整个行业中的高度。时隔一年,“2018中国餐饮创新力10…
9部委发文力推绿色餐饮,餐饮人该怎么顺应趋势?
餐饮业的绿色革命正在兴起。继星巴克今年7月宣布2020年前全球所有分店禁用塑料吸管后,麦当劳近日在北京正式试点使用“免吸管杯盖”。商务部等9部委更是早在今年5月底就联合发文大力发展绿色餐饮。安全、健康、环保…
西贝、呷哺都在开的社区店,我认为有2个坑
主流消费群体普遍年轻化,就近用餐需求逐渐增多,社区店成为餐饮品牌新的竞争要地,呷哺呷哺董事长更是直言“社区店就是未来”。社区店真的是个新的风口吗?餐饮人需要去跟进吗?1社区店成为市场新风向走红背后有两…
餐饮企业怎样不花1分钱,就能超越竞争对手?
新餐饮时代,企业最值钱的还是产品吗?不是的。优势资本合伙人郑翔洲认为,餐企卖产品赚不到钱,只有卖股权才能赚钱。他还介绍了一种方法,能让餐企“羊毛出在猪身上狗来买单”。“互联网+”时代,餐饮企业靠什么才能…
新消费下的国民饮料“豆浆”:有多深的低谷,就有多大的机会
温馨提示:本文约3750字,烧脑时间6分钟,筷玩思维记者周粥发于济南。两根油条、一碗豆浆,这种中国南北方人都喜爱的早餐,长久以来以早餐铺的形式存在于人们的日常饮食中。而后,豆浆机的发明,造就了一股家庭自…
顾客为什么不来消费?90%的餐饮老板不知道
4万亿的市场里,还有90%的市场没有数字化,餐饮老板不知道顾客的需求和喜好,无法根据这些数据做出调整。对此,口碑广东大区总经理张锋认为,新餐饮就是做“人货场”的事情,把人货场都变成数字化。近两年,在“三高…
食品安全新规实施1个月,你家餐厅做到位了吗?
这是一档新栏目。她的新,首先并不在于有多么标新立异的内容,而在于不同于红餐以往内容的呈现形式。餐饮知识树,将以图片为主,辅以文字,去呈现餐饮人关注的各种知识。这里的内容如果能对各位餐饮人有所帮助,…
在竞争激烈的日料红海“屹立不倒”,这家日料老店做对了什么?
美团点评《中国餐饮报告2018》数据显示,截至2017年底全国日料店数量超过6万家,而北京地区的日料店在一年内则减少了1000家。但有这么一家日料店,在北京屹立了7年之久,且终保持良好的经营状态。它的秘诀是什么…
【商会动态】深圳市餐饮商会参加省餐举办的“改革开放四十周年广东餐饮行业纪念大会”
点击蓝字关注我们2018年是我国实行改革开放四十周年,具有里程碑式的纪念意义,为纪念广东餐饮行业在改革开放四十年历程中所取得的辉煌成就,10月30日广东省餐饮服务行业协会在广州东方宾馆举办了“改革开放四十年…
餐盈动力创始人兼CEO净海鹰:新零售下餐饮企业如何弯道超车
(文章来源:希鸥网)2018年10月24日,向改革开放40周年致敬,以“新格局、新经济、新动力”为主题的中国企业品牌经济峰会在北京亚洲大酒店成功举办,本次活动由中国品牌经济研究院主办,由希鸥网、CEO传媒承办,吸…
年营收3000亿成餐饮大省!广东餐饮界昨举行千人盛典
改革开放40年来,广东省餐饮行业伴随着广东社会经济进步与发展的历程走过了具有历史性、跨越性和巨变性的四十年。40年间,广东餐饮发生了哪些变化?广东省餐饮服务行业协会迈入新的10年之际,适逢粤港澳大湾区发…
《餐饮店长如何带队伍8本套装》开始抢购!(买即赠)
团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客…
4万亿餐饮业有哪些新趋势?600位精英告诉你答案
餐饮业正在经历一场前所未有的大变革,新餐饮时代已经来临!在新餐饮的浪潮下,餐饮业发展有哪些新趋势?餐饮人该如何抓住新机遇、锁定胜局?10月30日,由广东省餐饮服务行业协会、红餐、商界评论联合主办,商界…
参观完海底捞智慧餐厅,未来服务员的价值在哪里?
一味地漠视科技带来的价值,人的作用更难以提升。只有正视智能化时代的到来,我们才能真正意识到服务人员在行业中存在的价值。1海底捞智慧餐厅奢华投入10月28日,改为22小时经营的海底捞智慧餐厅开始对外试营业,…
海底捞张勇上了福布斯榜,没想到这些餐饮人也上过!
福布斯富豪榜,向来是衡量企业老板资本的榜单,登上这份榜单的人,无不是各行各业的翘楚。其实部分餐饮人也曾榜上有名,且随小编来看看。近日,2018福布斯中国富豪榜公布,张勇家族和施永宏家族也因超级火锅股的…
倒计时4天!你关心的运营、供应链、产品、营销、外卖问题,大咖为你解答!
扫描二维码或点击阅读原文,立即报名1836期10月31日,中国餐饮数据峰会上海站,美团、王品、又乐商城、满记甜品、樂樂茶等众多餐饮头部企业,将从平台、品牌、供应链、产品、营销、外卖运营等多个维度为餐饮人带…
又一服务员被逼下跪!为何受伤的总是餐饮人?
