餐饮连锁
餐易私塾成立
2018年5月餐易私塾成长型餐企私房课 5月7日,新时代餐饮的五维模型战略暨餐易私塾品牌发布会,在广州联合造食举行。 餐易私塾由徐剑先生创立,餐易私塾的…
5月14日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
《决胜门店3公里》第3期,两天实战教你利润倍增!
扫描二维码,即刻订阅1670 期你的生死场,是门店3公里。◎ 内参君餐饮业最大的魅力在于,它的地盘足够复杂,藏得下许多“惊喜”。一线城市的品牌不一定敢去三四线攻城略地,北方的品牌可能过不了长江,强势品牌如麦…
500餐饮品牌,千名餐饮人齐聚苏州,你餐+了吗?
2018.5.258:30-17:30苏州园区独墅湖世尊酒店汇聚中国餐饮行业200+知名大咖零售业的50+重磅营销手1000+位餐饮上下游产业链精英500+餐饮品牌100+商业综合体100+全国资源媒体300+跨界异业合作第一时间聆听行业前沿…
5月11日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
1块钱 “拯救”一家店!他们用这几招成功引流!
扫描二维码,即刻报名1667 期引流营销、门店整改、扭亏为盈,5月15日~16日,《决胜门店3公里》正式开营!◎内参君前阵子抖音上火了一个“1元共享男友”的玩法——3月初,昆明一商场推出“共享男友”服务,在3.8节当天,…
5月10日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
战略合作促商机,天财商龙牵手重庆盛联餐饮,助力传统中餐信息化转型!
天财商龙重庆服务商成功战略签约重庆盛联餐饮文化有限公司,为盛联旗下德香苑北京烤鸭、李苑记潮汕鲜牛火锅等品牌共40家直营门店打造一套集智慧餐厅、会员管理、餐饮连锁管理以及供应链管理于一体的全方位信息化…
5月9日餐饮业招聘求职信息
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餐饮服务人员平均薪酬超7000?!谁信呐!!
深陷人力资源困境,餐饮企业应如何发现、管理、激活人才,提高企业营收、效率和竞争力?就在昨天,一份餐饮业用工分析报告火了。报告显示,北京餐企服务人员平均薪资已达7656元,居全国第一,远超当季应届本硕毕…
5月8日餐饮业招聘求职信息
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这次我们只玩实战!3位资深导师助你门店盈利!
1664 期解决门店3公里竞争,本次课程延长了现场诊断时间,全面剖析你的门店!◎内参君餐饮业最大的魅力在于,它的地盘足够复杂,藏得下许多“惊喜”。一线城市的品牌不一定敢去三四线攻城略地,北方的品牌可能过不了…
5月7日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
决胜门店课又来了!这次导师带你实战48小时!
点击文末阅读原文,立即报名1662 期解决门店3公里竞争,本次课程延长了现场诊断时间,全面剖析你的门店!◎ 内参君餐饮业最大的魅力在于,它的地盘足够复杂,藏得下许多“惊喜”。一线城市的品牌不一定敢去三四线攻…
餐调界出了哪些新物种?这场活动带你品味
扫描图中二维码,立即报名1661 期著名电商专家毛鹏说:凡是基于信息不对称的行业,都会被互联网冲击;凡是基于信息不对称的环节,都将被颠覆或者被边缘化;凡是基于信息不对称的既得利益者,都将风光不在。◎ 内参…
员工绩效、后厨管理、营销活动如何做?11套工具帮你解决门店管理难题!
点击文末阅读原文,立即报名1661 期《超级门店特训营·第2期》正式改版为3天课程,5月17日—19日即将开课!◎ 内参君实际上,盈利的门店少不了精明能干的管理团队。管理团队应该具备对生意好坏的判断能力,及对单店…
5月4日餐饮业招聘求职信息
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《餐饮店长如何带队伍8本套装》图书开始抢购啦!
团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客…
5月3日餐饮最新招聘求职信息
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顾客为什么来你的餐厅?只需要问9个问题就一清二楚!
近日,由无厨·川菜供应链 & 职业餐饮网联合举办的“无厨知识讲堂”,特邀酒店哥CEO葛健老师为餐饮企业负责人分享了主题为“如何跳出商圈局限,获得全城流量”的精彩课程。葛健老师分享了其中一个干货——消费者洞察…
探店 | 7个月开58家连锁店,它是如何做到的?
点击文末阅读原文,立即报名1659 期有这样一个品牌,它抓住“榴莲”热的风口,在短短7个月时间,迅速实现加盟连锁店面58家。它究竟做了什么,让品牌和加盟商最大化收割红利?◎ 内参君17个月,发展58家加盟店▼先来看…
未来餐饮发展三大方向:回归生活、升级顾客价值、新科技赋能
温馨提示:本文约4100字,烧脑时间8分钟,筷玩思维记者陈啸发于北京。在餐饮市场快速发展和激烈竞争并存的当下,中国的餐饮企业面临哪些机遇和挑战?如何应对新餐饮、新零售等各种不确定性?如何协同内外部资源、…
5月2日招聘求职信息
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陈春花:新餐饮首先是回归生活本身
导读:我们已进入互联网下半场,它的核心就是空间和场景的关系。餐饮和零售的组合,使两者最为稳定,也让餐饮业成为最有机会实现新零售概念的行业。那些影响人类的伟大公司之所以有影响力、能够持续成长,最重要…
互联网进入下半场,餐饮业到底路在何方?
时下,我们已进入互联网下半场,它的核心就是空间和场景的关系。在过往的互联网发展进程中‘’,越是融入日常生活的业态,越有老树开新花的机会,而餐饮+零售的新零售就具有这样的特质。北京大学国家发展研究院管理…
《餐饮店长如何带队伍8本套装》图书开始抢购!
团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客…
后厨受伤用蓝色创可贴?《超级门店特训营》3天带你击破门店管理难题!
点击文末阅读原文,立即报名1656 期《超级门店特训营·第2期》正式改版为3天课程,5月17日—19日即将开课!◎ 内参君4月26日—27日,为期两天一夜的《超级门店特训营》首期课程在北京圆满结束!课程通过“强化管理团队…
4月28日招聘求职信息
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这些“傻”招,让餐厅天天爆满!
虽说“无奸不商”,但是有时候老实人的“傻子经营方法”也能带来意想不到的收获。正所谓大智若愚,这不是没有道理的。下面这些餐饮老板看似傻子的做法,实际上却隐含了大智慧。 1 餐厅消费超过30元受罚有一个人要到一…
战略合作│天财商龙牵手承德筷车一族,为快餐信息化助力!
近日,天财商龙同中式快餐连锁品牌筷车一族达成战略合作。天财商龙CMO孙洪霞亲自走访河北承德,参观筷车一族集团总部,并与筷车一族董事长李占全签订战略合作协议。承德筷车一族餐饮管理有限公司是一家以中式快餐…
九毛九“主动”终止IPO背后……
点击文末阅读原文,立即报名1654 期九毛九终止IPO的消息在餐饮圈发酵。终止IPO,究竟意味着什么?◎ 内参君1九毛九“主动”终止IPO?▼近日,九毛九终止 IPO的消息传出,引发餐饮业的关注。近些年,传出上市意愿的餐…
加盟很可怕?可怕的是,餐饮人对真相一无所知!
一说到加盟,品牌方战战兢兢,创业者避之不及。加盟真的有那么可怕吗?在“2018第二届博鳌国际美食文化论坛暨第17届红餐创业大会”,中国政法大学特许经营研究中心主任李维华举例5个误区告诉你,加盟不可怕,可怕的…
4月27日招聘求职信息
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开业一个月收到200个加盟意向,这个品牌赢在哪儿?
点击文末阅读原文,立即报名1653 期人们对食物的评价最终还是和舌头有关。销售“最佳的产品”才能保持成功,永远是商业中颠扑不破的真理。◎海螺君有这样一个品牌,在2016年9月首家店面开业时,生意好得大排长队,刷…
4月26日餐饮最新招聘求职信息
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餐饮赋能——一个真实案例(1)
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。沙河粉是广东传统名吃,当地几乎所有粤菜餐厅都有销售。在沙河粉这个细分市场中,山顶是无可争议的领导品牌,在珠三角地区拥有数十家连锁店。企业规模大了之后,…
4月25日招聘求职信息
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两年开店300+,这个品牌如何一次一次刷爆朋友圈?
点击文末阅读原文,立即报名1651 期千篇一律最容易被遗忘,唯有主动制造亮点、产生话题,才能赢得食客的关注。◎海螺君在江苏扬州,有这样一个品牌:“嘿!有家小冒菜”。从2015年12月品牌初创,到今年4月,加盟店签…
4月24日招聘求职信息
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鑫蜀国传情的会员营销逻辑中,价格是手段,形成粘性才能“盈”
案例开始之前,先介绍下此次案例的主角:鑫蜀国传情餐饮有限公司。鑫蜀国传情旗下四个餐饮品牌,即蜀国传情毛肚火锅、潮牛工坊、东北味道主题餐厅、世纪花园宴会酒店。四个品牌分别经营火锅、东北菜、大中餐等不…
搞定“后厨老油条”和“前厅催不动”,这儿有11套工具表
点击文末阅读原文,立即报名1650 期会赚钱的门店,少不了精明能干的管理团队。◎内参君内参大鱼餐饮学院《超级门店特训营》4月26日—27日,北京正式开启。两天一夜,强化管理团队的职业素养、讲授十大管理系统规范…
4月23日餐饮最新招聘求职信息
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餐厅经营怎么复盘?3招教你看懂门店数据!
点击文末阅读原文,立即报名1649 期4月26日~27日,《超级门店特训营》帮你解决门店管理上的问题,北京开营!◎内参君本文将讨论:1、门店的经营数据统计、分析,谁来做?2、营业额中有哪些数据值得分析?3、如何分…
4万亿行业难寻破局者,500位餐饮大咖给出了答案
在近4万亿的餐饮行业里,不乏入局者和搅局者,但真正的创新者和破局者却不多。餐饮企业的创新突破之路难寻,怎么办?4月21日,由红餐网、世界中餐业联合会、博鳌国际美食文化论坛组委会联合主办的“2018第二届博鳌…
门店麻烦多,老板天天在救火?11套工具帮你升级门店管理!
点击文末阅读原文,立即报名1647 期会赚钱的门店,少不了精明能干的管理团队。◎内参君内参大鱼餐饮学院《超级门店特训营》4月26日—27日,北京正式开启。两天一夜,强化管理团队的职业素养、讲授十大管理系统规范…
刚刚,美团点评透露了一个餐饮大消息!
在刚刚结束的“GIIS2018中国餐饮服务及零售化领袖峰会”上,美团点评餐饮学院院长、美团点评餐饮行业首席策略官白秀峰透露了一个大消息:5月22号,在北京国贸大酒店有一场可能是美团点评“最高规格”的餐饮行业峰会。…
餐饮业4月20日最新招聘求职信息
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餐饮设计为什么要策略先行?合众合策划部来告诉你!