服务员就因为多问了一句话,便被顾客逼着下跪,而且对方还要求餐厅免单道歉。在“顾客就是上帝”的教条“荼毒”之下,餐饮人的尊严权益乃至生命安全,该由谁来保证?人无贵贱之分,职业也没有三六九等。但在餐饮行业…
马云让餐饮人没有活路?其实,更恐怖的还在后面
马云的奶茶店造成了一定的恐慌。但真正让餐饮人害怕的,并不是马云,也不是马云的奶茶店。早前,红餐(ID:hongcan18)介绍了马云开的一家智慧奶茶店(点此阅读),文章发出后,后台收到了上百条读者的留言。小编…
10月26日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
1年粉丝就上百万,自己火了钱也赚了,他们靠什么?
导读最近的抖音里,丽江石榴哥火了,石榴也卖爆了;火锅小姐姐的舞蹈跳high了,火锅生意可想而知……同为餐饮人,为什么他们更会包装自己,讲故事、说段子、分享趣事信手拈来,也因此赚到了钱。看来,如今的餐饮圈…
美团点评“超级品牌日” 揭秘餐饮品牌的营销秘诀
餐饮品牌越来越多,餐饮行业竞争激烈,如何抢占用户心智,在消费者心中建立品牌烙印?媒介环境纷繁复杂,消费场景多元化,如何找到最精准的沟通场景与目标受众进行互动?网络热点频出,如何持续制造热点、引爆关…
门店成长值功能上线,解锁商家更多权益!
门店成长值功能隆重上线啦! 近期,美团开店宝为协助商家更好地提升线上服务质量,美团开店宝推出了“门店成长值”功能,通过一套完整的动态评分及任务体系,传达平台对商家线上服务质量的要求,并通过对应的权益运…
10月25日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛,5天后将于广州隆重举行!
10月30日,“第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛”将于广州东方宾馆隆重召开。届时,数十位知名餐饮品牌创始人、新餐饮领军者、行业专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂,探索新餐饮商业模式。餐饮发展态势呈两…
倒计时6天!你关心的运营、供应链、产品、营销、外卖问题,大咖为你解答!
扫描二维码或点击阅读原文,立即报名1834期10月31日,中国餐饮数据峰会上海站,美团、王品、又乐商城、满记甜品、樂樂茶等众多餐饮头部企业,将从平台、品牌、供应链、产品、营销、外卖运营等多个维度为餐饮人带…
起底康帕斯:那个让国际学校都“中招”的世界团餐巨头如何炼成?
点击上方FBIF食品饮料创新,关注公众号世界团餐三大巨头之一的康帕斯(Compass),正陷入到食品安全的舆论漩涡之中。10月19日,康帕斯在上海的客户之一——一家私立学校后厨照片被曝光,照片显示其食材变质、腐败,…
第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛,6天后将于广州隆重举行!
10月30日,“第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛”将于广州东方宾馆隆重召开。届时,数十位知名餐饮品牌创始人、新餐饮领军者、行业专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂,探索新餐饮商业模式。餐饮发展态势呈两…
10月24日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
听说这个被全国效仿的外卖包装,可以直接让营业额翻4倍!
随着餐饮行业互联网化的发展,一大批因循守旧,不懂得宣传自身的传统餐饮企业被搞死,但也因此带活甚至是带火了一大批新型餐饮人。而外卖,便是在近年来的互联网大趋势下发展起来的。时代在发展,人们却越来越“懒…
新餐饮市场提出“三化”需求?它用技术解决95%运营难题
扫描二维码或点击阅读原文,立即报名1833期从基础硬件到整个餐饮大数据生态圈,餐饮SaaS服务商正从技术层面给餐饮商家层层加码。◎餐饮老板内参邵大碗发自北京在GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会暨客如云2018年度新品…
10月23日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
10月22日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
这个厨师节,创造厨师兄弟自己的世界纪录,就差你了!
相关数据显示,中国目前拥有1000多万的从业厨师。他们秉持匠心、用精湛手艺为14亿中国人提供专业餐饮服务,而其职业认可程度却无法与西方国家的厨师职业相比。中国厨师未来堪忧?这是真的吗?01做厨师到底有没有…
10月19日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
10月18日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
餐饮人学习日记大揭秘:外卖爆单诀窍都在这!
2018年10月10日美团点评餐饮学院上线一周年过去一年在这个学习平台上活跃着一群爱学习的餐饮人他们是餐厅老板,披星戴月为客人服务他们是学习达人,深夜3点还在线上学习他们奔走万里路,只为追寻老师的脚步他们以…
免费参加千人餐饮峰会!仅20张票,先到先得
在评论区留言,有机会免费得峰会门票1826期餐饮新零售未来的趋势是什么?餐饮企业又该如何实践新零售?10月22日,GIIS餐饮新零售领袖峰会将给出答案。和千名餐饮人共同学习的机会,你要不要来?20张峰会免费入场…
10月16日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
10月15日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
倒计时7天!你看不懂的餐饮新零售,这场峰会给你答案!