“合众合餐饮连锁设计公司,作为华东最早一批细分到餐饮领域的设计公司,提出了“策略先行”这句宣传语,并专注餐饮连锁全案设计服务。截止目前成功服务超300家餐饮连锁品牌,覆盖60余座城市,市场估值1个亿。合众合…
面临五大痛点 中国餐饮业如何跃过“百亿”龙门
互联网对消费者“吃穿住行”的改造正深入到体量庞大的餐饮业。现实是,能做到千家门店的连锁餐饮品牌还停留在个位数阶段,营收突破百亿的更是少之又少,中小品牌依然是主力军,站在变革的十字路口,“新餐饮”挑战与…
4月25日美团与业界共赴“聚势 赋能” 连锁加盟行业权威峰会
“ 近年来,在新经济发展趋势影响和推动下,具有完全时代特征的新商业形态格局基本形成。大众消费热情的高涨、科技发展带来的跨界交互、创新文化高度活跃以及职业选择的多样性…等等,都为国民生活品质提升提供了…
亿欧圆桌论坛实录:智慧生态与新餐饮
【亿欧圆桌论坛】- 智慧生态与新餐饮主持人:美团点评餐饮学院院长、美团点评餐饮行业首席策略官白秀峰嘉宾:哆啦宝创始人常大维、食亨CEO方诗魂、天财商龙执行总裁糜新箭、吉刻联盟CEO史晓明白秀峰大家好!最后…
4月19日餐饮最新招聘求职信息
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赋能战略赋什么?
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。根据从分散走向集中的市场规律,中国餐饮行业目前正处于完全自由竞争(绝对分散)向相对垄断竞争的过渡阶段,严重的产能过剩更加剧了竞争的残酷性,使大部分餐厅…
后厨老油条,前厅不服管?你的管理团队需要升级了!
点击文末阅读原文,立即报名1645 期会赚钱的门店,少不了精明能干的管理团队。◎内参君《超级门店特训营》4月26日—27日,北京正式开启。两天一夜,强化管理团队的职业素养、讲授十大管理系统规范门店运营,帮你的…
4月18日招聘求职信息
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“答案茶”迷局:公众号名称被清除,商标权混乱,品牌真假难辨
点击图片,进入2018“快报杯”中国创意饮品大赛报名通道。线上网络比赛直通车4月10日,“网红茶饮”品牌答案茶因涉嫌侵权注册,“官方”公众号名称被微信团队清除。目前,在微信搜索“答案茶”相关公众号,已无法搜到该账…
限时免费直播 | 解析门店管理的6个重要营业额数据点
点击文末阅读原文,立即报名1644 期明晚8点,内参将推出《超级门店特训营》的线上直播分享课,解析门店管理中6个必须分析的营业额数据点。◎内参君无论是连锁品牌,还是个体经营,盈利的根本和核心的竞争力都在于…
这里有一份接地气的食品安全落地指导,请餐饮老板们查收
温馨提示:本文约5700字,烧脑时间7.5分钟,筷玩思维记者刘佳琪发于北京。历年315晚会几乎都会有关于餐饮品牌的食品安全事件被曝光。食品安全问题一直是媒体和公众关注的焦点,虽然2015年人大常委会通过了号称“史…
4月17日招聘求职信息
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4月16日招聘求职信息
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还剩3天!划时代的餐饮盛事将在博鳌举行!
4月绝对是属于餐饮人的博鳌时间!自改革开放以来中国餐饮业一直蓬勃发展时间一晃40年那么,在这40年间中国餐饮业每一分钟究竟在发生什么样的变化?↓↓↓↓ 中国餐饮,瞬息万变!作为新时代的餐饮人我们该如何抓住机…
月流水40万,只盈利1万?改造门店管理他做了这些……
点击文末阅读原文,立即报名1642 期会赚钱的门店,少不了精明能干的管理团队。◎内参君1一位老板的困扰:生意好的门店赚钱少,问题出在哪?▼无论是连锁品牌,还是个体经营,盈利的根本和核心的竞争力都在于门店。…
4月18日青岛:旺销包子技术课程即将开班!
西安连锁品牌小六汤包挂牌新三板;老字号狗不理在天猫店一个月销售270万;东阿阿胶出了款驴肉包子;庆丰包子把包子店开到了哈萨克斯坦;……有数据显示,目前包子产业规模已超过400亿元,更有业内人士预计未来五年…
第17届红餐创业大会,将在博鳌召开!报名从速!
餐饮人的“博鳌时间”来了!4月19日至20日,属于餐饮界的2018第二届博鳌国际美食文化论坛即将举行(内附大会流程)。而属于餐饮创业者的博鳌盛事,“第17届红餐创业大会”也紧接着在4月21日于美丽的海南博鳌举行。届…
4月13日招聘求职信息
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号外!餐饮界的博鳌论坛来了!
这几天被博鳌刷屏了!“博鳌亚洲论坛2018年会”召开,轰动了全世界。马上又有关乎海内外餐饮人的超级盛事,同样在博鳌举行。大董来了,真格基金执行董事兼合伙人张亚哲来了,刚接手俏江南的北京宴董事长杨秀龙来了…
2018第二届博鳌国际美食文化论坛即将举行(内附大会流程)
4月绝对是博鳌时间,刷完国事刷餐事。就问一句:博鳌,你要多耀眼?这几天被博鳌刷屏了!“博鳌亚洲论坛2018年会”4月8日至11日的召开,轰动了全世界。马上又有关乎海内外餐饮人的超级盛事,同样在博鳌举行。大董来…
快来!海南博鳌有餐饮界盛事!
4月绝对是博鳌时间,刷完国事刷餐事。就问一句:博鳌,你要多耀眼?这几天被博鳌刷屏了!“博鳌亚洲论坛2018年会”4月8日至11日的召开,轰动了全世界。马上又有关乎海内外餐饮人的超级盛事,同样在博鳌举行。大董来…
4月12日招聘求职信息
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营销就是敢花钱、会花钱
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。不敢主动花钱,必然被逼赔钱。三年前,一家餐饮企业发给我一份年度营销计划,我看后很替这家企业开心。十多年前,我们曾经为这家企业提供过两年的咨询服务,合作…
4月10日招聘求职信息
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餐馆的7招“宰客心理学”?洞悉顾客的消费心理!
先让餐饮朋友来做一道是非题:点菜时,顾客在运用自己的自由意志。对吗?各位答“对”的童鞋,很抱歉,正确答案是:(基本上)错。当顾客步入餐厅的那一刻,他就应该不知不觉地被引导着,把钱拱手送给餐厅的老板们…
签约客户 | 感谢匠子烤鱼、潮堂、燕庭燕窝下午茶、签之语上上签对天财商龙的支持与信任
京、沪、沈、琼地区精彩用户,欢迎关注!匠子烤鱼果木烤鱼才够香跨区域连锁中餐业态 中餐解决方案客户介绍匠子烤鱼作为在社会化传播时代应运而生的餐饮连锁品牌,成立于2014年9月。给吃货们提供的不仅仅是吃美味…
4月19日至21日,海内外餐饮人齐聚海南博鳌!
以“开放、创新、突破、共赢”为主题的“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”,将于4月19~21日在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。大董来了,真格基金执行董事兼合伙人张亚哲来了,刚接手俏江南的北京宴董事长杨秀龙…
4月9日招聘求职信息
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5月9日相约无锡,邂逅最美宴遇
美食美景美人醉,5月相约无锡,邂逅最美的宴遇!永不落幕的“好食材中国餐链会”第二届中国餐饮标准化食材展暨首届中国连锁餐饮品牌加盟展——就是我们美丽的大无锡 中国餐饮供应链博览会定位于服务餐饮品牌、服务…
4月8日招聘求职信息
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19年开37家店个个赚钱,她是怎么做到的?
推行去亲情化、门店合伙制的经营管理模式,大家都有归属感,有明确的职业规划,彼此信任相互依存。黄海鹰说,“回家湘”里“没有‘皇亲国戚’,从不搞特殊化,都要穿工衣戴工牌,统一叫职务上的称谓,领一样的工资。我…
餐饮人必去的国际盛宴!4月19日博鳌论道餐饮发展新风向!
以“开放、创新、突破、共赢”为主题的“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”,将于4月19~21日在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。大董来了,真格基金执行董事兼合伙人张亚哲来了,刚接手俏江南的北京宴董事长杨秀龙…
千人齐聚博鳌!这些海内外餐饮精英要干啥大事?
以“开放、创新、突破、共赢”为主题的“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”,将于4月19~21日在博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。大董来了、刚接手俏江南的北京宴董事长杨秀龙来了,国内新晋上市餐企广州酒家董事长…
每天宰杀4头羊,日卖600斤羊汤,解密羊汤馆爆火秘诀!
识别图中二维码,立即报名在成都有这样一家羊汤馆,每天要宰杀4头羊,售卖600斤羊汤,日营业额更是高达5万元。凭借一碗小小的羊汤,就能把生意做得如此之火爆?实际上,在全国各大城市,都能看见各种各样生意火爆…
像卖饮料一样卖大米,年入1.2亿,留存率高达50%,风一样的品牌!
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号一个卖鞋大叔在行业深耕数十年后,竟然卖掉城里的房子,回乡种地卖大米,没想到这一卖还卖出了名堂。成立仅两年多的时间,2016年营收突破4000万,2017年销售额翻了番,一年…
4月4日招聘求职信息
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4月19日,博鳌即将惊动世界餐饮圈!
4月,博鳌最大!餐饮人最大!01博鳌时间,国际盛事不断!4月,绝对是博鳌时间!即将有几场国际盛事在这里拉开序幕。第一件大事,是4月8~11日的“博鳌亚洲论坛2018年年会”。届时各国领导人将在论坛指定酒店——博鳌亚…
4月3日招聘求职信息
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大鱼餐饮学院会员 – 黄埔1期招募
扫描二维码,成为大鱼餐饮学院会员1626 期近5年餐饮业的变化之大,就像是从功能手机到智能手机的跨度:通话功能虽然仍是标配,但竞争的维度早已上升到更高的层面。“好吃”就像是手机的通话功能一样,曾经是餐饮竞…
比拼人效的时代来了,灵活用工get到了餐饮老板降本增效的刚需
温馨提示:本文约3250字,烧脑时间6分钟,筷玩思维记者焦逸梦发于北京。3月27日,一站式灵活用工平台“斗米”在北京举行了“2018餐饮行业灵活用工论坛会”,从中日灵活用工大趋势、餐饮行业灵活用工、餐饮行业求职者…
3月30日招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加小编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
3月29日招聘求职信息
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探店 | 这家餐厅凭什么开业一个月就收到200多个加盟意向?
识别二维码立即报名1624 期4月1日,海螺餐创将带领创业者一起到合作品牌“拌调子热干面”洛阳建业凯旋店考察,如果您对拌调子热干面项目有意向,欢迎跟我们同行。◎ 海螺餐创2018年,餐饮老板内参根据自身多年的餐饮…
3月28日招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加小编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
从85度C的“肉松粉”事件,思考烘焙业的管理困境与破局之路
温馨提示:本文约4760字,烧脑时间7分钟,筷玩思维记者焦逸梦发于北京。一年一度的315刚刚过去,看热闹不嫌事大的知名烘焙品牌85度C又为自己添了把火。3月12日,上海市工商局公布2017年度侵害消费者合法权益的典…
从鄂湘情、俏江南兴盛衰落来看,餐企经营的本质是什么?
引言:辉煌的过往,暗淡的今朝。鄂湘情鄂湘情成立于2007年,在2009年11月挂牌上市,成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。2013年湘鄂情虽然陆续关停亏损严重的部分酒楼门店,但仍巨亏5.64亿元,与盈利超过…
3月27日招聘求职信息
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还剩3天!红餐创业大会·湖北站即将举行!赶快上车!