新餐饮到底是什么?头部餐饮企业在做什么?广大餐饮企业又该如何实践餐饮新零售?10月22日,由亿欧主办,口碑联合主办,客如云协办,餐盈动力作为支持媒体的的GIIS餐饮新零售领袖峰会将给到你答案!今年的餐饮行…
豪虾创业日志之《峰终定律》
《峰终体验》餐饮是一个服务行业,所有涉及到体验的服务,都适用于“峰终定律”,什么是峰终定律?它由心理学家丹尼尔.卡恩曼在2012年提出,这位诺贝尔奖获得者经过研究发现:消费者对消费体验的记忆由两个因素决定…
将“抹茶IP”持续渗透到产品中,关茶打造中国第一款抹茶月饼
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号2018年中秋前夕,主打高品质健康抹茶零食的品牌关茶,打造了第一款节日限定商品–“伴月圆”流心抹茶月饼礼盒。预售期一上线即获得了大量关茶粉丝关注,并在销售阶段持续增长…
马云开餐饮小店,又来抢生意了!
消费升级,成本压力提升,新零售成餐饮行业下一赛道。在种种因素的促成下,一种新的小店模式开始出现,以至阿里旗下的盒马鲜生和苏宁都开始有所布局。它会给餐饮行业带来怎样的改变?在苏宁易购副总裁卞农发布“未…
10月12日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
10月11日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
【146】张大宽:一个小区的三家水果店,你喜欢哪个?
点击上方蓝字,关注“餐谋张大宽” 2018年10月10日只要思想不滑坡,办法总比困难多每天一篇原创文章,这是第【146】篇风来了,快冲今天不说餐饮,说说生鲜超市,零售餐饮服务,其实都属同门,看这三家水果店,有哪…
注意!新的《餐饮服务食品安全操作规范》实施啦!
大家好!新的《餐饮服务食品安全操作规范》正式实施了。请大家认真仔细阅读,谨防踩雷编辑整理:深圳食事药闻转载请注明以上内容
10月9日招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
10月8日招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
烤鸭大佬金百万摊上事了?股市暂停,创始人股份被冻结……
扫描二维码或点击阅读原文,免费报名1817期曾经以烤鸭为招牌、从全聚德大本营北京杀出一条血路,进入中国餐饮百强的金百万,最近过得并不太平:挂牌新三板仅一年多时间,就收到了“暂停股票转让”的处理公告。◎餐饮…
开餐厅要办哪些证?最全办证攻略拿走不谢!
现在的年轻人总是一言不合就创业,创业干啥呢?做餐饮呀,不少人认为餐饮业是民生刚需,有市场规模,进入门槛低,投资宜大宜小。所以便选择了看似比较“稳当”的餐饮行业。但其实开一家餐厅并不是想像中那么简单,…
交不起税、买不起社保……餐饮人的憋屈谁懂?!
今天,个税新政正式实施,起征点提高至5000元。很多人感谢国家为基层员工减负来了,有人希望能再将起征点提高一些。而很多餐饮人听了之后则默默转身干活,纳税似乎离自己太遥远了。其实除了这些,节假日三倍工资…
9月30日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
餐饮经营要小心这十大关键词,避免被罚款!
点击图片,查看相关解读共:5520 字 预计阅读时间:14分钟正文1-xue.meituan.com-实体门店+经营许可证解读:从事网络餐饮服务(外卖)必须要有实体经营的门店,并依法取得食品药品监管部门核发的食品经营许可证。…
火锅首富诞生记
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号来源:棱镜(ID:lengjing_qqfinance)作者:李伟编辑:杨颢9月26日 “地球人无法阻挡”的海底捞(06862.HK)正式挂牌港股。早上9点半,张勇和太太舒萍,以及另一对创始人施永…
海底捞上市,会让更多钱砸向餐饮业吗?
海底捞并不是第一家上市的国内餐饮企业,但它是目前资本市场上唯一一家规模超百亿元的国内餐饮企业,此前上市的国内餐饮企业,营收规模均未超过百亿。不少分析人士认为,海底捞上市将催生餐饮业新一轮的投融资热…
9月29日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
【商会动态】首届“食在广东”国际美食文化节启动仪式暨广东省餐饮服务行业协会2018年第二次会长、秘书长联席会议
2018年9月28日下午,广东省省市区餐饮(烹饪、饮食)协(商)会2018年第二次会长、秘书长联席会议,2018年广东省促消费(秋季)暨首届‘食在广东’国际美食文化节启动仪式在广州天河区广州酒家隆重举行。会长、秘书…
吴憨子:国内餐饮配送公司才最可能产生类似海底捞估值的大鳄
温馨提示:本文约3150字,烧脑时间10分钟,筷玩思维特约作者吴憨子发于深圳。春笋餐渠吴憨子前几天和筷玩思维说:海底捞港股上市,市值有望达500-700亿,结果26号IPO当日海底捞总市值一度到了900多亿,要知道这是…
9月28日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
9月27日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
9月26日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
数据|《2018中国火锅品类专题报告》独家解析
9月在大众点评“话题PK赛——烤肉和火锅你更爱?”中,火锅以86.2%的投票稳胜烧烤。对于这一深受消费者喜爱的品类,近两年火锅开店关店的竞争情况如何?火锅在餐饮形态和细分品类上发生了哪些变化?用户在火锅评价上…
首届美团收银节震撼启动,三大惊喜等你Pick~
刚打完一场“中秋大战”,你还在被经营问题所困扰吗?还在为营业额增长而烦心吗?还因为工作太忙而没了生活吗?请记住!这一切都将得到解答!9月26日-9月28日首届 美团收银节 重磅启动!解放工作桎梏,腾出空去享受…
资讯 | 星巴克外卖上线,9元配送费,你愿意买单吗?