以“突破”为主题的“2018红餐创业大会·湖北站”,将于3月29日在武汉启动。十余位湖北乃至全国的餐饮业内外大咖,将与现场500位餐饮精英共同探讨2018年湖北以及中国餐饮市场的困境和机遇。报名咨询 | 电话/微信:136 0…
2.3亿受众人群,数万元政府补贴,餐饮圈竟还有如此红利市场?
老年餐饮市场是有前景的,甚至可以说是一个新蓝海,但短期内想要快速获得高盈利点,不是一件易事。“老年餐?不做。”李某经营着一家连锁快餐品牌,早几年前做过老年餐,但没多久就放弃了。“当时觉得这块市场很大,…
3月26日招聘求职信息
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到餐饮论坛学什么?
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。百战百胜的唯一秘诀是比你的竞争对手学得更快!当然,前提是你知道学什么和如何学。又是阳春三月,中国餐饮信息化领导品牌天财商龙携手中国烹饪协会休闲简餐委打…
3月28日,为什么中国餐饮人都齐聚武汉?
3月28日,一场行业规模最大、规格最高、影响最大的餐饮及食材人峰会,即“良之隆·2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会”将在武汉国际博览中心A1-A6馆拉开开幕。届时,1800多家一线餐饮食材产业…
厉害了餐饮人,千人国际盛会将在博鳌举办!
厉害了2018年,既是我国改革开放40周年,又恰逢海南建省办经济特区30周年。在这样特殊的年份、特殊的省份,各界各业的交流都有着极其重要的意义。马上,在4月8日起、为期4天的“博鳌亚洲论坛2018年年会”就要拉开超…
3月23日招聘求职信息
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3月26日青岛:第15期水饺班即将开课
刚需、消费频次高、南北通吃、可做简餐,也可做家庭餐饮……于是,不少餐饮人预测,饺子这个品类,或许是未来中国餐饮的品类之王。职业餐饮网联合餐创大课堂,隆重推出饺子实操技术课程,教授饺子制作技术,以及如…
3月22日招聘求职信息
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3万亿市场的中国餐饮,为何却没“腾讯”、“顺丰”?
“互联网巨头腾讯,当前市值约4.4万亿港币……快递业巨头顺丰,当前市值约2280亿人民币……而中国餐饮业年销售额3万亿,中国人每天逛吃逛吃,偌大的餐饮市场,却难以找出一家犹如“腾讯”“顺丰”地位的企业,不免让人失落…
中国酒店用品协会咖啡饮品委员会3月25号成立
曾经,关于塑化剂珍珠、皮鞋酸奶、奶茶的诸多谣言对饮品行业造成不小伤害,我们却无处发声;曾经,鲜榨果汁加浓缩果浆的做法,苦于无行业标准备受社会质疑;曾经,受低价、低质等恶性竞争,不少行业人对饮品市场…
3月21日招聘求职信息
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连锁餐饮除了要学习日本,还要学习什么?
港交所25年来最重要的上市制度改革已经箭在弦上,内地监管鼓励新经济企业在A股上市的制度改革也已奏响号角。上交所、深交所和港交所纷纷向新经济企业、独角兽企业抛出了橄榄枝。蚂蚁金服、滴滴出行、小米科技、摩…
春糖会攻略:这样逛会才能遇到好机会(文末有福利)
全国糖酒商品交易会,素有业界“天下第一会”之称,每届成交总额200亿元左右。今年的春季糖酒会将在3月22日—24日开展,和参会者继续相约在老地方成都。作为影响力最广的行业盛会,糖酒会是餐饮界不可错过的盛会之一…
3月20日招聘求职信息
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2500家供应商就位!2018上海国际酒店及餐饮业博览会等您来
最近两年,餐饮行业在经过了一轮热热闹闹的比拼营销、比拼装修后,已逐步恢复理性。无论是火锅企业、烧烤企业、咖啡店、烘焙店、大家都纷纷悟出了一个道理:设备是提高餐企效率的有利武器,食品原材料是决定餐企…
3月19日招聘求职信息
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3月22日上海国际餐饮美食加盟展 看美团点评的餐厅升级“神器”
“2018年3月22-24日,由中国烹饪协会等主办的“CHINAFOOD”2018上海国际餐饮美食加盟展将在上海世博展览馆举办。作为中国餐饮风向标、中国餐饮领域具影响力的行业盛会,预计吸引海内外近千家展商及数万名餐饮人参加…
天财商龙2018年合作伙伴大会暨餐饮信息化论坛圆满落幕
3月18日,“匠心筑梦20载,价值传承100年”天财商龙2018年合作伙伴大会暨餐饮信息化论坛”在天津社会山酒店隆重召开。本次论坛延续往届伙伴大会传统,分享过去一年各区域成功的服务经验,传递商龙新一年的市场战略布…
2017中国小龙虾产业发展报告(完整版)
“小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarusclarkii),原产于北美洲,20世纪30年代传入我国,现已成为我国重要养殖经济虾类。进入本世纪以来,小龙虾养殖发展迅猛,消费市场持续放大,产业链不断延伸,逐步形成了集“苗…
餐饮市场即将被收割,不变就等死!
如今的餐饮行业,早已不是租间店面,就能做生意的年代了。这些年餐饮老板明显感受到:定位、模式、运营、品牌……各种课程、成功的案例学了那么多,却越学越懵逼,也没见餐厅生意好起来。这是因为,所处的环境、阶…
骗人!骗钱!骗项目!餐饮加盟惨案真的防不胜防吗?
每年3.15都会掀起一阵打假风。在餐饮圈,加盟一直是打假的重灾区,没经验的创业小白经常被骗得人散财散。今天,红餐网(微信号:hongcan18)就当一回打假斗士,带领大家去加盟行业打假。1假加盟真骗钱熟人作案去…
酒店餐饮业盛宴:一次性集结2000+品牌企业,还不快来!