❶ 星巴克外卖正式上线:9块的配送费,你愿意买单吗?在星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作之后的第48天,星巴克与饿了么合作的外卖服务“专星送”在北京和上海部分门店开始试运营。根据此前发布会透露的信息,…
9月20日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
9月19日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
雀巢VS联合利华,谁才是餐饮调味服务市场的终极大BOSS?
温馨提示:本文约4850字,烧脑时间10分钟,筷玩思维记者王颖丽发于重庆。联合利华和雀巢这两个竞争对手,在中国快速壮大的餐饮市场上的拼杀越来越猛,调味品大战已经到了短兵相接的程度。9月3日,中烹协第八届全…
9月18日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
资讯 | 最新数据:2018年前八个月全国餐饮收入同比增长9.8%
❶ 前八个月中国餐饮市场收入同比增长9.8%9月14日国家统计局最新发布的数据,2018年8月,全国餐饮收入3516亿元,同比增长9.7%;限额以上单位餐饮收入791亿元,同比增长7.5%。2018年1-8月,全国餐饮收入26316…
“叫个鸭子”的自白:恳请对创业者多些宽容!
扫描二维码或点击阅读原文,即刻报名1796期曲博遇到麻烦了。在餐饮行业的图卷里,曲博无疑是浓墨重彩的一笔。作为互联网餐饮鸿蒙初期的拓荒者、“叫个鸭子”的品牌创始人,他曾和黄太吉赫畅、西少爷孟兵、雕爷牛腩…
9月13日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
餐饮大数据|从“云贵川重”餐文化,看西南餐饮消费趋势
从原始社会的刀耕火种到千禧元年的现代文明,“吃”始终是一个重要话题。吃什么、怎么吃、在哪吃、与谁吃、什么时间吃,是每个人每天思考的问题。时间、空间与饮食的深度结合,由点成线组面,绘制了一幅完整的民族…
美团点评登陆杭州,助力餐饮商家用全渠道做新餐饮!
9月12日,以“全渠道做新餐饮”为主题的美团点评餐饮行业交流会暨大众点评必吃榜颁奖盛典在杭州举办,携手浙江省餐饮行业协会、浙江交通之声,力邀500多位餐饮人齐聚一堂,围绕“行业数据、消费洞察、新理论、新实践…
餐饮老板热议:办假证开餐馆后果这么严重?
点击图片,进入美团点评餐饮学院官网共:2677字 预计阅读时间:7分钟正文1-xue.meituan.com-关于开餐馆,法律是咋要求的?首先,《食品安全法》第35条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品…
宴遇、泡面小食堂、赵小姐的店……他们怎样切中品类空白?
扫描二维码或点击阅读原文,即刻报名1792期随着市场的消费升级,更多的品牌突围,要从创新的完整性上下功夫。从品牌切入,做好全方位的客户感受,才能让品牌深入人心。9月26日,餐饮老板内参“中国餐饮数据峰会”在…
9月12日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
餐易私塾|“最实操、最接地气、学得会、拿的走”的私房课落地林城
贵阳气候宜人,有“林城”之称,也有“上有天堂,下有苏杭,气候宜人数贵阳”之美誉。今天是贵州酒博会还在进行中,我们的课程场地选于贵阳国际会议展览中心的“言又几”书店,一个很有意境的场所。虽然天气下着小雨、…
刚刚,我们和恒天然大中华区总裁朱晓静聊了聊
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号在进入中国市场的第5年,新西兰乳业巨头恒天然旗下安佳消费品决定全面提速。今天,安佳宣布计划未来三年在华销量翻三倍,同时推出了新的品牌口号。恒天然大中华区总裁朱晓静…
9月11日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
写给共享厨房领域内创业者的一封信:没有金巢,何来凤凰?
温馨提示:本文约5100字,烧脑时间12分钟,筷玩思维记者徐畅盛发于北京。共享厨房和创客空间,这两者之间有什么关联吗?有什么关联呢?看上去好像有点不搭界吧。那么,把共享厨房、创客空间、高科园、万达广场这…
海底捞、美团都要上市,你会买谁的股票?
扫描二维码或点击阅读原文,即刻报名1790期一个是中国唯一超百亿的餐饮企业,国际配售超20倍超额认购的“资本神话”,一个是在中国几无对手的餐饮服务平台巨头,谁更有投资价值?◎餐饮老板内参 王艳艳 于聪聪先来简…
外卖9大高危雷区:想赚钱不赔本的,赶紧避开!
外卖是今年餐饮行业的一个趋势,但是有九大高危雷区,一不小心踏入,有可能赔得血本无归。怎样避免成为炮灰?来源:美团外卖袋鼠学院(ID:mtwm_dsxy)餐饮业是一个淘汰率很高的行业。根据《中国餐饮报告2018》显…
外卖9大常见死法,不想死的谨慎避坑
无论你是热爱还是不热爱餐饮,你都不得不承认一个事实:餐饮业是一个淘汰率很高的行业。根据《中国餐饮报告2018》显示,在2017年有285万家餐厅倒闭,仅比全年新增餐馆数多26万家;《2017年中国餐饮供给侧发展报告…
遇见新物种,GIIS2018餐饮新零售领袖峰会,带你探索餐饮下一个十年!
2017年餐饮市场规模已接近4万亿元,在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征,其中零售化趋势最为突出。如海底捞的烧烤尝试,西贝的超级肉夹馍,星巴克的外卖实践等,餐饮巨头们在探索零售…
内参城市运营中心落地中山!更多城市等你来“餐”加
扫描二维码或点击阅读原文,了解详情1787期内参城市运营中心又下一城,正式落地中山市!将和文广启迪一起,为中山的餐饮老板提供更深度的服务。◎餐饮老板内参 许晓玲餐饮市场年轻化餐饮经营者要比年轻人更年轻中…
9月7日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
海底捞后厨事件一年后,餐饮清洁服务商是时候乘势崛起了
温馨提示:本文约4460字,烧脑时间9分钟,筷玩思维记者陈啸发于北京。海底捞在去年8月曝出后厨卫生问题已经过去一年,此期间海底捞也在港交所递交了上市申请,其在招股书上提到:“质量控制体系任何重大失误或缺陷…
9月4日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
深度 | 一家餐饮企业失败的本质是什么?
文丨寿文彬许多人在餐饮行业干了很多年,起起落落,依然干不大。背后的原因到底什么?餐饮每年这么多失败的案例,这些现象背后有没有一些相同的规律?为什么有些人就能反复成功呢,即使从别的行业跨进餐饮行业也…
8月30日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
北京牛不理八宝粥上线排队网储值营销,结果……
北京牛不理八宝粥,“2017中国影响力品牌奖”获得者、“中国烹饪协会会员单位”,“北京烹饪协会团体会员”。荣誉满身的北京牛不理,依靠着自家的特色粥品以及可口的家常菜,在北京地区颇受欢迎。从2006年至今,牛不理…
商家应该如何笼络年轻人消费?其实很简单!
现在的餐饮界流行一句话叫:得年轻人,得餐饮天下。80、90后才是目前餐饮消费的主力军。据调查显示,74.5%的餐饮消费都由这些他们贡献,所以,在中国开餐厅一定要重点“笼络”年轻人!如何笼络呢?万变不离其宗,我…
【104】张大宽:能成功都是因为笃信赚钱一定有方法,没找到只是暂时的
点击上方蓝字,关注“餐谋张大宽” 2018年8月29日只要思想不滑坡,办法总比困难多每天一篇原创文章,这是第【104】篇牧民特别友好,返程的车票都给买了相传,曾经有人自驾去西藏,结果刚到青海就回去了。别人问他咋…
最高检出手!餐饮外卖又被“关照”了!
要确保外卖食品安全,监管层的专项整治不持久,消费者个人的力量太弱小,从业者的自觉靠不住,怎么办?时代在召唤第四方力量。外卖又被点名了。今天(29日),据媒体报道,全国检察机关将统一开展“保障千家万户舌…
8月29日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
【103】张大宽:呆在餐饮这个舒适的行业,嘴里就别总喊最苦
点击上方蓝字,关注“餐谋张大宽” 2018年8月28日只要思想不滑坡,办法总比困难多每天一篇原创文章,这是第【103】篇哪都不轻松餐饮不好干,好像这句话我都说了很多次,这也成为了目前餐饮人的共识。其实,每个行业…
8月28日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
餐饮人你该交税了!个税起征点维持5000元
个税起征点维持5000元,跟你预想的有差距吗?今日,个人所得税法修正案草案提交全国人大常委会二审。二审稿中未对起征点进行修改,起征点依然会是每年6万元,即每月5000元。对此,有网友不无失望地表示:什么时候…
8月27日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月24日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月23日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月22日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
美团推出餐饮服务市场 一站式解决店铺经营难题
开新店,不知道如何选址?办资质,不了解申请流程?菜品图丑,店铺流量没转化?人手不够,招不到合适的人员?原料采购,找不到合适的供货渠道?开店琐事一大堆,件件都是麻烦事……现在餐饮业的好消息来了。日前,…
最热销《餐饮店长如何带队伍8本套装》继续抢购中!
团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客…
8月21日餐饮招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月20日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
跨界还能这么玩,肯德基携安娜苏“制服”时尚圈带给我们哪些启示?
温馨提示:本文约2480字,烧脑时间5分钟,筷玩思维记者王颖丽发于上海。肯德基又开始做新时尚周边了,这一次不是自己大开脑洞,而是找来大牌一起“造”。还记得去年,为了庆祝进入中国30周年,肯德基拉着华为推出了…
每月近10亿资本,杀入餐饮业搅局
文丨职业餐饮网 焦逸梦今年3-6月,平均每个月已经有近10亿资本注入了餐饮业!这,已足够在餐饮业的各大细分领域掀起一波风浪。并且,投融资消息已成为了很多人创业的风向标。那么,餐饮业的投融资正发生怎样的变…
8月17日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月16日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
净利70万/月的餐厅是什么样的?
点 击 上 方 吾 享 O 2 O 关 注 我 们第七十期小编按:同样是400平米的经营面积,普通餐厅一天能赚4000元就是很好的成绩,那高端餐厅为什么能赚到70万/月呢?快来看看账目是怎么算出来的吧!如果没有做过高…
8月15日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月14日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月13日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
一开就是几百家,东北餐企竟是这样火起来的!