决胜行业市场,和大咖面对面,这有个不容错过的机会!2018年3月末,上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)上海开幕。01行业驱动变革得供应链者得天下!近两年,阿里、腾讯、京东等国内大型互联网企业,…
600+餐饮项目供你选,这场盛宴不容错过!
识别二维码立即报名1612 期餐饮老板内参旗下,餐饮加盟严选平台——“海螺餐创”,与“CHINA FOOD”上海国际餐饮美食加盟展达成深度合作,3月22日-3月24日,为你重构加盟信任。参展的餐饮项目涉及中餐连锁、西餐连锁、…
3月16日招聘求职信息
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3月26日青岛:第15期水饺班开班啦!麻辣味水饺 年夜饭水饺 速冻水饺……
麻辣味水饺麻辣味水饺麻辣味水饺继水果水饺和雨花石皮水饺后2018年1月12日第14期水饺班继续升级(2018年年夜饭水饺特别研发部)餐创大课堂隆重推出年夜饭水饺如何设计才更出彩增加速冻水饺技术增加淡水鱼技术传授…
Coco、喜茶、一芳集体玩“抖音”,这波热度奶茶店该如何蹭?
点击图片,进入2018“快报杯”中国创意饮品大赛报名通道。线上网络比赛直通车这一次,网红饮品店因“抖音”而颤抖。除了最近热搜的答案茶,广芳园、COCO奶茶等连锁品牌也趁势火了一把。看来,饮士们不得不重视互联网…
3月15日招聘求职信息
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4门超实用课程,解决最实际的餐饮难题
识别二维码立即报名1610 期3月,大鱼餐饮学院严选连锁加盟特训营、外卖特训营、品类赛道、决胜门店3公里四大课程,从不同维度提升餐饮经营能力。我们相信:总有一门课程能帮到你。◎ 内参君 课程1 新锐餐饮连锁加…
3小时签约28位加盟商,这家品牌怎么做到的?
识别二维码立即报名1610 期现场签约28位加盟商,其中4位区域代理商。另有40多位高意向创业者进入海螺餐创与品牌方共建的“创业群”。如此高效的背后,究竟做了什么?◎ 海螺餐创在这个拼定位、拼品牌的时代,不少餐…
你能想到的大佬都来了!中国餐饮界“乌镇饭局”即将启动
识别二维码立即报名1610 期2018年4月8-10日,“新消费论坛——2018中国连锁餐饮峰会”将在北京举办,届时,整个餐饮界的大佬都将聚齐!(附详细议程)◎ 中国连锁经营协会此次峰会由中国连锁经营协会(CCFA,简称协会…
3月14日招聘求职信息
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良之隆·2018第六届中国食材电商节全面启动
阳春三月,柳绿花红!由武汉食和岛网络科技有限公司主办、武汉良之隆食材股份有限公司联办的良之隆·2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会,将于2018年3月28日~30日在武汉国际博览中心A1—A6馆…
干着“与火共舞”的餐饮营生,这个神器你还不知道?
请关注以上蓝色字体 2018第六届CCH广州国际餐饮连锁加盟展 时间:2018年8月24-26日 地点:广交会展馆B区9.2-13.2馆 官网:http://www.gzjc8888.com 根据统计,2017年1至10月, 全国有记录的火灾高达21.9万…
首席营销官,你在哪里?
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。2017年2月,我受邀主持了2017中国餐饮行业开年年度盛会——由中国餐饮软件领导品牌天财商龙携手中国烹饪协会打造的中国首届餐饮管理发展论坛,主题是:2017,餐饮风…
3月13日招聘求职信息
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2018中国食材电商节3月28日武汉邀你来!前100名免费领取门票!
良之隆·2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会中国· 武汉邀请函主办单位武汉食和岛网络科技有限公司联办单位武汉良之隆食材股份有限公司协办单位青岛高师门咨询管理有限公司中国畜牧业协会禽业…
这里有一场突破餐饮思维的盛会,3月29日武汉见!
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3月12日招聘求职信息
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谁说面积小的奶茶店已难生存?看这两个小店如何刷爆朋友圈、大排长龙
点击图片,进入2018“快报杯”中国创意饮品大赛报名通道。线上网络比赛直通车“打造第三空间”似乎成了许多茶饮品牌升级的标配。就在有人怀疑店内不设座位、没有舒适的环境给顾客,就很难在茶饮市场激烈的竞争中脱颖…
总报名数已超200人,预选赛线上报名火热进行中
“报名需要什么条件?” “比赛什么时候正式开始?” “接下来流程是什么?” ………2018年中国饮品创意大赛报名通道正式启动后,咨询者和报名者络绎不绝,已成功点燃了整个行业的激情。截至发稿时为止,小编从大赛组委会…
连锁加盟体系建设特训营|黄埔1期
识别二维码立即报名1606 期餐饮品牌已经小有名气,是精耕直营店,还是放加盟做规模?加盟商越来越多,产品、服务、选址、供应链的标准化如何跟上发展速度?已经放了几家加盟店,但成功率低、加盟商盈利困难,该怎…
2018找工作!来这家工资能涨5倍的公司!
去年你工资涨了吗?职位升了吗?能力变强了吗?有可能,除了年龄,什么都没长2018,你还要重复一遍?其实,一切可以改变他就是大势新生烤肉品牌超高人气的目前,我们最大的烦恼就是品牌发展太快了需要更多牛逼的…
3月9日招聘求职信息
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2018红餐创业大会·湖北站正式启动!