扫码或点击阅读原文,即刻报名1761 期这是一场对于“极致性价比”的深思。◎餐饮老板内参王菁 发自上海《中国餐饮报告2018》显示:东北菜系在几大菜系中仅次于川菜和江浙菜。菜系、品类排名背后,折射的是餐饮业未来…
东北餐饮品牌火遍全国,靠的只是“便宜碗大”吗?
扫码或点击阅读原文,即刻报名1757 期东北餐饮品牌引爆全国影响力,引发了餐饮人对于“极致性价比”的深思。◎ 餐饮老板内参 王菁 发自上海《中国餐饮报告2018》显示:东北菜系在几大菜系中仅次于川菜和江浙菜。菜系…
8月7日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月6日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
肯德基服务员三句话,让顾客从15元消费到33.5元
肯德基每当推出新品之时,广告都是铺天盖地而来。但是,在KFC的收银台收银机的广告牌后面,都是印着收银员必学的几句销售话语的,就如耳熟能详的第二杯半斤之类。例如经常去KFC的朋友经常能听到收银员这样的话语…
北京餐饮业开启“厕所革命”,用餐高峰期15分钟一检查
来源:经济日报-中国经济网在消费升级的大趋势下,餐饮商家为顾客提供优质的就餐环境,卫生间作为影响就餐体验的必要空间,其重要性也在提升。记者从北京市食品药品监督管理局获悉,《北京市餐饮业客用卫生间清洁…
上半年谁最有影响力?来看看这份餐饮新媒体年中榜
扫码或点击阅读原文,即刻订阅1752 期今天,餐饮老板内参将继续联合新榜,为大家带来《中国餐饮品牌新媒体影响力年中榜》。◎ 餐饮老板内参 代隽豪不觉间,2018已然过半,当我们站在年中的拐点回望整个行业,餐饮…
做好这7个服务细节,顾客个个满意而归!
“想把服务做好要注重细节。”这个听起来似乎不那么接地气,但以下问题足以应付日常餐饮店的服务问题。顾客进店的时候,怎么做会让他们感受到热情?顾客一进来一定要热情洋溢的招呼他们,这时顾客会感觉这家餐厅很…
打造特色餐饮,你确定自己都做到了吗?
点 击 上 方 吾 享 O 2 O 关 注 我 们第六十八期小编按餐饮已成红海,这是所有餐饮人都深知的,而打造出自己的特色也已成为在竞争中脱颖而出的不二法门,那么,如何才能打造出他人难以模仿的“特色”呢?本文…
食品安全是一道高压线,千万别触碰!
本文共1899个字,阅读需大约4分钟近日,某个明星登上了热搜榜,作为明星,登上热搜榜不足为奇,但这次登上热搜榜的原因确让他避之唯恐不及。无关影视作品,无关八卦绯闻,只是因为他开的餐厅出现了食品安全问题。…
小龙虾,大江湖——小龙虾产业深度研究
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号核心摘要:小龙虾作为每个夏天最为火爆的时尚单品,不仅刺激着食客的味蕾更吸引了餐饮从业者与投资人的眼球。在互联网时代和新零售的发展大潮中,小龙虾如何凝聚各方发展动…
7月27日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
7月26日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
《东方美食》重磅推荐:餐饮供应链管理8大问题如何解决?
推荐语 十年前,连锁餐饮少,单店毛利高,餐企老板不关心标准化建设,更关心如何能够来更多的客人,因为每来一个客人就意味着毛利的提升。如今的餐饮行业早已经过了“红利期”,“三高一低”成为压在餐饮行业身上的大…
7月25日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
7月24日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
遭遇用工荒,麦当劳瞄准退休工,而有些餐企用了这4招
在用人成本居高不下、行业人才流失不断的境况下,餐企除了多渠道招人和想方设法留人外,还有其他办法吗?近日,麦当劳在招聘启事的醒目位置标明“招聘学生和退休员工”的字眼;同时,与以往招聘员工年龄多为18至35…
7月23日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
如何打造让顾客一眼就爱上的场景体验?
即刻扫码报名1740 期除了产品本身,餐饮品牌竞争的下一个焦点是场景体验。怎样打造最能凸显品牌特质的餐厅场景体验? 7月26日,南京,小灶课堂现场免费为你揭晓。◎ 餐饮老板内参 王菁 发自上海吃饭就是吃场景体验…
“百货女王”厉玲:没有一夜爆红的“新零售”,只有辛辛苦苦的零售
1738 期“或许99%的餐饮老板都以为餐饮是服务行业,但我认为餐饮其实是零售行业。”◎ 餐饮老板内参白刘阳 整理“很多人讲不抓住90后会死,50后、60后就不消费了吗?这批人才是有钱有闲”、“我非常反对马云的一句话,‘…
1家店赚钱,5家店持平,10家店亏本……咋回事?
即刻扫码,了解详情1738 期《超级门店特训营》第四期,课程内容持续完善,8月8日至10日,佛山见!◎ 餐饮老板内参 邵大碗01人才跟不上,抱负再远大也难展拳脚为什么直营店普遍开得慢?为什么老板都说:一家店能开…
7月20日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
开得越多赔得越多,开店“魔咒”究竟如何打破?