以“突破”为主题的“2018红餐创业大会·湖北站”,将于3月29日在武汉启动。十余位湖北乃至全国的餐饮业内外大咖,将与现场500位餐饮精英共同探讨2018年湖北以及中国餐饮市场的困境和机遇。九省通衢之地,兼修融合之食…
直播 | 餐厅选址,如何做商圈评估?
识别二维码立即报名1604 期今晚20:00,内参推出原价199元福利直播,教你选址时如何评估商圈;这是《新锐餐饮连锁加盟体系建设》体验课。◎ 内参君餐饮品牌要想做大做强,需要通过层层关卡的考验。不同阶段,需要解…
辞掉厨师能减少40%的工资支出?“去厨师化”没那么简单!
过去,招一个好厨师就成功了一半;现在能减少一个厨师就说明标准化取得了一定的成效,人力成本也下降了一截。一时间,要不要“去厨师化”、怎么“去厨师化”备受餐企老板的关注。“去厨师化”隐有全面开花之势朱元涛(…
3月8日招聘求职信息
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首届轻餐饮+新式茶饮加盟展报名火爆 还有少量参展名额等你预定
5月18号,21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十届海峡两岸经贸交易展将在福州举办。在该次展会上,主办方特意辟出3000平方给了中国饮品快报,要做两件事:第一件是2018快报杯中国创意饮品大赛首场区域赛暨两岸赛区;…
盘点│从5000家云供应链餐饮商户中梳理出的15类成功案例
典型案例具有一定程度的复制能力,对于相同业态,需求相近的餐饮企业,稍加调整便可作为解读管理要点的“工具书”。所以,今天我们梳理了5000家云供应链餐饮商户的15类典型成功案例,看看他们的供应链管理都是从哪…
餐饮人3月必学课程|内参精选
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靠谱招商?内参“餐饮加盟服务平台”来帮你
识别二维码立即报名1603 期餐饮连锁品牌,想招商,没有优质的渠道和资源。餐饮创业者,想加盟,但找不到优质的项目。近年来,在餐饮市场加速发展的势头下,餐饮加盟市场这两个痛点越来越凸显。为此,餐饮老板内参…
3月7日招聘求职信息
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3月6日招聘求职信息
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一年关店率达36%!谁能成为商场餐饮的“剩者之王”?
去年,全国545家大型商业体共关店10087家品牌,餐饮关店数量占比最高达到36%,其中10%撑不过半年。看到如此高的死亡率,你还准备入MALL当炮灰吗?本文由红餐网专栏作者王鹿鹿(微信号:canyindabaihua)授权发布…
3月5日招聘求职信息
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我们在国家级展会上办了场茶饮加盟展 有20万人将在这里寻找商机
毫无疑问,轻餐饮包括新中式茶饮成了这两年中国消费市场风口上的猪,开始迎风起飞。我们想在风口助把力,再推一下,让好项目飞得更快一些。这一次,我们选择了国家级展会: 21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十届海…
麦当劳、乡村基、呷哺呷哺手把手教你连锁加盟那些事!
识别二维码立即报名1600 期在连锁加盟餐饮领域里,品牌商和加盟商之间存在的矛盾,一度演变成行业对加盟模式的质疑与贬低。◎ 内参君一谈到加盟,“管理不规范”、“产品标准难统一”、“加盟商不服管”、“快招公司不负…
餐饮老板内参招聘 | 如果你也想野蛮生长
过去四年,我们野蛮生长成为国内垂直领域最具影响力和商业价值的自媒体平台2014年创业不到一年的餐饮老板内参,成为国内第一个自媒体融资成功案例,创业事迹登上《人民日报》,打造产业链社交服务平台的商业模式…
3月2日招聘求职信息
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麦当劳、乡村基、呷哺呷哺们是怎么保证选址成功率的?
点击文末阅读原文即刻报名1597 期选址,只是做好加盟模式、连锁模式的第一步。◎ 内参君在连锁加盟餐饮领域里,品牌商和加盟商之间存在的矛盾,一度演变成行业对加盟模式的质疑与贬低。一谈到加盟,“管理不规范”、…
3月1日招聘求职信息
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从“任正非懂什么?”看餐厅的管理效益与经营效益
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。20年前,中国最热的企业是海尔。今天,中国最热的企业非华为莫属!有个段子是关于华为创始人任正非的。华为推行轮值主席后,某次会议时,当值主席临时起意,向全…
2月28日招聘求职信息
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那些卖得贼好的大品牌,在爆红前做对了哪些事?
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号法国昆虫学家法布尔这样形容蝉的生命历程:“掘土4年,才能够穿起漂亮的衣服,长出可与飞鸟匹敌的翅膀。”引用生物学家对蝉的精彩描述,是因为品牌的发展规律和萌发过程和生命…
2月26日招聘求职信息
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决胜门店3公里!这里有一套系统办法
识别二维码收听思想干货1593 期如果你刚进入餐饮业,蓄势待发;如果你想将自己的餐饮事业做大做强;如果你想让自己的餐饮品牌被更多人知道;——这会是你最好的选择。◎ 餐饮老板内参吕杰 发自北京2018中国餐饮创新…
唯一能让麦当劳吃败仗的人
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号在中国市场,他把肯德基做得比在美国本土市场还好。2015年8月19日,63岁的百胜中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼交出帅印,宣布了退休计划。业内评论:“功成名就,全身而退…
中式餐饮连锁做不强做不大?小蓝鲸改写了这个宿命!