即刻扫码,了解详情1737 期《超级门店特训营》第三代,课程内容持续完善,8月8日至10日,佛山见!◎ 餐饮老板内参 邵大碗01人才跟不上,抱负再远大也难展拳脚为什么直营店普遍开得慢?为什么老板都说:一家店能开…
7月19日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
7月18日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
营业额上不去?可能是服务员没找对
随着消费升级的到来,人们已经不仅仅满足于吃饱喝足,对于食物以外的要求也非常的严格。如果你正在经营一家餐厅,想要提升营业额,不要仅仅从菜品入手,可以看看你家的服务员有没有做到位。要知道,一个好的服务…
但愿你没有像这个老板一样……
点 击 上 方 吾 享 O 2 O 关 注 我 们第六十七期沣之道餐饮管理资深专家丨杨铁锋 陈晓霞如果你不想背上一个大包袱,就不要盲目贪大求全。下面的餐饮故事在很多城市都发生过。某电器设备公司老板,在掘得第…
7月17日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
消费升级时代,怎么用场景做出品牌力?
即刻扫码报名1734 期除了产品本身,餐饮品牌竞争的下一个焦点是场景体验。怎样打造最能凸显品牌特质的餐厅场景体验? 7月26日,南京,小灶课堂现场免费为你揭晓。◎ 餐饮老板内参 王菁 发自上海吃饭就是吃场景体验…
不到10天,海底捞烧烤外卖“夭折”!
文丨职业餐饮网 王依海底捞退出烧烤外卖市场!职业餐饮网曾于7月3号报道(《海底捞开始做烧烤外卖了!》),海底捞推出烧烤外卖业务,在行业内引起了热议。然而,这两天,职业餐饮网小编发现,无论是在外卖平台上…
7月16日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
人工降12%,效率升80%,排班黑科技是怎样一种存在?
即刻扫码,进入购票通道1733 期用工成本高已经成为餐饮行业共同的痛点,然而很多餐企在高人力成本的情况下,却有着极大的人力资源浪费。◎ 餐饮老板内参 白刘阳1粗放式人力资源管理正在吞噬利润!▼做餐饮,困扰你…
不想被4万亿的餐饮市场淘汰?这个“攻略”你一定要看!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”即将启幕,届时,数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,将共同探讨餐饮企业的连锁加盟之道。餐饮行业表面上看似风…
美女外卖员送来“神秘外卖” 网红店长尬舞搞事情
外卖骑手您好,您的美团外卖。我没点外卖啊???网红店长7月12日上午9点左右,在摩茶领秀广场店发生这样有趣的一幕:店长正像往常一样在店里工作,一位美团外卖的美女外卖员来到门前,不过她不是来店里取外卖的…
英敏特发布亚太区食品与饮料趋势:最精彩的创新到最热门的趋势
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号亚太的食品与饮料市场如今已经发展到不容小觑的程度。无论是消费者所消费的包装食品,该区的餐饮消费也成为了全球的流行前沿和灵感发源地。近日,英敏特亚太各国食品与饮料…
3个月外卖业绩增长84%!这些“爆单商家”的秘密武器竟然是……
近日,中国最大的餐饮外卖线上代运营企业食亨宣布,已于2018年2月完成来自红杉资本中国基金和高榕资本联合领投、元璟资本跟投的金额过亿元的A轮融资,资金将主要用于数据系统的搭建和团队人员储备,以助力拓展客…
7月13日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
如何避免品牌老化?海底捞、九毛九告诉你保持“年轻”的秘诀
“店里的客人似乎慢慢变少了,店里越来越难看到年轻人的面孔了,店里生意还不错,但就是新客人越来越少,自己的店好像明显不如当年那么吸引人了。。。。如果你的餐厅也遇到上述问题,那么很可能是一个原因:品牌老…
中国餐饮连锁企业如何成为“巨头”?7月26日给你答案!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”将于合肥元一希尔顿酒店隆重召开。届时,我们将邀请数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,共同探讨餐饮企业如何“…
7月12日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
4大消费心理,正在影响餐厅生意!
点 击 上 方 吾 享 O 2 O 关 注 我 们第六十六期沣之道餐饮管理资深专家丨杨铁锋 陈晓霞成功的餐饮店长是站在顾客的角度观察自己管理的餐厅的。例如,顾客从餐厅的门前经过,第一眼看到的是哪里?餐厅的店…
中国调味品协会副会长兼秘书长白燕在2018年全国调味品行业食品安全工作座谈会上的致辞
2018年7月12日,中国调味品协会副会长兼秘书长白燕出席2018年全国调味品行业食品安全工作座谈会并致辞。以下为致辞原文:各国家有关部门的领导、尊敬的陈院士、孙院士、各位嘉宾及各调味品生产企业的代表:大家上…
7月11日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
7月10日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
中国餐饮连锁裂变高峰论坛,7月26日将于合肥隆重举行!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”将于合肥元一希尔顿酒店隆重召开。届时,我们将邀请数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,共同探讨餐饮企业如何“…
顾客投诉菜品有问题,聪明的服务员这样应对,厉害了!
文章较长,建议先转发收藏,再细读哦!餐饮服务业是一个需要靠口碑来生存的行业,然而对于餐厅来说,每天接待大量顾客,难免会遇到顾客投诉。当遇到顾客投诉时,很多餐厅经营者可能都会觉得不安、困扰、麻烦,甚…
7月9日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
这些小细节抹杀顾客的好感度,餐饮大牌也中招!
来源:餐创帮餐馆常常会有这样一个现象:在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店,受欢迎程度却大不一样 ,一些大牌也不例外。这是为什么?问题就在于细节。本着从业内取经的态度,笔者找了一些例子供大…
6月份餐企新媒体影响力榜单出炉,海底捞重回C位!
点击图片,拉升您的餐厅颜值1726 期本月,内参继续联合新榜,为大家带来6月份的《中国餐饮品牌新媒体影响力月榜》。◎ 餐饮老板内参尼克四年一次的世界杯激战正酣。当我们沉浸在赛事的狂欢中时,餐饮企业在新媒体…
内参城市运营中心落地深圳!更多城市等你来“餐”加
扫码了解详情1724 期近日,内参城市运营中心又下一城,正式落地华南重镇!将和库博一起,为深圳餐饮老板提供更深度的服务。◎餐饮老板内参 李新洲佛山、成都、青岛、保定、南昌、深圳,内参城市运营中心签约城市已…
7月6日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
尼尔森零售新业态深度研究报告重磅出炉:解析融合新业态下的机遇与挑战
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号随着中国消费者信心指数再创新高,下线城市消费者群体不断觉醒。零售新业态的快速发展促使行业对于“新”的理解日臻完善。尼尔森基于商务部的定义,对整个零售的“新特征”做出…
7月5日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
星巴克旗下Teavana推出创新茶饮产品,中国预包装茶饮的机会在哪?
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号本文经食品创业第一社群FoodPlus(公众号ID:FoodPlusHub)授权转载,如需转载请联系出处。本篇文章思考点:1、星巴克率领Teavana推出创新茶饮产品,其在预包装茶饮市场前后…
正在不断进化的共享厨房,它的无边界,会是盒马吗?
温馨提示:本文约5850字,烧脑时间15分钟,筷玩思维记者徐畅盛发于北京。盒马最开始出现时,被称为“怪物”、“四不像”。不像,是相对于现有的存在及认知而言的;怪物,换个说法就是新物种。有谁规定“超市”必须这样…
7月4日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
中国服务万里行,天财商龙获赞誉
7月2日,由中国烹饪协会发起,天津烹饪协会、中国烹饪协会服务专委会主办,天财商龙、津门投、天津津利华大酒店协办的“百城餐饮齐联手,中国服务万里行”中国餐饮公益大讲堂天津站在津成功举办。近400位天津餐饮企…
餐饮又掀上市潮,4万亿市场还能孕育多少“独角兽”?!
6月25日美团点评正式在港交所递交上市申请,此番会给整个餐饮行业带来哪些变化?本文由红餐网专栏作者胡茵煐(微信号:yuelaoban)授权发布;美团点评正式在港提交上市申请,消息一出迅速在餐饮圈炸开了锅。创立…
7月3日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
7月2日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
6月29日-30日招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
6月28日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
为什么大悦城里的餐厅总是比较火?
点 击 上 方 吾 享 O 2 O 关 注 我 们第六十四期沣之道餐饮管理资深专家丨杨铁锋 陈晓霞小编按:想知道大悦城里的餐厅为什么经营状况比较好?首先要弄清一个问题:什么是餐饮经营模式。模式,就是解决某一…
食品从业人员必须要掌握的知识点汇总
作为一枚食品人,下面这些知识点你都了解吗?让我们一起来看看吧!Q:食品生产经营食品安全监管,《食品安全法》规定由哪个部门监管?A:国家市场监督管理部门。Q:什么是“五病”?A:“五病”是指患有痢疾、伤寒、…
6月27日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
美团点评即将上市,440万餐饮商家的生存战场将发生什么变化?
扫描二维码,开抢门票1713 期用户3.1亿,营收3年涨7倍,外卖业务“宇宙第一”的美团点评,上市后会给餐饮业带来什么?◎ 餐饮老板内参 王菁 发自北京继小米赴港IPO之后,6月25日上午,港交所网站上挂出了美团点评递…
和内参深度合作的好机会!城市运营中心等你“餐”加
扫描二维码,即刻订阅1712 期佛山、成都、青岛、保定、南昌……内参城市运营中心首批签约城市已经落地,我们还将去到全国100+城市,为餐饮人提供更系统的餐饮服务。◎ 餐饮老板内参 李新洲由餐饮老板内参和美团点评…
汤底里捞出8只蟑螂续:火锅店卫生设施不达标被罚
记者随同执法人员回访时发现,厨房大铁锅前的一扇窗户直通外界。 来源:南国都市报(记者 蒙健文/图)6月5日晚,市民张女士和赵女士在海口市人民大道华星大厦王记欣茂潮汕牛肉火锅店用餐时,从汤底里捞出8只蟑螂…
餐易私塾-广州校区《4A选址法》课程如期开课
2018年6月23日 广州《餐饮选址法则》4A选址法餐饮人、餐饮服务商都需要学习的一门学科!今天,餐易私塾-广州校区《4A选址法》课程如期开课,感谢新老学员的支持!这几天由于天气原因,航班延误、取消状况百…
《开餐厅只赚不赔的7个基本功》图书集火爆促销中!
为什么餐饮经营中有很多“坑”难以逾越?这是因为很多人还没有掌握餐饮经营的基本功!如何看懂经营数据?如何降低经营风险?如何给自己的产品准确定位?如何做好自媒体营销推广?这些是每一位餐饮人都需要掌握的基…