这是一个油条哥逆袭为餐饮大亨的传奇。这也是一个诠释了“适者生存,优胜劣汰”创业法则的餐饮故事。刘国梁谈小蓝鲸如何从困境中走出来 上世纪九十年代末,一家名为小蓝鲸的武汉美食公司在国内餐饮界掀起一股旋风,…
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餐厅扭亏第一步
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。行业大数据揭示,目前70-80%的餐厅处于亏损状态。很多老板深知处境不妙,却束手无策,不知从哪里下手;更多的则盲目用药,结果药不对症,越救越槽。我们在为客户…
2月23日招聘求职信息
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春节后招聘求职信息大放送!2月22日招聘求职信息
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餐饮人最大的自嗨,就是花了这么多钱去装修,顾客却不知道你在卖什么
文丨寿文彬不能吸睛的门头都不是好门头;不能秒懂的店名都不是好店名。各位看官如果细心点的话,去一些商圈走一圈,你会发现很多门店看起来很有调性,但你不知道他在卖什么。有些人肯定不服,会说你看人家爱马仕…
不被看好的75平店,他做到日流水过万
文丨职业餐饮网 王春玲 (春节特辑,往期精彩内容回顾)十个餐饮人来,十个都会对这个位置嗤之以鼻;周边没有写字楼、没有居民区不说,过去这里还是一个尾货城。整个商场里,一半以上的位置都是空的,常年属于招…
3月26日 第15期水饺班开班啦!
麻辣味水饺麻辣味水饺麻辣味水饺继水果水饺和雨花石皮水饺后2018年3月26日第15期水饺班继续升级餐创大课堂隆重推出年夜饭水饺如何设计才更出彩增加速冻水饺技术增加淡水鱼技术传授饺子机的使用技术传授26味香绝密…
2月11日招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加小编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
一位餐饮老板的自述:为什么我出门必须坐头等舱、住超五星酒店?
也 可点 击 文 末阅 读 原 文订 阅1582 期这一年,内参君发现老板朋友圈里出国游学的人空前多,位置显示有纽约、阿姆斯特丹、迪拜、日本、瑞士……配图也都是风景怡人、轻松惬意。他们当然不是为了“装逼”。来看看,…
2月9日招聘求职信息
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2月8日招聘求职信息
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“大脑”带宽不够,武装到脚趾也没用!
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。我们上网时,如果网络的带宽不够或者电脑的芯片速度慢,无法分析处理海量的信息,导致电脑“神经错乱”,出现马赛克、卡机甚至死机的情况。 老板决定成败李嘉诚、任…
2月7日招聘求职信息
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酸菜鱼快餐隐患已现?加盟乱象、食材危机将加速行业洗牌
温馨提示:本文约4300字,烧脑时间5分钟,筷玩思维记者焦逸梦发于北京。2017年是酸菜鱼快餐红遍天的一年,去年,酸菜鱼加盟广告满天飞,今年年初,酸菜鱼快餐的一大推手“巴沙鱼”出现供应危机。面对突然间大红大紫…
昔日“臭豆腐之王”,转做湘式煲仔饭,一年开20家店
文丨职业餐饮网 王春玲作为刚需、好复制的餐饮品类,煲仔饭近年来都有着十分不俗的表现。它源自广东、继而在湖南湖北风靡、又一路通杀北京、天津等各大北方城市,可以说这一路走来它都气势汹汹。在门店数量上也可…
2月6日求职招聘信息
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3月26日第15期水饺班青岛开班啦!快快报名!
麻辣味水饺麻辣味水饺麻辣味水饺继水果水饺和雨花石皮水饺后2018年1月12日第14期水饺班继续升级(2018年年夜饭水饺特别研发部)餐创大课堂隆重推出年夜饭水饺如何设计才更出彩增加速冻水饺技术增加淡水鱼技术传授…
2月5日求职招聘信息
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2月2日招聘求职信息
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2月1日招聘求职信息
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餐饮老板内参三大业务平台上线!将为餐饮人提供一站式服务
1573 期在1月31日,“变量进化”2018中国餐饮创新年会上,餐饮老板内参重磅揭晓了旗下三大餐饮服务平台:大鱼餐饮学院、蝌蚪餐服、海螺餐创。他们能为餐饮老板带来什么?将对餐饮业产生什么影响?◎ 内参君三大餐饮…
1月31日求职招聘信息
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首席部门缺失,难怪生意不行
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。A公司是一家名列中国烹饪协会“餐饮百强”的连锁企业,旗下数百家餐厅的客流量、营业收入、利润三项指标连年加速下滑,决策层束手无策,因此请我们施予援手。按照我…
《餐饮店长如何带队伍8本套装》春节前最后一轮抢购!
团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客…
1月30日招聘求职信息
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1月29日招聘求职信息
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1月26日招聘求职信息
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为什么开一家饭店能赚钱,开两家却亏钱呢?
陈老师写文章的目标:让每篇文章都给你赋能餐谋老陈:教你赚钱你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销,就找中国餐饮营销研究院!定位|策划|方案|落|引爆|开饭店赚到更多的钱才是硬道理。当你创业开了第一家饭店后…
2018红餐创业大会新年首站,1月30日在浙江温州启动!
以“归零”为主题的“2018红餐创业大会”新年首站,将于1月30日在浙江温州启动。十余位浙江乃至全国知名餐饮人,将与现场500位餐饮朋友共同探讨2018年及未来新的餐饮趋势。新生代消费群体,时代渐归“00后”18年过去,…
1月25日招聘求职信息
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1月24日招聘求职信息
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不要随着红布起舞
大家好,今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。最后,在全场围观群众的呼喊声中,英姿飒爽的女斗牛士,手持红布和利剑,盛装登场,持续不断地冲着公牛抖动红布,受到激怒的公牛开始全力“配合”斗牛士的表演:胸…
1月23日招聘求职
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刚刚,老乡鸡获得2亿融资!
扫码报名,和上千名餐饮人一起加速进化1565 期服务4亿人次,这家企业如何靠一只老母鸡,抢占两大万亿级大城市?◎ 餐饮老板内参 李晶1老乡鸡迎来重量级投资者▼1月22日,安徽老乡鸡集团迎来重量级投资者。曾成功投…